Supervisor Frühstücksservice (m/w/d)

HGV GmbH & Co. KG; Grassau; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Arbeitsumfeld

Höchste Qualität

Bezahlung

Mitarbeiterunterkunft

Selbst erleben

Selbst schmecken

Selbst entspannen

Vergünstigungen

Mitarbeiterrestaurant

Weiterbildung

Fitness

Golf

Arbeitskleidung

Teamevents

Mobilität

Job summary

DAS ACHENTAL in Bayern sucht einen Supervisor Frühstücksservice (m/w/d) für Vollzeit in Grassau. Sie führen das Frühstücksteam, begrüßen internationale Gäste und sichern einen reibungslosen Service.

Sie bringen eine Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach mit und erste Führungs­erfahrung. Wir bieten attraktive Benefits, Weiterbildung und Mitarbeiterrabatte, sowie ein motiviertes Team in einem der vielseitigsten Resort-Konzepte Bayerns.

Qualifications

• Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder gleichwertige Serviceerfahrung.
• Erste Führungserfahrung von Vorteil.
• Freundliches, gepflegtes Auftreten am Gast und im Team.

Responsibilities

• Leitung des Frühstücksteams in Abwesenheit der Frühstücksleitung.
• Begrüßung, Platzierung und Betreuung internationaler Gäste.
• Kontrolle des Buffets auf Sauberkeit und Vollständigkeit.
• Sicherstellung eines ausreichenden Mise en Place.
• Unterstützung des Serviceteams.
• Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Auszubildender.
• Kontrolle und Einhaltung Hygiene- und HACCP-Standards.
• Vorbereitung des Restaurants für Mittag- oder Abendservice.

Skills

Führungserfahrung

Gastronomieerfahrung

Deutschkenntnisse

Gastfreundschaft

Detailorientierung

Education

Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach

Job description

Supervisor Frühstücksservice (m/w/d)

Festanstellung, Vollzeit

in Grassau

Wie sieht Dein Arbeitstag aus?

Als Supervisor im Frühstücksteam bist du mit Deinen Kollegen verantwortlich für den reibungslosen Ablauf des Frühstücksservices und sorgst gemeinsam mit deinem Team für einen erstklassigen Start in den Tag unserer Gäste. Du repräsentierst die Servicephilosophie unseres Hauses und schaffst besondere Erlebnisse mit Liebe zum Detail und echter Gastfreundschaft.

Deine Aufgaben:

• Leitung des Frühstücksteams in Abwesenheit der Frühstücksleitung
• Begrüßung, Platzieren und Betreuung unsere internationalen Gäste
• Kontrolle des Buffets auf Sauberkeit und Vollständigkeit
• Sicherstellung eines ausreichenden mice en place
• Unterstützung des Serviceteams
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden
• Kontrolle und Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Standards
• Vorbereitung des Restaurants für den Mittags- oder Abendservice

Was solltest Du mitbringen?

• EIne Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder alternativ Serviceerfahrung in gehobenem Umfeld
• Erste Führungserfahrung von Vorteil
• Freundliches, gepflegtes und höfliches Auftreten am Gast und im Team
• Auge für Details und Qualität
• Fortgeschrittene Deutsch- und gerne auch weitere Sprachkenntnisse

Was wir bieten:

Deine Karriere in einem der vielseitigsten Resort-Konzepte Bayerns - als inhabergeführte Häuser denken wir innovativ, sind herzlich familiär und schaffen Raum für eine aktive Mitgestaltung. Darüber hinaus genießt Du folgende Benefits:

• ARBEITSUMFELD Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert.
• HÖCHSTE QUALITÄT in allen Bereichen. Vom Frühstück bis zum Abendessen arbeiten wir mit vielen regionalen Produzenten und Bio Produkten.
• BEZAHLUNG Vergütung im Einklang mit den Branchenstandards - inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
• MITARBEITERUNTERKUNFT Möbliert und modern ausgestattet für die ersten 6 Monate der Beschäftigung – je nach Verfügbarkeit.
• SELBST ERLEBEN Attraktive Übernachtungskonditionen in europäischen Partnerhotels.
• SELBST SCHMECKEN Attraktive Mitarbeiterpreise in ausgewählten Outlets unserer Gastronomie.
• SELBST ENTSPANNEN Attraktive Mitarbeiterpreise im Wellness Bereich.
• VERGÜNSTIGUNGEN Starke Rabatte im Einkaufsportal „Corporate Benefits“.
• MITARBEITERRESTAURANT Kostenfrei (nur Sachbezugsversteuerung) mit abwechslungsreichem kulinarischem Angebot. Auch Wasser, Teeauswahl von BIOTEAQUE, Kaffee und Obst zur freien Verfügung.
• WEITERBILDUNG Individuelle Unterstützung bei Qualifizierungs- und Fortbildungswünschen zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.
• FITNESS Kostenlose Nutzung des Fitnessbereich mit modernen Geräten.
• GOLF Vom kostenfreien Schnupperkurs bis hin zum vergünstigten DGV Platzreifekurs – von besonderen Tarifen für die Golfmitgliedschaft, die Nutzung des Golfplatzes, des Golfsimulator und weitere Golfeinrichtungen bis hin zum attraktiven Shoppingerlebnis im Achental Shop mit Marken wie Bogner, Ralph Lauren und Titleist.
• ARBEITSKLEIDUNG Exklusive Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt.
• TEAMEVENTS Regelmäßige Events wie Sommerfest und Weihnachtsfeier, Mitarbeitergolfturnier, Budget für individuelle Teamevents.
• MOBILITÄT Mobilitätsförderung durch Jobrad-Leasing

DAS ACHENTAL - GASTGEBER AUS LEIDENSCHAFT

Im Herzen des Chiemgaus, liegt zwischen München und Salzburg in einer der schönsten Regionen Deutschlands das Golfresort DAS ACHENTAL. Ob auf dem Golfplatz mit Bergpanorama, im großzügigen Spa- und Wellnessbereich oder in einem unserer Restaurants und Bars - unser Team überzeugt unsere Gäste mit exklusivem und gleichzeitig persönlichem Service in allen Bereichen. Unsere Mitarbeitenden sind der Schlüssel zu unserem Erfolg und stehen im Mittelpunkt unseres Unternehmens. Mit Dir gemeinsam möchten wir DAS ACHENTAL zu einem der führenden Resorts im Alpenraum machen - mit höchstem Qualitätsanspruch für Gäste und Mitarbeitende. Unser Fokus liegt auf der persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung aller Mitarbeitenden. Wir bieten vielfältige Karriereperspektiven und ein attraktives Arbeitsumfeld. Gemeinsam möchten wir viel erreichen. Dabei setzen wir auf Persönlichkeit und leben Vielfalt. Werden auch Du Teil unseres Teams und gestalte mit uns gemeinsam DAS ACHENTAL.