Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)

KORIAN Holding GmbH; Wolfenbüttel; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Frühzeitige Dienstplanung

Regelmäßige Arbeitszeiten

Familienfreundlicher Arbeitgeber

30 Tage Urlaub bei einer 5 Tage Woche

Großzügige Jubiläumsprämien

Zugang zum Corporate Benefits Portal

Korian-Benefit-Card

Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App

Korian Bike

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung in Wolfenbüttel sucht eine stellvertretende Küchenleitung (w/m/d). Zu den Aufgaben gehören die Planung und Umsetzung des Menüplans sowie die Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften. Der ideale Kandidat hat eine Ausbildung als Koch und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung. Wir bieten regelmäßige Arbeitszeiten, individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten und 30 Tage Urlaub. Bewerben Sie sich online und werden Sie Teil des Teams.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil.
• Sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung und -verarbeitung.
• Wünschenswert sind Diätkenntnisse.

Aufgaben

• Leitung und Umsetzung des Menüplans.
• Fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Dienstpläne erstellen.
• Essen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft herstellen.
• Einhaltung der Hygienevorschriften sicherstellen.

Kenntnisse

Organisationstalent

Teamplayer

Hygienebewusstsein

Kommunikationsstärke

Ausbildung

Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung

Tools

MS Office

Warenwirtschaftssysteme

Jobbeschreibung

Stellendetails zu: Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)

Anstellungsart

Vollzeit, Teilzeit (Vormittag, Nachmittag, Abend)

Berufsbezeichnung

• Küchenchef/in

Veröffentlichungsdatum: Gestern veröffentlicht

Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)

Stellv. Küchenleitung gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt!

Deine Aufgaben und Tätigkeiten als stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei uns

Kochen ist Deine Leidenschaft? Du leitest gern Teams und bist zuverlässig? Als direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unserer Küche.

Ob im Seniorenheim oder in der Kantine: Dies ist unser Stellenangebot für stellv. Küchenleitungen (w/m/d), die wissen, was sie tun. In unserer Küche sorgst du für einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung der Hygienevorschriften.

• Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
• Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
• Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
• fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne
• eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung
• Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards

Das bringst Du für den Job als stellv. Küchenleitung (w/m/d) für Korian mit

Du bist ein echtes Organisations-Ass und bewahrst immer den Überblick? In der Küche bist du ein echter Teamplayer? Hygiene ist für Dich in der Küche essentiell, Genuss ist immer Dein Ziel.

• Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
• sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -Verarbeitung
• Sicherer Umgang MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen
• Zahlenaffinität
• Führungskompetenz und Kommunikationsstärke
• Wünschenswert sind Diätkenntnisse

Das bieten wir stellv. Küchenleitungen (w/m/d) bei Korian

• Frühzeitige Dienstplanung
• Regelmäßige Arbeitszeiten
• Familienfreundlicher Arbeitgeber
• Sicherer Arbeitsplatz
• Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• 30 Tage Urlaub bei einer 5 Tage Woche; großzügige Jubiläumsprämien
• Zugang zum Corporate Benefits Portal
• Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen)
• Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App
• Als Teil unseres Engagements für nachhaltige Mobilität bieten wir unseren Mitarbeitenden das Korian Bike an
• Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt

Das klingt ganz nach Dir? Dann bewirb Dich in wenigen Schritten online und werde stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei Korian. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Über Korian

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„Jeden in Zeiten der Verletzlichkeit in seiner Einzigartigkeit achten.“ Das ist die zentrale Aufgabe, der die rund 22.500 Mitarbeiter:innen der Korian Deutschland GmbH täglich nachgehen. Verbunden durch gemeinsame Werte – Vertrauen, Initiative und Verantwortung – stehen wir fest an der Seite unserer Pflegebedürftigen und gehen auf ihre individuellen Bedürfnisse ein. Wir fördern Innovationen, um Menschen präventive Lösungen sowie kontinuierliche Unterstützung zu bieten. Die Korian Deutschland GmbH betreibt rund 230 Einrichtungen sowie 27 ambulante Dienste deutschlandweit und ist Teil der europäischen Clariane Familie, dem führenden europäischen Anbieter in den Bereichen Pflege, medizinische Versorgung und Betreuung zu Hause, für Menschen, die auf Hilfe angewiesen sind.

Für unser Engagement wurden wir 2025 zum 5. Mal in Folge mit dem renommierten TOP EMPLOYER Siegel ausgezeichnet – als erstes Unternehmen der Pflegebranche in Deutschland. Erfahre, welche beruflichen Möglichkeiten noch auf dich warten, und werde Teil unserer großen Community.

Bitte beachten Sie, dass im Rahmen unseres Bewerbungsverfahrens keine Erstattung von Fahrtkosten erfolgt. Wir bitten hierfür um Ihr Verständnis.

Haus am Juliuspark Wolfenbüttel - Dietrich-Bonhoeffer-Straße 14 Wolfenbüttel, Niedersachsen 38300 Deutschland

Unternehmensdarstellung: KORIAN Holding GmbH

Als Anbieter von Pflege- und Betreuungsdienstleistungen sind wir tagtäglich für pflegebedürftige Menschen da.

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