stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)

Valora Food Service Deutschland GmbH; Wolfsburg; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Unternehmen sucht einen engagierten stellvertretenden Restaurantleiter, der das Team motiviert und das operative Geschäft leitet. In dieser spannenden Rolle bist du das Vorbild für dein Team und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant. Du wirst nicht nur für die Dienstplanung und Budgetplanung verantwortlich sein, sondern auch aktiv im täglichen Betrieb mitarbeiten. Mit einem familiären Team und einer wertschätzenden Unternehmenskultur bietet diese Position zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten und attraktive Benefits. Wenn du eine Leidenschaft für Gastronomie hast und in einem dynamischen Umfeld arbeiten möchtest, dann ist dies die perfekte Gelegenheit für dich.

Leistungen

28 Tage Urlaub

50 % Rabatt auf das Frittenwerk-Sortiment

Regelmäßige Teamevents

Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings

Attraktive Arbeitszeiten

Rückhalt durch ein starkes Team

Rabatte bei namhaften Online-Shops

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie ist erforderlich.
• Erfahrung in der Führung und Entwicklung von Teams ist notwendig.

Aufgaben

• Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant.
• Führung und Entwicklung eines jungen Teams sowie Qualitäts- und Serviceziele setzen.

Kenntnisse

Gastro- oder Hotellerie-Erfahrung

Teamführung

Serviceorientierte Arbeitsweise

Motivation von Mitarbeitern

Jobbeschreibung

Vollzeit (40 Stunden / Woche)

„Und? Was machst du beruflich?“ – „Leute glücklich!“ Als stellvertretende*r Restaurantleiter*in / Restaurantmanager*in trägst du die Verantwortung für den Frittenhimmel – wie schön ist das denn bitte?

Du trittst als führendes Beispiel für dein Team auf und bist dir nicht zu schade, selbst im laufenden Betrieb anzupacken – einfach nur Befehle geben kann schließlich jeder. Und ganz nebenbei bist du auch noch in Fritten verknallt. Klingt genau nach dir? Dann wollen wir dich kennenlernen.

I Believe I Can Fry

Deine Aufgaben

• Stellvertretende Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant
• Führung und Entwicklung eines jungen Teams
• Qualitäts- und Serviceziele setzen
• Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf
• Dienstplanung, Warenwirtschaft, Restaurantablaufplanung & Budgetplanung
• Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards inkl. der Restaurantkennzahlen
• Bewerbungsgespräche führen und Mitarbeiter auswählen
• Mitarbeitertrainings durchführen

Ketchup im Blut

Dein Profil

• Mehrjährige Gastro- oder Hotellerie-Erfahrung
• Erfahrung im Führen von Teams
• Du bist Motivator und Bezugsperson zugleich
• Ein Auge für Talente
• Serviceorientierte Arbeitsweise

Arbeiten im Frittenhimmel

Deine Benefits

• Ein familiäres, herzliches Team
• Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur
• Ein starkes Gehalt und 28 Tage Urlaub
• Attraktive Arbeitszeiten, die sich an den Öffnungszeiten des Outlets orientieren
• Beste Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten, z. B. zur/zum Restaurantmanager/-in
• Mitgestaltungsmöglichkeiten vom ersten Tag an
• Verantwortung über ein Restaurant und Team an einem einzigartigen Standort
• Rückhalt durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings
• Regelmäßige Teamevents
• Fritten, Fritten, Fritten - mit 50 % Rabatt auf das Frittenwerk-Sortiment
• Rabatte bei namhaften Online-Shops und Herstellern über Corporate Benefits
• Mit Valora einen starken Konzern im Rücken – krisenerprobt und sicher