Strategischer Einkäufer Non Food | Gastronomie (m/w/d)

DO & CO; Garching bei München; Sur place; EUR 65 000 - 90 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mitarbeiterrabatte

Kostenlose kulinarische Verpflegung

JobRad-Leasing

Top Anbindung an öffentliche Verkehrsm

Firmenevents

Résumé du poste

DO & CO sucht einen Strategischen Einkäufer Non Food | Gastronomie (m/w/d) in Vollzeit zur Stärkung unseres Einkaufsteams. Sie bauen Lieferantenbeziehungen aus, verhandeln Preise und optimieren Rahmenverträge in der Non-Food-Range und unterstützen Großevents.

Sie steuern Einkaufsprozesse, arbeiten eng mit internen Fachabteilungen zusammen und prüfen Rechnungen, während Sie Stammdaten in ERP-Systemen pflegen. Hohe Zahlenaffinität, Genauigkeit und Teamfähigkeit sind essenziell.

Qualifications

• Abgeschlossene gastronomische-, logistische- oder kaufmännische Ausbildung.
• Ausgeprägte Verhandlungsstärke und analytische Fähigkeiten.
• Erfahrung in Ausschreibungen im Non-Food Bereich und Lieferantenentwicklung.

Responsabilités

• Aufbau und Pflege strategischer Lieferantenbeziehungen, inklusive Preisverhandlungen und Rahmenverträge.
• Leitung von Ausschreibungen im Non-Food Bereich und Unterstützung bei Großevents.
• Steuerung und Optimierung von Einkaufsprozessen; bereichsübergreifende Projekte.
• Zentrale Schnittstelle zu internen Abteilungen sowie Abstimmung mit nationalen Standorten.
• Prüfung/Kontrolle von Rechnungen gemäß Richtlinien; Stammdatenpflege in ERP-Systemen.

Connaissances

Lieferantenmanagement

Preisverhandlungen

Strategischer Einkauf

MS Office

ERP-Systeme

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Formation

Ausbildung im Gastronomie-/Logistik- oder Kaufbereich

Outils

ERP-Systeme (z.B. SAP)

Description du poste

Strategischer Einkäufer Non Food | Gastronomie (m/w/d)

• Vollzeit

Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Mit seiner unvergleichlichen Opulenz und seinem Prestige bietet DO & CO aufregende Möglichkeiten in unserer Zentrale in den Bereichen Finanzen, IT, Logistik, Einkauf, Grafikdesign, Personalwesen und vielen mehr zu arbeiten. Mit unserer globalen Präsenz und unserem Engagement für Luxus haben Sie die Chance, an aufregenden Projekten zu arbeiten, die Ihre Karriere zu neuen Höhenflügen führen werden.

• Strategischer Auf- und Ausbau neuer sowie bestehender Lieferantenbeziehungen inklusive Preisverhandlungen und Entwicklung /Optimierung von Rahmenverträgen
• Verantwortung für Ausschreibungen im Non-Food-Bereich sowie Unterstützung der strategischen Planung von Großevents
• Steuerung und Optimierung von Einkaufs- und Beschaffungsprozessen sowie Mitwirkung an bereichsübergreifenden Projekten
• Zentrale Schnittstelle zwischen Lieferanten und internen Fachabteilungen sowie Abstimmungen mit nationalen Standorten
• Prüfung und Kontrolle von Rechnungen gemäß interner Richtlinien sowie Pflege und Aktualisierung von Stammdaten in verschiedenen Systemen
• Unterstützung strategischer Planungen bei Großevents (Beispiele NFL, Euro, Neueröffnungen wie SAP-Garden, Landtagsempfang, etc.)
• Sicherstellung einer effizienten operativen Einkaufsabwicklung und kontinuierlichen Prozessverbesserung
• Abgeschlossene gastronomische-, logistische-oder kaufmännische Ausbildung, z.B. alsHotelfachmann /-frau, Eventmanager /-in, Kaufmann /-frau für Büromanagement, Groß- und Außenhandelsmanagement, Industriekaufmann/-frau oder vergleichbar
• Sicherer Umgang mit MS Office; Erfahrung mit gängigen ERP-Systemen ist ein Plus
• Hohe Zahlenaffinität und sehr sorgfältige, strukturierte Arbeitsweise
• Eigenständige, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
• Freundliches, professionelles und serviceorientiertes Auftreten
• Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind wünschenswert

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

• Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht
• Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
• spannendes Arbeitsumfeld und Zusammenarbeit mit Locations wie der Allianz Arena, dem SAP Garden, dem Olympiapark und viele weitere mehr
• Kostenlose kulinarische Verpflegung
• Erweitern Sie Ihre Fähigkeiten und Kenntnisse durch unsere internen Schulungsmöglichkeiten
• Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen
• Top Anbindung des Betriebes an die öffentlichen Verkehrsmittel im Zentrum von München
• Kooperation mit Urban Sports Club
• Möglichkeit eines JobRad-Leasings
• Regelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich
• ordentliche Feedbackkultur und HR Strukturen
• Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen!

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.

Wenn Sie auf den obigen Link oder einen beliebigen Link eines Drittanbieters in diesem Beitrag klicken, verlassen Sie diese Website und werden zu einer Website eines Drittanbieters weitergeleitet, auf der die Nutzungsbedingungen und Datenschutzrichtlinien dieser Website gelten.