Strategischer Einkäufer Beschaffung International - Schwerpunkt Bake-Off (m/w/d)

SchwarzCorporateSolutions; Frühmeßhof; On-site; EUR 60,000 - 100,000; Full time

Job summary

Schwarz Gruppe sucht eine/n Expert/in für strategische Beschaffung und Backwaren-Expertise, der/die globale Programme mitgestaltet. Sie arbeiten eng mit Einkauf, Qualitätssicherung, Technik und Vertrieb zusammen und treiben Innovation im Bereich Bake-Off-Technologien voran.

Sie verfügen über Lebensmitteltechnologie oder Meisterqualifikation, bringen Branchenerfahrung mit und kommunizieren sicher auf Englisch.

Qualifications

• Fachlicher Hintergrund: Lebensmitteltechnologie-Studium oder Bäcker-/Konditormeister.
• Berufserfahrung im Lebensmittelsektor oder Handel, ideal mit Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise mit Zielorientierung.

Responsibilities

• Strategische Beratung: Landesgesellschaften, Lidl/Kaufland bei Backparametern, Sensorik und Qualitätsstandards unterstützen.
• Praxis & Innovation: Backtests entwickeln, Geräte testen und Ergebnisse auswerten.
• Schnittstellenmanagement: Brücke zwischen Einkauf, Qualitätssicherung, Technik und Vertrieb schlagen.
• Management-Reporting: Analysen, Business Cases und Präsentationen für die Geschäftsleitung erstellen.
• Sortiments- & Prozessgestaltung: Beschaffungskonzepte für Bake-Off-Technologien entwickeln.
• Internationaler Rollout: globale Backprogramme nach Einarbeitung international ausrollen.

Skills

Analytische Fähigkeiten

Sensorische Fähigkeiten

Zahlenverständnis

Kommunikationsstärke

Durchsetzungsstärke

Teamfähigkeit

Englischkenntnisse

MS Office (Excel, PowerPoint)

Education

Lebensmitteltechnologie Studium

Bäckermeister oder Konditormeister Weiterbildung

Tools

Excel

PowerPoint

Job description

Du hast Lust auf Verantwortung? Dann komm zu uns ins #TeamSCOS und versorge gemeinsam mit uns die gesamte Schwarz Gruppe mit Produkten und Dienstleistungen für den Eigenbedarf. Bei uns kannst du dich in deinem Themengebiet verwirklichen oder dich in neuen Warengruppen zum Profi entwickeln. Ob Marketingleistungen, Büroeinrichtung, technische Anlagen oder modernste IT-Ausstattung - wir finden immer eine optimale Lösung.

#WhereExcellenceWorks

Deine Aufgaben

• Strategische Beratung: Du berätst unsere Landesgesellschaften sowie die Sparten Lidl und Kaufland proaktiv bei der Weiterentwicklung von Backparametern, Sensorik und gruppenweiten Qualitätsstandards.
• Praxis & Innovation: Du konzipierst, steuerst und begleitest zukunftsweisende Backtests direkt an den Geräten und wertest die Ergebnisse fundiert mit den Fachbereichen aus.
• Schnittstellenmanagement: Du bildest die zentrale Brücke zwischen strategischem Einkauf, Qualitätssicherung, Technik und Vertrieb, um Best-Practice-Lösungen länderübergreifend zu etablieren.
• Management-Reporting: Du erstellst entscheidungsrelevante Analysen, Business Cases und Präsentationen direkt für die Geschäftsleitung.
• Sortiments- & Prozessgestaltung: Du entwickelst wirtschaftliche, zukunftsfähige Beschaffungskonzepte für modernste Bake-Off-Technologien und -Prozesse.
• Internationaler Rollout: Du übernimmst nach fundierter Einarbeitung eigenverantwortlich globale Backprogramme und rollst innovative Standards international aus.

Dein Profil

• Fachlicher Hintergrund: Du bringst ein Studium der Lebensmitteltechnologie oder eine Weiterbildung zum Bäckermeister bzw. Konditormeister mit und brennst für das Thema Backwaren.
• Fachkompetenz: Du verfügst über fundierte Berufserfahrung im Lebensmittelsektor oder Handel und beherrschst gängige Hygiene- sowie Qualitätsstandards aus dem Effeff.
• Arbeitsweise: Du zeichnest dich durch eine eigenverantwortliche, strukturierte und zielorientierte Persönlichkeit aus.
• Skills: Du bringst ausgeprägte analytische und sensorische Fähigkeiten, Zahlenverständnis sowie Kommunikations- und Durchsetzungsstärke mit.
• IT-Know-how: Du arbeitest routiniert mit gängigen MS-Office-Tools, insbesondere Excel und PowerPoint für aussagekräftige Auswertungen.
• Mindset: Du überzeugst durch einen ausgeprägten Teamgeist, Innovationsfreude und lösungsorientiertes Denken.
• Sprachen: Du bewegst dich sicher in der internationalen Zusammenarbeit und kommunizierst fließend auf Englisch.