Stellv. Küchenchef (w/m/d)

TN Germany; Magdeburg; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Gastronomieunternehmen in Deutschland sucht leidenschaftliche Köche, die Freude am Kochen und an der Teamarbeit haben. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Koordination des Küchenablaufs und die Unterstützung der Teamleitung. Sie profitieren von einem sicheren Arbeitsplatz, umfangreichen Einarbeitungen und Entwicklungsmöglichkeiten. Das Unternehmen legt großen Wert auf eine gesunde Feedbackkultur und teamorientierte Führung. Wenn Sie eine positive Ausstrahlung und ein hohes Verantwortungsbewusstsein mitbringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Leistungen

Sicherer Arbeitsplatz

Individuelle Einarbeitung

Entwicklungsmöglichkeiten

Workshops und Schulungen

Geregelte Arbeitszeiten

Teamorientierte Führung

Attraktive Mitarbeitervorteile

Qualifikationen

• Leidenschaft fürs Kochen und hohe Qualitätsstandards.
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Teamkoordination.

Aufgaben

• Koordination und Organisation des Küchenablaufs.
• Unterstützung der Küchenteamleitung bei Personalplanung und -entwicklung.

Kenntnisse

Kochen

Mitarbeiterführung

Hygienevorschriften (HACCP)

Zeitmanagement

Kommunikationsfähigkeit

Jobbeschreibung

Vorteile bei uns:

• Sicherer Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen kontinuierlich und planen weitere Expansionen.
• Individuelle und umfangreiche Einarbeitung.
• Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen.
• Workshops in unserer hausinternen Akademie "Suniversity" sowie Schulungen im Betrieb und ein E-Learning-Tool.
• Gesunde Feedbackkultur.
• Geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung.
• Teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und vertrauensvoller Umgang.
• Ein freundliches "Du" ist bei uns selbstverständlich.
• Attraktive Mitarbeitervorteile, z.B. Corporate Benefits.

Deine Verantwortlichkeiten:

• Mitverantwortung für die Koordination und Organisation des Küchenablaufs sowie die betriebswirtschaftlichen Kennzahlen.
• Unterstützung der Küchenteamleitung bei der Führung des Teams, Mitarbeitergesprächen sowie Personalplanung, -einteilung und -entwicklung.
• Einhalten der Hygienevorschriften gemäß HACCP und Warenwirtschaft.
• Enge Zusammenarbeit mit der Küchenteamleitung und Betriebsleitung.

Dein Profil:

• Leidenschaft fürs Kochen.
• Hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein sowie eine positive, gepflegte Ausstrahlung.
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung.
• Respektvoller und herzlicher Umgang mit Gästen, Mitarbeitenden und Kolleg:innen.
• Souverän im à la carte Geschäft und bei Buffets.
• Gutes Zeitmanagement und ausgeprägte Ausdrucksfähigkeit (schriftlich und mündlich).

Über uns:

Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehören wir heute mit 33 Betrieben zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Insgesamt beschäftigen wir 3550 Mitarbeiter:innen, verwaltet von rund 100 Kolleg:innen der Gastro & Soul GmbH. Unser Angebot reicht vom Frühstücksei über Schnitzel und Burger bis hin zu Thai Curry – bei uns steht die Lebensfreude im Mittelpunkt. Wir möchten unsere Gäste begeistern und im Team Freude verbreiten.