Teamleiter Schulverpflegung (w/m/d)

KRH Klinikum Region Hannover GmbH; Hannover; On-site; EUR 47,000 - 67,000; Full time

Benefits offered by this job

Fahrrad-Leasing

Sportangebote

betriebliche Altersvorsorge

Job summary

KRH Klinikum Region Hannover GmbH sucht eine*n Teamleiter*in Schulverpflegung in der Region Hannover. Sie steuern eigenverantwortlich die externe Speisenversorgung an Schulen, führen ein motiviertes Team und planen Speisen sowie Bestellungen unter Einhaltung hoher Hygienestandards.

Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie bzw. kaufmännische Ausbildung sowie mehrjährige Führungserfahrung mit.

Qualifications

• Führungserfahrung im Bereich Schulverpflegung oder vergleichbarer Bereich nachweisen.
• Ausgeprägtes Organisationstalent zur Steuerung eines Teams und der externen Speisenversorgung.
• Kenntnisse im Bereich Verpflegungsmanagement, Kalkulationen und Hygiene sind wünschenswert.

Responsibilities

• Eigenverantwortliche Steuerung und Organisation der externen Speisenversorgung für Schulen in der Region Hannover – von der Koordination bis zur Rechnungsbearbeitung.
• Führung, Motivation und Entwicklung eines engagierten Teams im Bereich Schulverpflegung.
• Kreative Speisenplanung sowie effiziente Umsetzung von Bestellungen, Überwachung der Mahlzeitenqualität und Einhaltung hoher Hygienestandards.
• Regelmäßige Prüfung und Optimierung von Angebotskalkulationen sowie Sicherstellung der Budgettreue in enger Zusammenarbeit mit der kaufmännischen Leitung.
• Aktive Mitgestaltung der Wirtschaftsplanung gemeinsam mit der Abteilungsleitung Verpflegungsmanagement und der kaufmännischen Leitung.
• Verantwortungsvolles Budgetcontrolling und administrative Steuerung der Schulverpflegung über das System Mensa Max.
• Erstellung und Pflege effizienter Dienstpläne zur optimalen Personaleinsatzplanung.
• Betreuung der derzeit 20 Schulen mit ca.1300 Schulessen am Tag

Skills

Führungserfahrung

Organisationstalent

Teamführung

Education

Berufsausbildung in der Gastronomie bzw. kaufmännische Ausbildung

Job description

Stellenbeschreibung

Hinter jedem reibungslosen Krankenhausalltag stehen Menschen, die mit Engagement, Verantwortung und Teamgeist dafür sorgen, dass Patientinnen und Patienten bestmöglich versorgt werden. Genau dazu leistet die KRH Servicegesellschaft jeden Tag einen wichtigen Beitrag.

Als 100%-ige Tochter der KRH Klinikum Region Hannover GmbH sind wir ein modernes Dienstleistungsunternehmen und zuverlässiger Partner für die neun KRH-Krankenhäuser. Mit rund 750 Mitarbeitenden übernehmen wir zentrale Aufgaben in den Bereichen Reinigung, Speisen- und Textilversorgung sowie der Logistik von Patientinnen und Patienten und Materialien. Unsere Arbeit schafft die Grundlage für eine hochwertige medizinische Versorgung.

Teamleiter Schulverpflegung (w/m/d)

Einstellung (unbefristet) / in Voll- oder Teilzeit mit 38,5 Std./Wo.

Freuen Sie Sich Auf

• Eigenverantwortliche Steuerung und Organisation der externen Speisenversorgung für Schulen in der Region Hannover – von der Koordination bis zur Rechnungsbearbeitung
• Führung, Motivation und Entwicklung eines engagierten Teams im Bereich Schulverpflegung
• Kreative Speisenplanung sowie effiziente Umsetzung von Bestellungen, Überwachung der Mahlzeitenqualität und Einhaltung hoher Hygienestandards
• Regelmäßige Prüfung und Optimierung von Angebotskalkulationen sowie Sicherstellung der Budgettreue in enger Zusammenarbeit mit der kaufmännischen Leitung
• Aktive Mitgestaltung der Wirtschaftsplanung gemeinsam mit der Abteilungsleitung Verpflegungsmanagement und der kaufmännischen Leitung
• Verantwortungsvolles Budgetcontrolling und administrative Steuerung der Schulverpflegung über das System Mensa Max
• Erstellung und Pflege effizienter Dienstpläne zur optimalen Personaleinsatzplanung
• Betreuung der derzeit 20 Schulen mit ca.1300 Schulessen am Tag

Was Wir Uns Wünschen

• Abgeschlossene dreijährige Berufsausbildung in der Gastronomie z.B. Hotel / Koch/Köchin oder Kaufmännische Ausbildung
• Mehrjährige erfolgreiche Führungserfahrung (mindestens 2 Jahre) im Bereich der Schulverpflegung mit ausgeprägtem Organisationstalent
• Kenntnisse und Praxis im Bereich der Schulverpflegung wünschenswert, insbesondere in der Organisation und Umsetzung von kindgerechten, ausgewogenen Speiseangeboten

Als KRH bietet eine Vielzahl an attraktiven Benefits: von Fahrrad-Leasing und Sportangeboten bis hin zur betrieblichen Altersvorsorge. Entdecken Sie alle Details zu unseren Benefits hier.

Grundlagen für unsere Personalentscheidung sind Qualifikation und Eignung. Bewerbungen Schwerbehinderter- und gleichgestellter Personen stehen wir mit besonderem Interesse entgegen.