Stellv. Leitung der Qualitätssicherung m/w/d

Allos Hof-Manufaktur; Drebber; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen in der Lebensmittelbranche sucht eine stellvertretende Leitung der Qualitätssicherung in Drebber. Diese Position erfordert ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, fundierte Kenntnisse in der Lebensmitteltechnik und erste Berufserfahrungen. Das Aufgabenspektrum umfasst die Überprüfung von Spezifikationen, die Entwicklung von Qualitätsanalysen und die Unterstützung bei Risiko-Analysen. Kenntnisse in HACCP und Qualitätsnormen sind erforderlich. Bewerbungen sind über das Online-Portal oder per E-Mail erwünscht.

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder eines vergleichbaren Studiengangs.
• Fundierte Kenntnisse in der Lebensmitteltechnik und -analytik sowie im Lebensmittelrecht.
• Erste Berufserfahrungen sind wünschenswert.
• Gute Englischkenntnisse, Französischkenntnisse von Vorteil.

Aufgaben

• Überprüfung von Roh- und Fertigwaren Spezifikationen.
• Weiterentwicklung von Qualitätsanalysen und -standards.
• Unterstützung bei Risiko-Analysen im Bereich Food Safety.
• Erstellung von Ursachenanalysen und Korrekturmaßnahmen.
• Bewertung und Erstellung von Prüfplänen und Datenberichten.

Kenntnisse

Lebensmitteltechnologie

Lebensmitteltechnik

Lebensmittelrecht

Qualitätsnormen

HACCP

Engagement

Teamgeist

Umsetzungsstärke

Lean

Six Sigma

Englischkenntnisse

Französischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder vergleichbar

Jobbeschreibung

Stellvertretende Leitung der Qualitätssicherung m/w/d

in Vollzeit oder vollzeitnah für den Standort Drebber

Deine Aufgaben

• Überprüfung von Roh- und Fertigwaren Spezifikationen und Pflege der Daten
• Weiterentwicklung von Qualitätsanalysen und -standards
• Unterstützung bei der Durchführung von Risiko-Analysen im Bereich Food Safety, Food Fraud und Food Defense
• Erstellung von Ursachenanalysen und Ableitung von Korrekturmaßnahmen in interdisziplinären Teams
• Bewertung und Erstellung von Prüfplänen und Datenberichten
• Lieferantenbewertungen im Rahmen von Audits
• Regelmäßige Betriebsrundgänge zur Wirksamkeit vom GMP und GHP
• Entwicklung, Aufrechterhaltung und Durchführung von Qualitätstrainings
• Begleitung und Kontrolle der Schädlingsbekämpfung und Trendanalysen
• Enge Zusammenarbeit mit der Produktentwicklung hinsichtlich der Qualitätsattribute der Produkte

Dein Profil

• Du hast ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder eines vergleichbaren Studiengangs
• Du verfügst über fundierte Kenntnisse in der Lebensmitteltechnik und -analytik sowie im Lebensmittelrecht
• Du kennst dich mit Qualitätsnormen und HACCP aus
• Idealerweise bringts du erste Berufserfahrungen mit
• Du überzeugst durch dein Engagement, deinen Teamgeist und deine Umsetzungsstärke
• Wünschenswert sind Kenntnisse im Bereich Lean oder SixSigma
• Außerdem bringst du gute Englischkenntnisse für die Arbeit in einem internationalen Umfeld mit; Französischkenntnisse sind wünschenswert

Bist Du auf den Geschmack gekommen?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung unter Angaben deiner Gehaltsvorstellung und deines frühestmöglichen Eintrittstermins hier über unser Online-Bewerberportal oder über [e-mail]. Die Allos Hof-Manufaktur ist ein inklusiver Arbeitgeber. Es ist uns wichtig, eine Vielfalt an Mitarbeitenden mit den unterschiedlichsten Hintergründen zu beschäftigen. Daher richtet sich diese Stellenanzeige an alle Bewerber (m/w/d). Du hast eine Behinderung und möchtest dich bewerben? Dann bist du bei uns herzlich willkommen. Wir wissen, dass wir noch nicht gänzlich barrierefrei sind, aber wir arbeiten daran. Lass uns darüber reden, wie wir diese Barriere gemeinsam abschaffen und wenn nötig eine individuelle Lösung finden können.