Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d)

GOSCH Verwaltungs GmbH & Co. KG; Bremerhaven; Vor Ort; EUR 35.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Als stellvertretender Betriebsleiter bei GOSCH in Bremerhaven sind Sie für die Organisation und den reibungslosen Ablauf unserer Erlebnisgastronomie verantwortlich. Sie bringen Ihre kreative Ader ein und gestalten das Angebot, während Sie ein engagiertes Team führen. Die Position erfordert eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe sowie mehrjährige Erfahrung in der Führung. Starten Sie Ihre Karriere in einem dynamischen Umfeld und bringen Sie Freude und Engagement in die Gastronomie.

Qualifikationen

• Mehrjährige Führungserfahrung erforderlich.
• Hohes Maß an Dienstleistungsbereitschaft.
• Gute Fach- und Produktkenntnisse sind von Vorteil.

Aufgaben

• Verantwortung für die Organisation und den reibungslosen Ablauf.
• Gestaltung des Getränke-, Speise- und Fischangebots.
• Administrative Aufgaben wie Kalkulation und Bestellungen übernehmen.

Kenntnisse

Gastgeber-Mentalität

Service- und Gastorientierung

Teamfähigkeit

Kreativität

Eigenverantwortung

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, Einzelhandel oder kaufmännischen Bereich

Jobbeschreibung

STELLVERTRETENDER BETRIEBSLEITER IN BREMERHAVEN

Link zum Formular

ALS 2. STEUERMANN BEI GOSCH AN BORD GEHEN!

Den Kahn auf Kurs halten, die Crew einteilen, die Schatztruhe hüten und neuen Proviant bestellen. Mit kühlem Kopf und klarem Blick werden alle Klippen von einem guten Steuermann immer wieder sicher umschifft. Hilf uns, unsere Erlebnisgastronomie mit Freude und Ideenreichtum zu füllen und unsere Gäste zu begeistern.

Eine hohe Eigenverantwortung und Vorbildfunktion sind kein Problem für dich. Du behältst den Überblick bei Crew, Einkauf und Organisation und sorgst dadurch für einen reibungslosen Ablauf.

Das kriegst du hin

• Du vermittelst die Gastgeber-Mentalität von GOSCH und lebst sie vor
• Du übernimmst die Mitgestaltung des Getränke-, Speise- und Fischangebots
• Du bringst kreative Ideen für die Weiterentwicklung und Vermarktung mit ein
• Du stellst eine bestmögliche Produkt-, Hygiene- und Servicequalität für unsere Gäste sicher
• Du optimierst die Arbeitsorganisation
• Du lebst wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung und -förderung
• Du übernimmst administrative Aufgaben wie Kalkulation, Arbeitssicherheit sowie Bestellungen und die Funktionalität aller Geräte (u.a. Kassensysteme)
• Du hast Verantwortung für Warendisposition, Inventur, Kassenabrechnungen
• Du bist bei Bedarf auch abends sowie an Wochenenden und Feiertagen am Start
• Du bist Ansprechpartner für die Hausverwaltung und unsere Partner

Noch Fragen? Einfach anmorsen!

[e-mail]

Das hast du drauf

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, Einzelhandel oder im kaufmännischen Bereich
• Du bringst mehrjährige Führungserfahrung mit
• Du hast ausgeprägte Service- und Gastorientierung im Blick
• Du empfindest eine hohe Dienstleistungsbereitschaft als selbstverständlich
• Du besitzt gute Fach- und idealerweise auch schon Produktkenntnisse
• Du setzt selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten und Mitarbeiten sicher um
• Du zeigst immer gute Umgangsformen sowie eine offene Persönlichkeit
• Du bist absolut teamfähig

Jobfakten

Standort: 27568 Bremerhaven

Anstellungsart: Vollzeit

Eintrittsdatum: ab sofort

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