Stellv. Betriebsleitung (w/m/d)

Cafe Del Sol; Iserlohn; On-site; EUR 55,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Sicherer Arbeitsplatz

Aufstiegschancen

Individuelle Einarbeitung

Suniversity Schulungen

Geregelte Arbeitszeiten

Job summary

Cafe Del Sol sucht eine erfahrene Betriebsleitung für ein Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment. Sie steuern Tagesabläufe, verantworten Personalführung und Entwicklung, führen professionelle Gespräche mit dem Team und tragen Mitverantwortung für Kennzahlen und Budget.

Sie kommunizieren motiviert mit Gästen, Mitarbeitenden und Abteilungen, arbeiten eng mit der Betriebsleitung zusammen und tragen zur Weiterentwicklung des Standorts bei.

Qualifications

• Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion
• Gastgeberpersönlichkeit mit Kommunikationsstärke und Organisationstalent
• Unternehmerisches Denken und Führungsfähigkeit
• Gute Ausdrucksweise in Wort und Schrift

Responsibilities

• Du bist verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
• Du übernimmst die Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung Deiner Mitarbeitenden in enger Abstimmung mit Deiner Betriebsleitung
• Die professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit Deinen Mitarbeiter:innen zählt zu Deinen wichtigsten Aufgaben
• Du trägst die Mitverantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung
• Du kommunizierst professionell mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen unseres Unternehmens als auch mit externen Partnern

Skills

Führungserfahrung

Organisationstalent

Kundenorientierung

Kommunikationsfähigkeit

Job description

Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehören wir heute mit 32 Betrieben zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Cafe Del Sol und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro & Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Vom Frühstücksei über Schnitzel und Burger bis hin zum Thai Curry – wir haben alles, was das Herz begehrt. Bei uns steht die LEBENSFREUDE im Mittelpunkt: Wir wollen alle Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird Freude großgeschrieben.

Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:

• Du bist verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
• Du übernimmst die Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung Deiner Mitarbeitenden in enger Abstimmung mit Deiner Betriebsleitung
• Die professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit Deinen Mitarbeiter:innen zählt zu Deinen wichtigsten Aufgaben
• Du trägst die Mitverantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung
• Du kommunizierst professionell mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen unseres Unternehmens als auch mit externen Partnern

Du bringst mit:

• Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in Mitarbeiterführung
• Gastgeberpersönlichkeit mit allem, was dazu gehört: gastronomisches Grundverständnis, eine kommunikative, sympathische Art, flexibles Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und die Motivation mit anzupacken
• Unternehmerisches Denken und das Talent, Mitarbeiter:innen gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
• Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab

Benefits

• Einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
• Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
• Individuelle und umfangreiche Einarbeitung
• Workshops in unserer hausinternen Akademie „Suniversity“ und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
• Ein freundliches „Du“ ist bei uns an der Tagesordnung
• Eine gesunde Feedbackkultur
• Geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung
• Eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
• Attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
• Eine sehr wertschätzende sowie gesunde Unternehmenskultur: bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt