Stellv. Operations Manager / Betriebsleitung Gastronomie und Event (m/w/d)

DAS IST DEIN STRIKE:

• Du führst, förderst und motivierst ein dynamisches Team

• Du organisierst, koordinierst und kontrollierst einen reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office

• Du bist der Ansprechpartner für unsere Gäste und Mitarbeiter und trägst die Verantwortung für die Vermittlung eines positiven Besuchserlebnisses

• Du hast den Erfolg deines Betriebes im Blick und initiierst Maßnahmen zur Optimierung von Prozessabläufen

• Du bist für die Dienstplaneinteilung und die Einarbeitung Deiner neuen Mitarbeiter zuständig

• Du packst auch im operativen Tagesgeschäft im Service, an der Bar und am Counter während der Öffnungszeiten mit an

• Vertretung des Betriebsleiters:Übernahme der Verantwortung für den gesamten Gastronomiebetrieb in der Abwesenheit, einschließlich der Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs aller Betriebsprozesse.

• Unterstützung des Betriebsleiters:Aktive Mitwirkung bei der Planung, Organisation und Umsetzung betrieblicher Maßnahmen

DAMIT KANNST DU BEI UNS PUNKTEN:

• Du hast eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung und bringst bereits Erfahrung in der Gastronomie mit

• Du verfügst über betriebswirtschaftliche Kenntnisse

• Authentische Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen, Überzeugungskraft und Konfliktlösungsfähigkeiten, die durch Vorbildfunktion und klare Kommunikation überzeugt

• Du hast bereits Erfahrung in der Führung von Teams

• Du arbeitest gerne selbstständig, strukturiert und zielorientiert

• Du bist belastbar, flexibel und fröhlich

• Gastgeberpersönlichkeit mit allem, was dazu gehört: Gastronomisches Grundverständnis, eine kommunikative, sympathische Art, flexibles Organisationstalent, Serviceorientierung und die Motivation mit anzupacken

Arbeitszeit

Vollzeit