Tierarzt/Tierärztin – Schwerpunkt Schlachttier- und Fleischuntersuchung (m/w/d)

Stadt Ulm; Ulm; On-site; EUR 62,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Dienstrad-Leasing

Deutschlandticket

Job summary

Die Stadt Ulm sucht eine/n Tierärztin/Tierarzt zur Mitwirkung im Amtlichen Veterinärwesen. Die Stelle ist unbefristet und in Vollzeit; Eingruppierung erfolgt gemäß TVöD E14.

Sie prüfen Schlacht- und Zerlegebetriebe, führen amtliche Schlachttieruntersuchungen durch, überwachen Hygiene- und Tierschutzkontrollen und beurteilen Genusstauglichkeit. Flexible Dienstzeiten, Dienstrad-Leasing und das Deutschlandticket ergänzen die benefits.

Qualifications

• Abgeschlossenes Studium der Tiermedizin mit Approbation in Deutschland.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Flexibilität bei Arbeitszeiten gemäß Betriebszeiten.
• Sicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen.
• Teamfähigkeit und Durchsetzungsvermögen.

Responsibilities

• Mitwirkung bei der Überwachung der Schlacht- und Zerlegebetriebe der Ulmer Fleisch GmbH und der Süddeutschen Schweinefleischzentrum Ulm GmbH.
• Durchführung der amtlichen Schlacht-tieruntersuchung einschließlich Kontrolle der angelieferten Tiere bei der Viehannahme.
• Organisation, Steuerung und Durchführung der täglichen Hygiene- und Tierschutzkontrollen in den Schlacht- und Zerlegebetrieben.
• Überwachung der amtlichen Fleischuntersuchung und Beurteilung der Genusstauglichkeit.

Skills

Kommunikationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Durchsetzungsvermögen

MS-Office

Fachspezifische Software

Deutschkenntnisse

Education

Tierärztliche Approbation

Tools

MS Office

Spezielle Veterinärsoftware

Job description

Unsere Stadtverwaltung ist so stark wie die Gesamtheit ihrer Mitarbeiter*innen (m/w/d). Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie Ulm aktiv mit.

Tierarzt/Tierärztin – Schwerpunkt Schlachttier- und Fleischuntersuchung (m/w/d)

Vollzeit, unbefristet

Das Veterinäramt der Stadt Ulm mit Sitz im Donautal übernimmt vielfältige Aufgaben im öffentlichen Veterinärwesen. Ein wichtiger Schwerpunkt ist die amtliche Überwachung der örtlichen Schlacht- und Zerlegebetriebe. Die Tätigkeit leistet einen wesentlichen Beitrag zur Lebensmittelsicherheit, Tiergesundheit und zum Tierschutz.

Die Bezahlung erfolgt bis Entgeltgruppe 14 TVöD.

• Mitwirkung bei der Organisation und Durchführung der amtlichen Überwachung der Schlacht- und Zerlegebetriebe der Ulmer Fleisch GmbH und der Süddeutschen Schweinefleischzentrum Ulm GmbH
• Durchführung der amtlichen Schlachttieruntersuchung einschließlich Kontrolle der angelieferten Tiere bei der Viehannahme
• Organisation, Steuerung und Durchführung der täglichen Hygiene- und Tierschutzkontrollen in den Schlacht- und Zerlegebetrieben
• Überwachung der amtlichen Fleischuntersuchung und Beurteilung der Genusstauglichkeit
• abgeschlossenes Studium der Veterinärmedizin mit deutscher Approbation als Tierarzt / Tierärztin (m/w/d)
• fundierte Kenntnisse im Lebensmittel-, Fleischhygiene-, Tierschutz- und Tierseuchenrecht
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten entsprechend den Betriebszeiten der Schlachtbetriebe (Früh-, Spät- und Nachtschicht)
• ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein sowie sicheres Urteils- und Entscheidungsvermögen
• Kommunikations- und Teamfähigkeit sowie Durchsetzungsvermögen im Umgang mit unterschiedlichen Beteiligten
• selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• sicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen und fachspezifischer Software
• gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• einen sicheren und unbefristeten Arbeitsplatz im öffentlichen Dienst
• eine verantwortungsvolle Tätigkeit mit einem wichtigen Beitrag zur Lebensmittelsicherheit und zum Tierschutz
• strukturierte Einarbeitung und fachliche Begleitung durch erfahrene Kolleg*innen
• attraktive Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten im öffentlichen Veterinärwesen
• planbare Arbeitszeiten durch frühzeitige Dienstplangestaltung und Zeitausgleich für Mehrarbeit
• Dienstrad-Leasing, ein bezuschusstes Deutschlandticket sowie weitere Vergünstigungen der Stadt Ulm

Fragen beantwortet Ihnen gerne:

Herr Chaloun, Abteilungsleitung Veterinäramt, Tel.: [phone].

Die Vorstellungsgespräche finden voraussichtlich am Mittwoch, den 09.12.2026 statt. Die Wahl im Hauptausschuss ist für den 28.01.2027 vorgesehen.

Weitere Infos:

Die Stadt unterstützt die Vereinbarkeit von Familie und Beruf durch flexible Teilzeitmodelle im Rahmen der dienstlichen Möglichkeiten.

Wir begrüßen Ihre Bewerbung unabhängig Ihrer kulturellen und sozialen Herkunft, Ihres Alters, Ihrer Religion oder Weltanschauung, Ihrer Behinderung, Ihres Geschlechts oder Ihrer sexuellen Identität. Schwerbehinderte und ihnen gleichgestellte Menschen werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.

Erfahren Sie mehr über Arbeiten und Ausbildung bei der Stadt Ulm unter karriere.ulm.de.