Teamleiter:in Gastronomie Eduard's Bar by Breuninger

JR Germany; München; Vor Ort; EUR 35.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Unternehmen in der Gastronomie sucht einen Teamleiter für Eduard's Bar in München. In dieser spannenden Rolle führst du ein dynamisches Team, entwickelst die Marke weiter und sorgst für exzellenten Service. Du bist verantwortlich für die Planung, Organisation und Durchführung von Events und sorgst dafür, dass alle Standards eingehalten werden. Mit einem attraktiven Gehaltspaket, flexiblen Arbeitszeiten und vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten bietet diese Position die Chance, in einem inspirierenden Umfeld zu arbeiten und deine Leidenschaft für Gastronomie auszuleben.

Leistungen

30% Mitarbeiter:innenrabatt

Betriebliche Altersvorsorge

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten

Maximale Flexibilität bei Urlaubstagen

Corporate Benefits

Company Bike Leasing

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie erforderlich.
• Erste Führungserfahrung und betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse von Vorteil.

Aufgaben

• Führung des gesamten Teams im Service-, Bar- und Küchenbereich.
• Steuerung der Servicequalität und Umsetzung der HACCP-Richtlinien.
• Organisation und Betreuung interner und externer Events.

Kenntnisse

Teamführung

Servicequalität

HACCP-Richtlinien

Eventorganisation

Getränkekunde

Betriebswirtschaftliche Kenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene gastronomische Ausbildung

Jobbeschreibung

Teamleiter:in Gastronomie Eduard's Bar by Breuninger, münchen

münchen, Germany

Fashion und Lifestyle, 6.500 Mitarbeiter:innen, 13 Department Stores, Online-Shops in Deutschland, Polen, Österreich, Belgien, Luxemburg, Spanien, Italien, Tschechien, den Niederlanden und der Schweiz, über 2.000 Marken, 25 Restaurants & Confiserien, 15 erstklassige Services, drei Friseur-Salons und stets ein besonderes Einkaufserlebnis – das ist Breuninger. Ein Traditionsunternehmen, das internationale Wege geht, seine Ziele klar definiert und innovative Möglichkeiten schafft.

Wir stehen in unserer Gastronomie für eine besondere Work-Life-Balance ein, in der uns Dein Wochenende wichtig ist. Aus diesem Grund ist unser „Eduard's“ an allen Sonn- und Feiertagen geschlossen.

Das Eduards ist der Szenetreff und Ausgangspunkt für Flaneure und Genießer. Einen ersten Eindruck kannst Du Dir unter www.eduards-bar.de/de machen.

Ab sofort | Standort: München | in Vollzeit

Verbringe Deine Zeit mit den schönen Dingen des Lebens & mache einen Besuch in unserer Eduard's Bar by Breuninger zu einem ganz besonderen Erlebnis.

• Du etablierst und entwickelst unsere Marke Eduard's aktiv in der Münchener Barszene weiter und hinterlässt Deinen persönlichen Fußabdruck
• Du führst das gesamte Team im Service-, Bar- und Küchenbereich – inklusive Personaleinsatzplanung, Motivation und fachlicher Betreuung
• Du steuerst und sicherst die Servicequalität sowie die Umsetzung der HACCP-Richtlinien
• Du organisierst und betreust interne und externe Events & Aktionen – von der Konzeption bis zur Durchführung
• Du bist verantwortlich für die Planung von Bestellungen, Getränken, kleinen Speisen sowie den reibungslosen Serviceablauf
• Du überwachst die Einhaltung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen, führst Inventuren und Abrechnungen durch
• Du kümmerst Dich gemeinsam mit der Haustechnik und externen Partnern um die Instandhaltung der Bar und Ausstattung

Bringe Deine Leidenschaft für Gastronomie, Teamführung & Innovation in unser Eduard's ein!

• Du hast eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Du bringst erste Führungserfahrung mit – idealerweise ergänzt durch betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse
• Herzlichkeit, Leidenschaft für Service und ein charmantes Auftreten zeichnen Dich aus
• Du verfügst über erweiterte Fachkenntnisse im Bereich Getränke, Cocktails und Barsnacks
• Deine Hands-on-Mentalität macht Dich zum Vorbild für Dein Team
• Innovation, Weiterentwicklung und Qualitätsbewusstsein treiben Dich an
• Du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft – sowohl für Gäste als auch für Dein Team

Bei uns erhältst Du die Möglichkeit, in einem modernen, agilen sowie wertschätzenden Umfeld zu arbeiten. Fühlst Du Dich angesprochen? Dann findest Du bei Breuninger ein Team, in dem Du Dich wohlfühlen und nachhaltig wirken kannst.

Attraktives Gehaltspaket mit betrieblicher Altersvorsorge und freiwilligen Sozialleistungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld

30% Mitarbeiter:innenrabatt auf alle Produkte und Leistungen inkl. Gastronomie, Friseure etc.

Persönliche und fachliche Entwicklungsmöglichkeiten bis hin zum Führungskräfteentwicklungsprogramm

Maximale Flexibilität bei Urlaubstagen in Form von zusätzlichen, bezahlten Urlaubstagen durch Gehaltsumwandlung

Familienfreundliche Arbeitszeiten für Deine Work-Life-Balance

Corporate Benefits und attraktive Rabatte von bis zu 21.000 Unternehmen

Company Bike mittels Entgeltumwandlung günstig und unproblematisch leasen