Stellvertretender Küchenchef m/w/d

LUX Esskultur und Grillkunst; Münster; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Das Lux in Münster sucht einen stellvertretenden Küchenchef (m/w/d) für eine Vollzeitstelle. Sie werden Teil eines motivierten Teams in einem dynamischen Umfeld und sind verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger Speisen sowie die Anleitung des Küchenteams. Diese Position bietet zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten und eine faire Vergütung, sowie die Chance, Ihre Kreativität auszuleben.

Leistungen

Motiviertes und dynamisches Team

Sichere Arbeitsperspektive

Vielzahl an Entwicklungsmöglichkeiten

Faire Vergütung

Vereinbarkeit von Beruf und Familie

Vergünstigte Gerichte und Getränke

Eigenständiges Arbeiten

Ausleben der eigenen Kreativität

Qualifikationen

• Berufserfahrung als Koch (m/w/d), idealerweise in leitender Position.
• Kühler Kopf auch bei hohem Arbeitsaufkommen.
• Positive Einstellung und Gastfreundschaftssinn.

Aufgaben

• Zubereitung hochwertiger Speisen nach unseren Rezepten.
• Einhaltung von Sauberkeit und Hygienestandards.
• Anleitung der aktuellen und neuen Mitarbeitenden.

Kenntnisse

Begeisterung für Gastronomie

Teamplayer

Gastfreundschaftssinn

Kreativität

Ausbildung

Berufserfahrung als Koch

Jobbeschreibung

Die Lux Domhof GmbH liegt im Herzen von Münster, im Gebäude des renovierten Museums für Kunst und Kultur zwischen Domplatz und Rothenburg. Wir bieten tagsüber eine leichte Küche mit hausgemachter Pasta, feurigen Curries und wechselnden Tellergerichten, während das Restaurant abends auf eine gehobene Gastronomie mit saftigen Steaks und frischem Fisch umstellt.

Das Lux beschäftigt ca. 40 Mitarbeitende. Im Restaurant und anliegenden Museum können Veranstaltungen für bis zu 1.500 Gäste durchgeführt werden.

Zusätzlich zum normalen Café- und Restaurantbetrieb umfasst unser Veranstaltungsangebot Tagungen, Geburtstage, Business-Events, Betriebsfeiern und Partys.

Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) in unserem Lux in Münster

Vollzeit

Was wir dir bieten

• Motiviertes und dynamisches Team
• Sichere Arbeitsperspektive für die Zukunft
• Vielzahl an Entwicklungsmöglichkeiten
• Faire Vergütung
• Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Vergünstigte Gerichte und Getränke – auch in deiner Freizeit
• Eigenständiges Arbeiten
• Ausleben der eigenen Kreativität

Deine Talente

• Begeisterung für die Vielfalt der Gastronomie und die Liebe zum Detail
• Berufserfahrung als Koch (m/w/d), idealerweise in leitender Position
• Kühler Kopf auch bei hohem Arbeitsaufkommen
• Teamplayer mit positiver Einstellung und Gastfreundschaftssinn

Deine Aufgaben

• Zubereitung hochwertiger Speisen nach unseren Rezepten
• Sämtliche Vor- und Nachbereitungsaufgaben in deiner Rolle als Koch (m/w/d)
• Einhaltung von Sauberkeit und Hygienestandards
• Teamarbeit und Unterstützung des Küchenteams
• Anleitung der aktuellen und neuen Mitarbeitenden
• Mitgestaltung der Speisekarte
• Bestellungen auslösen
• Vertretung des Küchenchefs in seiner Abwesenheit

Rafael Nieto

Das Lux Münster

Domplatz 10

48143 Münster