Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Landhotel Bartmann Inh. Thomas Bartmann; Sendenhorst; Vor Ort; EUR 35.712 - 49.104; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Lockeres Arbeitsumfeld

Feste Ruhetage

5-Tage-Woche

Bankett & Events

Kurze Entscheidungswege

Leistung wird gesehen

Zusammenfassung

Landhotel Bartmann Inh. Thomas Bartmann in Sendenhorst sucht eine engagierte Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d). Sie arbeiten im Service, sorgen für reibungslosen Ablauf bei à la carte und Veranstaltungen und unterstützen die Restaurantleitung.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach, Erfahrung im gehobenen Service sowie eine selbstständige, strukturierte Arbeitsweise mit. Wir bieten ein freundliches Teamumfeld, feste Ruhetage und klare Strukturen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
• Erfahrung im Service, idealerweise im gehobenen Bereich
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen

Aufgaben

• Betreuung unserer Gäste im à la carte Geschäft sowie bei Veranstaltungen und Banketten
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Eigenständiges Arbeiten im Servicebereich
• Überblick über den Service während Ihrer Schicht
• Unterstützung bei der Koordination im Team
• Sicherstellung unserer Qualitätsstandards
• Übernahme der Verantwortung bei Abwesenheit der Restaurantleitung
• Sicherstellung strukturierter Abläufe im laufenden Betrieb

Kenntnisse

Selbstständige Arbeitsweise

Strukturierte Arbeitsweise

Kundenorientierung

Ausbildung

Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach

Jobbeschreibung

Overview

Wir sind ein familiengeführtes 4 Sterne Landhotel, bekannt für Fokus auf frische Zutaten, kreative Speisen und herzlichen Service mit stilvoller Gastgeberqualität, familiären Umgang und klaren Werten.

Unser Hotel verfügt über ein à la carte Restaurant, Tagungen, Bankett bis 100 Personen sowie Eventsportbereich (SwinGolf, FußballGolf, PoolBall, Eisstockschießen). Unser herrlicher Garten sowie unser Restaurant mit Wintergarten und weitläufiger Terrasse sind bei Geschäftsreisenden und Privaturlaubern sehr beliebt. Besonders schätzen unsere Gäste die vielgelobte Küche, das stilvolle Ambiente für Feiern und Tagungen sowie die geschmackvolle, moderne Einrichtung unserer 26 Zimmer, Juniorsuiten und Suiten.

Zur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die unsere Leidenschaft für Gastfreundschaft teilt.

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Ihre Rolle bei uns

Sie sind im Service zu Hause, arbeiten strukturiert und behalten auch in intensiven Situationen den Überblick.

Bei uns übernehmen Sie eine zentrale Rolle im täglichen Ablauf. Sie sorgen dafür, dass der Service reibungslos läuft und sind eine verlässliche Stütze im Team. Wenn die Restaurantleitung nicht im Haus ist, halten Sie den Betrieb sicher am Laufen.

Aufgaben

Operatives Tagesgeschäft

• Betreuung unserer Gäste im à la carte Geschäft sowie bei Veranstaltungen und Banketten
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Eigenständiges Arbeiten im Servicebereich

Verantwortung im Ablauf

• Überblick über den Service während Ihrer Schicht
• Unterstützung bei der Koordination im Team
• Sicherstellung unserer Qualitätsstandards

Vertretung bei Bedarf

• Übernahme der Verantwortung bei Abwesenheit der Restaurantleitung
• Sicherstellung strukturierter Abläufe im laufenden Betrieb

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
• Erfahrung im Service, idealerweise im gehobenen Bereich
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Sie erkennen, wo es gerade hakt, und handeln eigenständig
• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen

Benefits

• Lockeres Arbeitsumfeld in einem freundschaftlichen Team
• Feste Ruhetage (Sonntag und Montag)
• 5-Tage-Woche mit klaren Strukturen
• Abwechslungsreicher Betrieb aus à la carte, Bankett und Events
• Direkte Zusammenarbeit im kleinen Team mit kurzen Entscheidungswegen
• Ein Arbeitsplatz, an dem Leistung gesehen und geschätzt wird

Warum diese Stelle interessant ist

Sie arbeiten nicht in einem klassischen Restaurantbetrieb.

Neben dem à la carte Geschäft erwarten Sie Veranstaltungen, Bankette und Eventsport-Angebote mit unterschiedlichen Abläufen und Anforderungen.

Das bedeutet: mehr Abwechslung, mehr Verantwortung im Alltag und ein Umfeld, in dem Sie wirklich gebraucht werden.