Trainee Gastro- und Projekt-Management (m/w/d)

Foodguide; Hamburg; Hybrid; Vertraulich; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Gastronomieunternehmen in Hamburg sucht einen Trainee im Gastro- / Projekt-Management. Sie unterstützen das Team bei vielfältigen Projekten, Pflege der Gastronomien und der Analyse von KPIs. Wir suchen einen motivierten, gut organisierten Kandidaten mit Agilität und Kommunikationsfähigkeit. Attraktive Vergütung und flexible Arbeitszeiten erwarten Sie. Bewerben Sie sich jetzt und gestalten Sie die Zukunft der Gastronomie mit uns!

Leistungen

Attraktive Vergütung zwischen 2.200 - 2.700 € pro Monat

50 Euro BON BON Gastronomie-Gutschein

Deutschlandticket bei Bedarf

Firmenlaptop und Handy

Flexibilität bei Arbeitszeiten und Arbeitsplatz

Kreatives Team mit flachen Hierarchien

Entwicklungsperspektiven im Unternehmen

Regelmäßige Teamabende und Events

Loft-Office in der Sternschanze

Qualifikationen

• Hohe Agilität und Flexibilität zur schnellen Einstellung auf neue Projekte.
• Freude am Planen von Projekten zur operativen Unterstützung.
• Gute Kommunikationsfähigkeit mit dem gesamten Team.
• Proaktivität und hohe Eigeninitiative.
• Verantwortungsbewusst und zuverlässig in der Verwaltung relevanter Themen.

Aufgaben

• Rechte Hand des Teamleads der Gastro- und Operations-Abteilung.
• Unterstützung des Teams bei neuen Tools und im Weihnachtsgeschäft.
• Pflege der Bestandsgastronomien.
• Messe- und Veranstaltungssupport bei Gastroevents.
• Analyse operativer Kennzahlen.

Kenntnisse

Agilität

Organisationstalent

Kommunikationsfähigkeit

Proaktivität

Verantwortungsbewusstsein

Jobbeschreibung

Das erwartet dich
Du hast eine Leidenschaft für die Gastronomie und möchtest die vielfältigen Facetten eines erfolgreichen Betriebs kennenlernen? Dann bist du bei uns genau richtig! Als Trainee im Gastro- / Projekt-Management bieten wir dir die Chance, praktische Erfahrungen zu sammeln, Einblicke in alle Bereiche unseres Unternehmens zu gewinnen und deine Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld weiterzuentwickeln. Wenn du motiviert, teamorientiert und sehr organisiert bist, freuen wir uns auf deine Bewerbung und darauf, gemeinsam mit dir die Zukunft unserer Gastronomie zu gestalten!

Aufgaben

• Rechte Hand des Teamleads der Gastro- und Operations-Abteilung mit spannenden Einblicken ins gesamte Unternehmen
• Unterstützung des Teams bei vielfältigen Projekten wie z.B. bei der Einführung neuer Tools oder der operativen Unterstützung im Weihnachtsgeschäft
• Unterstützung bei der Pflege unserer Bestandsgastronomien
• Messe- und Veranstaltungssupport bei Gastroevents
• Analyse von operativen Kennzahlen wie z.B. Unterstützung bei der monatlichen Auswertung von relevanten Key Performance Indicators (KPIs)
• Dokumentation neuer, effizienter Arbeitsabläufe für die Gastronomien mithilfe unseres internen Wikitools Confluence
• Recherche von Markttrends und Erstellung von Präsentationen zur Entscheidungsgrundlagen für das Management-Team

Qualifikation

• Hohe Agilität und Flexibilität zur schnellen Einstellung auf neue Projekte / Themen
• Organisationstalent und Freude am Planen von Projekten, um die Abteilung operativ in vielen Bereichen zu unterstützen, die tagesaktuell anfallen
• Gute Kommunikationsfähigkeit mit dem gesamten Team, um Fragen zu beantworten und als Bindeglied zwischen Teamlead und dem Gastro / Operations-Team zu fungieren
• Proaktivität und hohe Eigeninitiative, um Herausforderungen im Unternehmen zu erkennen und sich selbst in neue Themen schnell einarbeiten zu können
• Großes Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit, für die selbstständige Verwaltung von Unternehmensrelevanten Themen.Leidenschaft für gutes Essen & die Gastronomieszene, um dich jeden Tag an unseren Partnern und unserem tollen Produkt zu erfreuen und Trends in der Branche schnell erkennen zu können

Benefits

• Attraktive Vergütung, je nach Erfahrung zwischen 2.200 - 2.700 € pro Monat möglich
• 50 Euro BON BON Gastronomie-Gutschein
• Deutschlandticket on top bei Bedarf
• Firmenlaptop- und Handy
• Flexibilität bei den Arbeitszeiten- und beim Arbeitsplatz, auch remote Work gelegentlich möglich
• Ein kreatives, flexibles und motiviertes Team mit flachen Hierarchien und schnellen Entscheidungswegen
• Große Entwicklungsperspektive für eine weitere Schlüsselrolle im Unternehmen
• Regelmäßige Teamabende, Teamlunch, Events, Offsite im Sommer (no work just party)
• Tolles Loft-Office direkt in der Sternschanze

Passt? Dann los!

Wir freuen uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und frühestem Eintrittsdatum. Wenn deine Bewerbung uns anspricht, dann vereinbaren wir als nächsten Schritt einen kurzen (digitalen) Kennenlerntermin, um alle weiteren Fragen zu klären.

Falls du für dich bei uns andere Perspektiven siehst und dich initiativ bewerben möchtest, dann melde dich sehr gerne ebenfalls jederzeit bei uns und wir schauen nach möglichen Alternativen für eine Zusammenarbeit