Teamleiter / Schichtleiter (m / w / d) Gastronomie

Marché International; Neumünster; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Gastronomieunternehmen sucht einen Teamleiter für das Designer Outlet Neumünster. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Betreuung der Gäste und die Sicherstellung der Qualitätsstandards. Sie leiten ein dynamisches Team und tragen zur operativen Exzellenz bei, während Sie gleichzeitig ein positives Arbeitsumfeld fördern. Mit einer 4-Tage-Woche und attraktiven Mitarbeiterkonditionen bietet diese Position eine hervorragende Work-Life-Balance. Wenn Sie Leidenschaft für Gastronomie und Teamführung mitbringen, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie, Teil eines wachsenden Unternehmens zu werden.

Leistungen

Langfristige Beschäftigung

Leistungsgerechte Vergütung

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Kostenfreie Arbeitskleidung

4-Tage-Woche

Zuschuss zum Mitgliedsbeitrag für Sport- und Gesundheitseinrichtungen

Corporate Benefits

Qualifikationen

• Ausbildung in der Gastronomie oder relevante Erfahrung.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift erforderlich.

Aufgaben

• Betreuung der Gäste und Sicherstellung der Qualitätsstandards.
• Steuerung und operative Leitung im täglichen Geschäft.
• Training und Entwicklung der Mitarbeiter und Auszubildenden.

Kenntnisse

Kommunikationskompetenz

Effizienz

Strukturierte Arbeitsweise

Verständnis für Kennzahlen

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie

Erfahrung als Quereinsteiger

Tools

MS Office (Outlook, PowerPoint, Word, Excel)

EDV-Anwendungen

Jobbeschreibung

Herzlich willkommen im frischen Marktrestaurant

Wie auf einem bunten Markt – seit über 40 Jahren: Wir schnippeln saisonale, lokale Zutaten frisch von Hand, bekochen unsere Gäste live und jeder wählt ganz nach Herzenslust aus. Diese entspannte Marktatmosphäre begeistert unsere Gäste in sieben Ländern in Europa und Asien. An Autobahnen, Flughäfen, Zoos und in Stadtlagen stehen wir für die gesunde Stärkung unterwegs.

Werden Sie Teil unseres Teams als

Teamleiter / Schichtleiter (m / w / d) Gastronomie

im Designer Outlet Neumünster | Vollzeit in 4-Tage-Woche

Sie sind auf der Suche nach frischen Herausforderungen? Dann starten Sie mit uns ab sofort durch!

Sie sind Frischebotschafter, Geschmacksexperte, Gäste-Versteher und lieben Nachhaltigkeit, regionale Produkte und ein stylisches Ambiente? Dann sind Sie bei uns im richtigen Team! Mit Ihrer Motivation und Ihrem Talent sorgen Sie für den gemeinsamen Erfolg von Marché International.

Wir bieten Ihnen :

• Langfristige Beschäftigung in einem großen Gastronomieunternehmen
• Leistungsgerechte Vergütung nach DEHOGA Tarifvertrag
• Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet im operativen Management
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Gute Einarbeitung
• Parkplatz sowie Vorteile hinsichtlich der Kost
• Tarifliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
• Kostenfreie Arbeitskleidung
• 4-Tage-Woche und sonntags sowie an Feiertagen immer frei!
• EGYM Wellpass (Zuschuss zum Mitgliedsbeitrag in über 6500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen)
• Corporate Benefits (attraktive Mitarbeiterkonditionen bei namhaften Anbietern)

Folgende Aufgaben bringt ein Arbeitstag der Teamleitung / Schichtleitung mit :

• Betreuung der Gäste und Sicherstellung der Qualitätsstandards
• Steuerung und operative Leitung im täglichen Geschäft
• Kassenabrechnungen
• Marketinggerechte Präsentation des Angebotes
• Organisation und Umsetzung von unternehmerischen Aktivitäten
• Training, Entwicklung und Führung der Mitarbeiter und Auszubildenden
• Optimale Mitarbeitereinsatzplanung
• Kostenmanagement (Forecasting, Warenaufwands- und Personalkostenermittlung)
• Einhaltung und Kontrolle von Hygiene und Sauberkeit gemäß HACCP-Richtlinien
• EDV-Anwendungen (Excel, Word, Micros und firmenspezifischer Software)

Sie bringen für diese verantwortungsvolle Position in der Führungsspitze des Betriebes Folgendes mit :

• Ausbildung in der Gastronomie oder Erfahrung als Quereinsteiger mit diesem Profil
• Affinität zu sehr guter Gastronomie und Verständnis für Kennzahlen
• Ausgeprägte Kommunikationskompetenz, schnelle Auffassungsgabe sowie ein sicheres und sympathisches Auftreten
• Zuverlässigkeit, Effizienz, strukturierte Arbeitsweise und Fähigkeit, Aufgaben zu priorisieren
• Sicherer Umgang mit MS Office (Outlook, PowerPoint, Word, Excel)
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift