Stellvertretender Betriebsleiter (m / w / d)

LOsteria - JT Niederrhein GmbH; Mülheim an der Ruhr; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Restaurantunternehmen sucht einen Betriebsleiter in Mülheim an der Ruhr. In dieser Rolle sind Sie für die operative Steuerung des Restaurants verantwortlich und unterstützen das Team bei der Weiterentwicklung. Sie bringen eine kaufmännische Ausbildung oder Erfahrung in der Gastronomie mit und haben ein Auge für Budget- und Personalmanagement. Freuen Sie sich auf ein internationales Umfeld, faire Bezahlung und zahlreiche Mitarbeitervorteile.

Leistungen

Kostenlose Verpflegung

Attraktive Mitarbeiterrabatte

Interne Aufstiegsmöglichkeiten

Spannende Trainings zur Weiterentwicklung

Qualifikationen

• Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder fundierte Gastronomie-/Hotellerie-Erfahrung.
• Umfangreiche Kenntnisse im Bereich Budget- und Personalmanagement.
• Leidenschaftlicher Teamplayer mit Serviceorientierung.

Aufgaben

• Operative Steuerung des Restaurants und Budget- sowie Personalplanung.
• Unterstützung des Restaurantleiters bei der betriebswirtschaftlichen Auswertung.
• Sicherstellung der Standards im Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement.

Kenntnisse

Serviceorientierung

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung

Erfahrung in Gastronomie oder Hotellerie

Jobbeschreibung

Einleitung Du willst Teil der LA FAMIGLIA werden? Dann definiere gemeinsam mit uns Gastfreundschaft und Geschmack neu! In mittlerweile neun europäischen Ländern sind wir ständig auf der Suche nach Talenten! Aufgaben Das wird dir bei uns schmecken : Als Stellvertreter bist du für die operative Steuerung des Restaurants sowie die Budget- und Personalplanung mitverantwortlich Du unterstützt den Restaurantleiter bei der Erstellung der betriebswirtschaftlichen Auswertung (BWA) sowie bei der Weiterentwicklung des Teams In deinen Aufgabenbereich fallen die Kontrolle und Sicherstellung sämtlicher Standards im Hinblick auf Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement im Restaurant In deiner Funktion stellst Du einen reibungslosen Ablauf über alle Restaurantstationen hinweg sicher Gemeinsam mit deinem Team bist du für das perfekte L‘Osteria Erlebnis in unseren Restaurants verantwortlich Qualifikation Damit bringst du uns auf den Geschmack : Eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder fundierte Gastronomie-, oder Hotellerie Erfahrung Du verfügst über umfangreiche Kenntnisse im Bereich Budget- und Personalmanagement Durch deine Serviceorientierung und dein Organisationstalent behältst du stets einen kühlen Kopf und packst gerne mit an Du bist Gastgeber mit "Amore" und ein leidenschaftlicher Teamplayer Benefits Das sind unsere Extra-Zutaten für Dich : Auf dich wartet neben jeder Menge Soulfood ein internationales Umfeld inkl. fairer Bezahlung und zahlreiche attraktive sowie steuerfreie Zuschläge Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einen krisensicheren Arbeitsplatz Interne Aufstiegsmöglichkeiten Spannende Trainings zur Weiterentwicklung Eine fundierte Einarbeitung in allen Stationen nach unseren L'Osteria Standards und mit unserer La Famiglia Lernplattform 2.0 Kostenlose Verpflegung und weitere attraktive Mitarbeiterrabatte Noch ein paar Worte zum Schluss Hungrig geworden? Dann bewirb dich direkt online. Deine Ansprechpartnerin ist Melanie Morawietz .

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Betriebsleiter • Mülheim an der Ruhr, Nordrhein-Westfalen, DE