Verkaufsleiter:in / FoH Manager

Gorilla Bäckerei GmbH; Berlin; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Zusammenfassung

Die Gorilla Bäckerei sucht eine motivierte Person zur Leitung ihres Verkaufs- und Barista-Teams in Schöneberg. In einem dynamischen Arbeitsumfeld sind Sie für die Teamorganisation, Qualitätskontrolle und die Kundenbetreuung verantwortlich. Genießen Sie die Vorzüge eines jungen, internationalen Teams, mit einem Schwerpunkt auf hochwertigen Produkten und guter Bezahlung.

Leistungen

Junges und dynamisches Team

Fokus auf Qualität

Gute Bezahlung über Branchenniveau

Keine späten Arbeitszeiten

Qualifikationen

• Erfahrung im Verkauf oder Service in der Gastronomie.
• Teamleitungserfahrung erforderlich.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Leitung eines 8-12 köpfigen Teams im Verkauf und Service.
• Erstellen von Schichtplänen und Organisation der Teams.
• Überwachung der Servicequalität und Produkte.

Kenntnisse

Teamarbeit

Kundenservice

Kommunikation

Ausbildung

Erfahrung im Front-of-House

Leitung von Gruppen

Tools

Siebträgerkaffeemaschine

Jobbeschreibung

Die Gorilla Bäckerei ist eine hochwertige handwerklich arbeitende Bäckerei mit zwei Standorten in Berlin. Wir wurden mehrfach für die Qualität unserer Arbeit ausgezeichnet, darunter unter den besten Bäckereien Deutschlands (Feinschmecker). Wir suchen jetzt eine Person, die unser Verkaufs- und Barista Team in Schöneberg leitet. Wir haben ein schnelllebiges Tagesgeschäft mit einer großen schönen Terasse.

Aufgaben

• Du leitest ein 8-12 Köpfiges Team, das den Verkauf, Service und die Barista umfasst.
• Du erstellst die Schichtpläne, organisierst die Teams und bist erste operative Ansprechpartner:In.
• Du hast ein Auge auf die Qualität des Service und der Produkte und die genereelle Atmosphäre.
• Du verantwortest die Bestellungen und Logistik, die für deinen Bereich relevant ist.

Qualifikation

• Du hast Erfahrung im Front-of-House (Verkauf) oder Service in der Gastronomie.
• Du hast ein Team oder Gruppe von Menschen geleitet
• Du bist Teamplayer und hast Spaß am Umgang mit Menschen.
• Du sprichst Deutsch (und Englisch).
• Bonus: Du hast Erfahrung an der Siebträgerkaffeemaschine (als Barista)

Benefits

• Ein junges, internationales, ambitioniertes und sehr dynamisches Team
• Fokus auf Qualität und hochwertige (lokale) Produkte
• Festanstellung mit guter Bezahlung über Branchenniveau
• Tagesgeschäft: keine Arbeitszeiten bis spät in die Nacht
• Ein bereits eingespieltes und sehr nettes Team ist schon aufgebaut.