Teamleitung Küche (m/w/d)

Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH; Berlin; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein aufstrebendes Unternehmen sucht einen leidenschaftlichen Küchenleiter, der sein Team führt und schult, um reibungslose Abläufe in der Küche sicherzustellen. Diese spannende Rolle bietet die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten, in dem Teamarbeit und Wertschätzung großgeschrieben werden. Mit flexiblen Arbeitszeiten und Aufstiegsmöglichkeiten ist dies eine großartige Gelegenheit für alle, die ihre Karriere in der Gastronomie vorantreiben möchten. Wenn du eine Leidenschaft für die Küche und ein starkes Teamgefühl hast, könnte dies die perfekte Position für dich sein.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Flexible Arbeitszeiten

Aufstiegsmöglichkeiten

Weiterbildungsmöglichkeiten

Personalgetränke

Mitarbeiterrabatt

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder im Bereich Gastronomie.
• Berufserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung.

Aufgaben

• Führen und Schulen des Küchenteams für reibungslose Abläufe.
• Warenbestellung und Durchführung von Warenkontrollen.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Kommunikationsfähigkeit

Lebensmittelkunde

Lebensmittelhygiene

Serviceorientierung

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Berufserfahrung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

DEINE BENEFITS:

• EinenunbefristetenArbeitsvertrag mit einerfairen Bezahlung und zahlreichen Prämien
• Ein umfassendes Onboarding mit zielgenauer Einarbeitung
• Flexible Arbeitszeiten
• Aufstiegsmöglichkeitenin einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen
• Weiterbildungsmöglichkeiten in unsererhauseigenen Akademie
• Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einenkrisensicherenArbeitsplatz
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt
• Und das Wichtigste: Ehrliche Wertschätzung für DEINELeistung

DEINE AUFGABEN:

• Du führst und schulst dein Küchenteam und stellst reibungslose Arbeitsabläufe in der Küche sicher
• Du arbeitest neues Teammitglieder ein und schulst regelmäßig das Küchenteam in neuen Prozessen/Produkten
• Du führst dein Küchenteam und planst in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung die Schichten
• Du stellst die korrekte und wirtschaftliche Warenbestellung sicher und führst Warenkontrollen und Inventuren durch
• DU ROCKST mit deinem Küchen-Team das Peter Pane Restaurant und packst auch mal im Tagesgeschäft mit an

DEINE QUALIFIKATIONEN:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder aus dem Bereich Gastronomie/Systemgastronomie
• Berufserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung als Küchenteamleiter
• Gültiges Gesundheitszeugnis
• Sehr gute Deutschkenntnisse und eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
• Sehr gute Kenntnisse im Bereich der Lebensmittelkunde, Lebensmittelhygiene und HACCP
• Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie LUST auf ein herzliches und dynamisches Team