Veranstaltungsleiter (m/w/d)- PSD BANK DOME Düsseldorf

FLC-GROUP; Düsseldorf; On-site; Vertraulich; Full time

Benefits offered by this job

Strukturiertes Arbeitsumfeld

Übertarifliche Bezahlung

Betriebliche Altersvorsorge

Corporate Benefits

Kostenlose Getränke & frisches Mittag­

Karma-Konto

Job summary

FLC-GROUP übernimmt am PSD Dome in Düsseldorf die komplette Gastronomie für Spiel-, Konzert- und Firmenevents. Als Leiter Veranstaltungsgastronomie tragen Sie die Verantwortung für das Catering- und Serviceteam, sorgen für klare Abläufe, definieren Ablaufpläne und koordinieren Personal, Ware, Stände und VIP-Bereiche.

Sie bringen eine abgeschlossene Gastronomie-/Eventmanagement-Qualifikation mit, verfügen über mehrjährige Leitungserfahrung bei Großveranstaltungen und handeln stets

Qualifications

• Abgeschlossen Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie, Eventmanagement oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Leitung von Gastronomie- oder Serviceteams, idealerweise bei Großveranstaltungen
• Organisationstalent, Ruhe und Entscheidungsstärke auch bei hohem Besucheraufkommen
• Kommunikationsstärke im Umgang mit Team, Betriebsleitung und Dienstleistern
• Bereitschaft zu Arbeitszeiten an Wochenenden und Abenden, abhängig vom Veranstaltungskalender

Responsibilities

• Operative Leitung des Catering- und Serviceteams von FLC-GROUP an Spiel-, Konzert- und Veranstaltungstagen im PSD Dome
• Erstellung und Umsetzung von Ablaufplänen für den gastronomischen Einsatz (Personal, Ware, Stände, VIP-Bereiche) je Veranstaltung
• Briefing und Einteilung des Teams vor Veranstaltungsbeginn, Steuerung während der Veranstaltung
• Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) im laufenden Betrieb
• Zentrale/r Ansprechpartner/in für Betriebsleitung, Küche und ggf. Veranstalter/Stadionbetreiber während des Events
• Nachbereitung, Dokumentation und kontinuierliche Verbesserung der Abläufe

Skills

Leitungserfahrung

Organisationstalent

Kommunikationsstärke

Veranstaltungsmanagement

Teamführung

Education

Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie/Hotellerie/Eventmanagement

Tools

MS Office

Job description

Sie übernehmen gerne Verantwortung an Veranstaltungstagen, haben aber genug von unklaren Zuständigkeiten und Entscheidungen im letzten Moment? Von Abstimmungsketten, die zu lang sind, wenn an Spieltagen wirklich alles zusammenlaufen muss?

Bei FLC-GROUP tragen Sie diese Verantwortung mit klarer Struktur. Als verantwortliches Cateringunternehmen für den PSD Dome in Düsseldorf sorgen wir bei Spielen, Konzerten und Firmenevents für die komplette gastronomische Versorgung. Das bedeutet für Sie: eingespielte Abläufe, klare Zuständigkeiten innerhalb unseres eigenen Teams und die Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf des gesamten Catering- und Serviceteams vor Ort.

Was Sie bei uns erwartet, ist eine Aufgabe mit hoher Verantwortung und sichtbarem Ergebnis: Sie stellen sicher, dass unser Catering- und Serviceteam an Spiel-, Konzert- und Veranstaltungstagen reibungslos und in gleichbleibender Qualität arbeitet – von der Vorbereitung bis zum letzten Gast. Das gibt der Arbeit ein Gewicht, das man in kleineren Veranstaltungsformaten selten findet.

Wenn Sie Ihre Erfahrung mit Umsicht, Entscheidungsstärke und einem klaren Verantwortungsbewusstsein einsetzen möchten, freuen wir uns auf Sie.

Wir von FLC-GROUP stehen für professionelle Abläufe, frische Küche und echte Leidenschaft für gute Veranstaltungen. Als Cateringpartner für den PSD Dome in Düsseldorf verantworten wir die komplette Gastronomie rund um Spiel- und Veranstaltungstage.

Für unser Team am PSD Dome suchen wir ab sofort einen engagierten Leiter Veranstaltungsgastronomie (m/w/d), der mit Erfahrung, Entscheidungsstärke und Verantwortungsbewusstsein unseren Catering- und Serviceeinsatz an Veranstaltungstagen leitet.

Bei uns arbeiten Sie in einem dynamischen Umfeld mit klaren Abläufen, einem eingespielten Team und abwechslungsreichen Aufgaben rund um Catering bei Sport-, Konzert- und Firmenevents.

Wir freuen uns ausdrücklich über Bewerbungen von Menschen unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Alter, Religion oder einer Behinderung. Vielfalt und gegenseitiger Respekt sind für uns selbstverständlich.

Aufgaben

• -Operative Leitung des Catering- und Serviceteams von FLC-GROUP an Spiel-, Konzert- und Veranstaltungstagen im PSD Dome
• -Erstellung und Umsetzung von Ablaufplänen für den gastronomischen Einsatz (Personal, Ware, Stände, VIP-Bereiche) je Veranstaltung
• -Briefing und Einteilung des Teams vor Veranstaltungsbeginn, Steuerung während der Veranstaltung
• -Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) im laufenden Betrieb
• -Zentrale/r Ansprechpartner/in für Betriebsleitung, Küche und ggf. Veranstalter/Stadionbetreiber während des Events
• -Nachbereitung, Dokumentation und kontinuierliche Verbesserung der Abläufe

Qualifikation

• -Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie, Eventmanagement oder vergleichbare Qualifikation
• -Mehrjährige Berufserfahrung in der Leitung von Gastronomie- oder Serviceteams, idealerweise bei Großveranstaltungen
• -Organisationstalent, Ruhe und Entscheidungsstärke auch bei hohem Besucheraufkommen
• Kommunikationsstärke im Umgang mit Team, Betriebsleitung und Dienstleistern
• -Bereitschaft zu Arbeitszeiten an Wochenenden und Abenden, abhängig vom Veranstaltungskalender

Benefits

• Eine verantwortungsvolle Position im Cateringteam einer der bekanntesten Veranstaltungslocations in Düsseldorf
• -Ein strukturiertes Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen und einem eingespielten Team
• -Faire, übertarifliche Bezahlung bei entsprechender Leistung und Qualifikation
• -Betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberzuschuss
• -Corporate Benefits – Rabatte bei zahlreichen Marken und Partnern
• -Kostenlose Heiß- und Kaltgetränke sowie täglich frisch gekochtes Mittagessen
• -Karma-Konto: 10 € im Monat für eine soziale Organisation Ihrer Wahl
• -Zuschuss zu Jobticket oder SwapfietsRegelmäßige Team-EventsFort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• -Möglichkeit zur Weiterentwicklung innerhalb des Gastronomiebetriebs

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.