Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) für mehrere Kleinbetriebe

TN Germany; München; Vor Ort; EUR 40.000 - 65.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Unternehmen in der Gastronomie sucht einen stellvertretenden Betriebsleiter, der Verantwortung übernimmt und mit Leidenschaft für kulinarische Qualität sorgt. In dieser Rolle sind Sie für die Planung und Umsetzung von hochwertigen Events sowie die Förderung von Kundenbeziehungen verantwortlich. Mit einem familiären Betriebsklima und umfangreichen Fortbildungsmöglichkeiten bietet diese Position eine hervorragende Gelegenheit, Ihre Führungskompetenzen in einem dynamischen Umfeld einzusetzen. Wenn Sie eine Zahlenaffinität haben und gerne im Team arbeiten, ist dies die perfekte Chance für Sie.

Leistungen

Geregelte Arbeitszeiten

Fortbildungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

28 Urlaubstage

Umfassende Corporate Benefits

Familiäres Betriebsklima

Qualifikationen

• Mindestens zwei Jahre Führungserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie.
• Kompetenz in Planung, Kalkulation und Budgetsteuerung.

Aufgaben

• Planung und Umsetzung von kulinarischem Angebot und Service.
• Personalplanung und Mitarbeiterführung.
• Gewährleistung einer hohen Gästezufriedenheit.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Budgetsteuerung

Zahlenaffinität

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie

Betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation

Tools

Microsoft Office 365

Jobbeschreibung

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Client:

Location:

Job Category:

Other

-

EU work permit required:

Yes

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Job Reference:

5a8e4a60bfdf

Job Views:

2

Posted:

05.05.2025

Expiry Date:

19.06.2025

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Job Description:

JOB FACTS

Ort:

München

Beginn:

ab sofort

Job ID:

10201

Enter ein neues Level

Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) für mehrere Kleinbetriebe

Du hast Lust Verantwortung zu übernehmen, bist zahlenaffin und mitarbeiterorientiert? Dann werde Teil unseres Teams als stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) für mehrere Kleinbetriebe in München. #OneCompass

JOB FACTS

Bereich:

Betriebsleitung

Ort:

München

Anstellungsart:

Vollzeit

Beginn:

ab sofort

Job ID:

10201

WAS WIR DIR BIETEN

• Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag.
• Arbeitszeitkonto in Verbindung mit einer digitalen Zeiterfassung.
• Fortbildungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
• 28 Urlaubstage im Kalenderjahr.
• Umfassende Corporate Benefits.
• Familiäres Betriebsklima.

DEINE AUFGABEN

• Planung und Umsetzung von kulinarischem Angebot und Service in bester Qualität.
• Förderung der Kundenbeziehungen.
• Betriebswirtschaftliche Steuerung und Budgetverantwortung.
• Personalplanung und Mitarbeiterführung.
• Planung, aktive Vermarktung und Durchführung hochwertiger Events.
• Ansprechpartner für unseren Kunden, unsere Gäste und Lieferanten.
• Gewährleistung einer hohen Gästezufriedenheit.

DEIN PROFIL

• Abgeschlossene Ausbildung (z.B. Restaurantfachmann/-frau oder Fachmann/-frau für Systemgastronomie oder Büromanagement) und vorzugsweise betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation, sowie Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Mindestens zweijährige Führungserfahrung eines Betriebes in der Gastronomie/Hotellerie bzw. Betriebsverpflegung.
• Planungs- und Kalkulationssicherheit, Kompetenz zur Budgetsteuerung und Zahlenaffinität.
• Sicherer Umgang mit dem Microsoft Office Paket (365, Word, Excel und Outlook) sowie modernen Kommunikationskanälen.
• Führungskompetenz, sicheres Auftreten und Durchsetzungsvermögen.
• Engagement, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

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DEINE ANSPRECHPARTNERIN

Stephanie Caumont

Recruiterin

Telefon:

Über leonardi

Menschen mehr als eine Mittagspause zu bieten – das ist unsere Vision. Mit über 25 Betrieben und über 300 Mitarbeitenden betreibt leonardi hochwertige Betriebsgastronomie: Bei uns kommen nur die Besten an den Herd und nur das Beste auf die Teller. Kreative Raumkonzepte kombinieren wir mit unserer handwerklichen Kochkunst und präsentieren diese direkt an unseren Front Cooking Stationen. Verfeinert wird unsere Kulinarik durch unsere eigene Manufaktur und unsere eigene Patisserie. leonardi ist ein buntes Unternehmen – Vorurteile gibt’s bei uns nicht. Basis unseres Miteinanders sind Transparenz und Ehrlichkeit.