Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)

JR Germany; Swisttal; Vor Ort; EUR 35.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Hotel in Swisttal sucht einen stellvertretenden Küchenchef (m/w/d), der die Küchenleitung unterstützt und eigene Ideen einbringt. Gesucht wird ein Koch mit Leidenschaft, Teamfähigkeit und Flexibilität, um in einem motivierten und netten Team zu arbeiten. Das Hotel bietet eine sehr gute Vergütung sowie berufliche Weiterbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

Fahrtkostenerstattung oder E-Fahrzeug/Ticket

Mitarbeiterrabatte im SPA

Urlaubs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Digitale Zeiterfassung

Qualifikationen

• Berufserfahrung im Bereich á la Carte und Bankett erwünscht.
• Gute Deutschkenntnisse erforderlich.
• Führerschein von Vorteil.

Aufgaben

• Unterstützung der Küchenleitung.
• Eigenständiges Arbeiten auf Ihrem Posten.
• Mitwirkung bei der Menü- & Speisenkartenplanung.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Motivation

Flexibilität

Selbstständigkeit

Leidenschaft für das Kochen

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Stellvertretender Küchenchef (m/w/d), Swisttal

Unternehmen: Landidyll Hotel Weidenbrück

Willkommen im Landidyll Hotel Weidenbrück und Eli's Deli – Das Restaurant. Unsere Gastronomie zeichnet sich seit fast 60 Jahren durch hohen Qualitätsanspruch, Tradition und Gastfreundschaft aus.

Unser Highlight ist der neue Spa-Bereich auf 500 m² mit Saunen, Dampfbad, Ice-Cube-Tauchbecken, Wellnessgarten u.v.m. Genießen Sie Wellness in einer neuen Dimension bei uns in Swisttal bei Bonn.

Wir bieten 36 individuell gestaltete Hotelzimmer sowie eine großzügige Ferienwohnung, die unser Hotel zu einem zweiten Zuhause machen. Mit unserem Foodtruck bringen wir Speisen und Getränke zu unseren Gästen bei privaten Feiern, Events, Großveranstaltungen oder auf dem Wochenmarkt in Köln.

Für Naturliebhaber bieten wir Wanderkarten für Touren durch Wälder und Felder entlang der Swist und Erft. Zudem legen wir großen Wert auf Umweltschutz und nachhaltiges Handeln.

Ein besonderer Teil unserer Familie ist Tsikinirina, die 2015 als Au Pair kam und nun nach ihrer Ausbildung zur Hotelfachfrau ein festes Mitglied unseres Teams ist. Wir setzen auf eine nachhaltige Förderung unserer Mitarbeiter.

Ihre Aufgaben:

• Unterstützung der Küchenleitung
• Eigenständiges Arbeiten auf Ihrem Posten
• Einbringen und Umsetzung eigener Ideen
• Mitwirkung bei der Menü- & Speisenkartenplanung
• Anlernen und Fortbilden von Auszubildenden und Jungköchen
• Mitwirkung beim Wareneinkauf

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Berufserfahrung im Bereich á la Carte und Bankett erwünscht
• Gute Deutschkenntnisse
• Führerschein von Vorteil
• Leidenschaft für das Kochen
• Teamfähigkeit, Motivation, Flexibilität, Selbstständigkeit

Wir bieten:

• 4-6 Tage-Woche, 6-8 Stunden Schichten nach Absprache
• Digitale Zeiterfassung
• Sehr gute Vergütung, Trinkgeld, steuerfreie Zuschläge
• Fahrtkostenerstattung oder E-Fahrzeug/Ticket
• Mitarbeiterrabatte im SPA und bei unseren Kollegen deutschlandweit
• Ein motiviertes, nettes Team und ein persönlich geführtes 4*S-Hotel
• Berücksichtigung von Urlaubswünschen, Einarbeitung, Weiterbildungsmöglichkeiten
• Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit und Erfahrungsaustausch