Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d)

L'Osteria - JT Niederrhein GmbH; Mülheim an der Ruhr; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Gastronomieunternehmen sucht einen Betriebsleiter für ihr Restaurant in Mülheim an der Ruhr. Der Betriebsleiter ist für die operative Steuerung, Qualitätsmanagement und Budgetplanung verantwortlich. Diese Position bietet ein internationales Working Environment und zahlreiche Benefits, einschließlich interner Aufstiegsmöglichkeiten und kostenloser Verpflegung.

Leistungen

Internationale Umgebung und faire Bezahlung

Familäres Team und krisensicherer Arbeitsplatz

Interne Aufstiegsmöglichkeiten

Spannende Trainings zur Weiterentwicklung

Kostenlose Verpflegung und Mitarbeiterrabatte

Qualifikationen

• Kenntnisse im Budget- und Personalmanagement erforderlich.
• Erfahrung in der operativen Steuerung eines Restaurants.
• Fähigkeit zur Kontrolle und Sicherstellung von Qualitätsstandards.

Aufgaben

• Operative Steuerung des Restaurants sicherstellen.
• Unterstützung des Restaurantleiters bei der betriebswirtschaftlichen Auswertung.
• Qualitätsmanagement im Restaurant kontrollieren.

Kenntnisse

Serviceorientierung

Organisationstalent

Teamplayer

Ausbildung

Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung

Gastronomie- oder Hotellerie Erfahrung

Jobbeschreibung

Du willst Teil der LA FAMIGLIA werden? Dann definiere gemeinsam mit uns Gastfreundschaft und Geschmack neu! In mittlerweile neun europäischen Ländern sind wir ständig auf der Suche nach Talenten!

Aufgaben

Das wird dir bei uns schmecken :

• Als Stellvertreter bist du für die operative Steuerung des Restaurants sowie die Budget- und Personalplanung mitverantwortlich
• Du unterstützt den Restaurantleiter bei der Erstellung der betriebswirtschaftlichen Auswertung (BWA) sowie bei der Weiterentwicklung des Teams
• In deinen Aufgabenbereich fallen die Kontrolle und Sicherstellung sämtlicher Standards im Hinblick auf Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement im Restaurant
• In deiner Funktion stellst Du einen reibungslosen Ablauf über alle Restaurantstationen hinweg sicher
• Gemeinsam mit deinem Team bist du für das perfekte L‘Osteria Erlebnis in unseren Restaurants verantwortlich

Damit bringst du uns auf den Geschmack :

• Eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder fundierte Gastronomie-, oder Hotellerie Erfahrung
• Du verfügst über umfangreiche Kenntnisse im Bereich Budget- und Personalmanagement
• Durch deine Serviceorientierung und dein Organisationstalent behältst du stets einen kühlen Kopf und packst gerne mit an
• Du bist Gastgeber mit "Amore" und ein leidenschaftlicher Teamplayer

Benefits

Das sind unsere Extra-Zutaten für Dich :

• Auf dich wartet neben jeder Menge Soulfood ein internationales Umfeld inkl. fairer Bezahlung und zahlreiche attraktive sowie steuerfreie Zuschläge
• Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einen krisensicheren Arbeitsplatz
• Interne Aufstiegsmöglichkeiten
• Spannende Trainings zur Weiterentwicklung
• Eine fundierte Einarbeitung in allen Stationen nach unseren L'Osteria Standards und mit unserer La Famiglia Lernplattform 2.0
• Kostenlose Verpflegung und weitere attraktive Mitarbeiterrabatte

Hungrig geworden? Dann bewirb dich direkt online. Deine Ansprechpartnerin ist Melanie Morawietz .

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Betriebsleiter • Mülheim, North Rhine-Westphalia, Germany