Stellvertretender Gastronomieleiter m/w/d

JR Germany; Wiesbaden; Vor Ort; EUR 50.000 - 65.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine führende Bank in Wiesbaden sucht einen stellvertretenden Gastronomieleiter (m/w/d), der das gastronomische Konzept weiterentwickelt und die Dienstleister im Catering steuert. Sie bringen Kreativität, analytisches Denken und Erfahrung in der Gastronomie mit. Flexible Arbeitsbedingungen und zahlreiche Weiterbildungsangebote warten auf Sie.

Leistungen

Leistungsbezogene Vergütung

Flexibles mobiles Arbeiten

Umfangreiche Weiterbildungsprogramme

Betriebliche Altersversorgung

Gesundheits- und Fitnessangebote

Fahrtkostenzuschuss

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder bei der Konzeption gastronomischer Projekte.
• Vertrautheit mit aktuellen Trends in nachhaltiger Gastronomie.

Aufgaben

• Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts an unseren Standorten.
• Steuerung der Dienstleister im Catering und Sicherstellung der Service-Qualität.
• Controlling der Mitarbeitendenverpflegung und Budgetverwaltung.

Kenntnisse

Analytisches Denkvermögen

Kreativität

Kommunikationsfähigkeiten

Organisationsfähigkeiten

Ausbildung

Studium mit Schwerpunkt Gastronomie

Hotelmanagement

Betriebswirtschaft

Jobbeschreibung

Stellvertretender Gastronomieleiter m/w/d, Wiesbaden

Standort: Wiesbaden, Germany

Machen Sie Ihren nächsten Karriereschritt bei einer Bank, in der Sie Ihre Zukunft und die der Genossenschaftsbanken erfolgreich gestalten können. Die DZ BANK ist die zweitgrößte Geschäftsbank Deutschlands, Spitzeninstitut der Genossenschaftlichen FinanzGruppe Volksbanken Raiffeisenbanken, Zentralbank für mehr als 700 deutsche Genossenschaftsbanken und hat die Holdingfunktion für die Unternehmen der DZ BANK Gruppe. Wir sind ein leistungsfähiger Arbeitgeber, der Ihnen spannende Herausforderungen bietet, verbunden mit innovativem Denken und nachhaltigem Handeln. Wir fördern Partnerschaftlichkeit und gestalten Erfolg gemeinsam – gerne mit Ihnen.

Ihre Aufgaben

1. Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts an unseren Standorten, inklusive konzeptioneller Gestaltung und operativer Umsetzung.
2. Steuerung unserer Dienstleister im Catering, Sicherstellung der Einhaltung von Service-Level-Agreements und Verbesserung der Leistungsqualität durch Lieferantenentwicklung.
3. Controlling der Mitarbeitendenverpflegung, inklusive strategischer Planung und Budgetverwaltung.
4. Erstellung von Analysen und Datenauswertungen zur Weiterentwicklung unserer Gastronomie, Kommunikation der Erkenntnisse nach außen und im Intranet.
5. Prozessoptimierung gemäß KVP-Richtlinien sowie fachliche Betreuung unserer IT-Assets, insbesondere im Bereich Kassen- und Raumreservierungssysteme.
6. Erstellung von Auslagerungsverträgen und Bewertung von Schutzbedarfsfeststellungen im Rahmen regulatorischer Anforderungen.

Ihr Profil

• Erfolgreiches Studium mit Schwerpunkt Gastronomie, Hotelmanagement, Betriebswirtschaft oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder bei der Konzeption gastronomischer Projekte.
• Vertrautheit mit aktuellen Trends in nachhaltiger Gastronomie.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Starkes analytisches Denkvermögen, Kreativität bei der Entwicklung innovativer Konzepte sowie ausgezeichnete Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten.

Wir bieten

Attraktive, leistungsbezogene Vergütung, flexibles mobiles Arbeiten, umfangreiche Weiterbildungsprogramme, betriebliche Altersversorgung, Gesundheits- und Fitnessangebote sowie Fahrtkostenzuschuss. Bei der DZ BANK profitieren Sie von vielfältigen Leistungen und optimalen Bedingungen für Ihre persönliche Entwicklung. Wir leben genossenschaftliche Werte und achten auf eine gute Work-Life-Balance. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung – und auf Sie.