Stellvertretender Chef de Service (m/w/d)

JR Germany; Odenthal; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Hotel in der Nähe von Köln sucht einen stellvertretenden Chef de Service, der die Koordination und Überwachung aller Abläufe im Restaurant übernimmt. In diesem kreativen und dynamischen Umfeld arbeiten Sie eng mit einem jungen, netten Team zusammen und gestalten den Service für unsere Gäste. Sie sind verantwortlich für die Dienstplanung und Schulung der Mitarbeiter und bringen Ihre Ideen zur Verbesserung der Abläufe ein. Wenn Sie Freude am Umgang mit Menschen haben und ein Teil eines Familienunternehmens werden möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung, auch Quereinsteiger sind willkommen.
• Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten.

Aufgaben

• Koordination, Überwachung und Erledigung sämtlicher Arbeitsabläufe im Restaurant.
• Dienstplanerstellung, Schulung und Einteilung der Mitarbeiter.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Kaufmännisches Verständnis

Gastorientiertes Denken

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung

Jobbeschreibung

Stellvertretender Chef de Service (m/w/d), Ödenthal

Hotel Wißkirchen

Ödenthal, Germany

Das Haus Wißkirchen liegt in einem touristisch bedeutenden Standort, in der Nähe von Köln.

Unser Hotel besitzt historische Grundmauern und beherbergte mal eine Ziegelei, mal ein Sägewerk. Noch in den 50er Jahren befand sich in der Gaststätte auch die Poststelle.

Wir verfügen über eine Restaurantkapazität von 100 Sitzplätzen, sowie eine Hotelkapazität von 11 Zimmern – meist Doppelzimmer. Unsere Außenterrasse bietet 200 Gästen Platz.

Neben unserem À-la-carte-Geschäft veranstalten wir touristische Events und private Feiern. Größere Veranstaltungen, z.B. der Altenberger Adventsmarkt, komplettieren unser Angebot.

Unsere moderne Landhausküche legt Wert auf regionale Produkte und Spezialitäten.

Wir haben ganzjährig 7 Tage die Woche von 6 bis mindestens 23 Uhr geöffnet.

Anstellungsart: Vollzeit

• Abgeschlossene Ausbildung, auch Quereinsteiger sind willkommen
• Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Qualitäts- und Kostenbewusstsein, gastorientiertes Denken, Teamfähigkeit und Belastbarkeit

Ihre Aufgaben:

• Koordination, Überwachung und Erledigung sämtlicher Arbeitsabläufe im Restaurant
• Dienstplanerstellung, Schulung und Einteilung der Mitarbeiter
• Engagement und Teamfähigkeit
• Freude im Umgang mit Menschen
• Kaufmännisches Verständnis
• Gestaltungs- und Konzeptideen
• Ein kreativer Arbeitsplatz
• Flexibler Schichtdienst
• Ein junges, nettes Team in einem Familienunternehmen