Stellv. Betriebsleiter (w/m/d)

Cafe Del Sol; Hürth; Vor Ort; EUR 50.000 - 70.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Suniversity Schulungen

Corporate Benefits

Zusammenfassung

Cafe Del Sol Köln sucht eine engagierte Betriebsleitung, die den reibungslosen Ablauf im Gastraum und Back-Office sicherstellt und als Führungsverantwortliche die Mitarbeitenden weiterentwickelt.

Sie vertreten eine gastgeberische Kultur, führen Gespräche wertschätzend, steuern Kennzahlen und Budgetziele und kommunizieren professionell mit Gästen, Kolleginnen und Partnern.

Qualifikationen

• Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit Personalführung.
• Gastronomisches Grundverständnis und serviceorientierte Auftreten.
• Verhandlungsgeschick und Verantwortungsbewusstsein.

Aufgaben

• Du bist verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf im Gastraum und Back-Office.
• Personalführung und -entwicklung der Mitarbeitenden in Abstimmung mit der Betriebsleitung.
• Professionelle, wertschätzende Gesprächsführung mit Mitarbeitenden.
• Mitverantwortung für betriebswirtschaftliche Kennzahlen und Budgeterreichung.
• Professionelle Kommunikation mit Gästen, Mitarbeitenden, Vorgesetzten und Partnern.

Kenntnisse

Gastgeberpersönlichkeit

Mitarbeiterführung

Unternehmerisches Denken

Zeitmanagement

Ausdrucksweise

Jobbeschreibung

• einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
• Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
• individuelle und umfangreiche Einarbeitung
• Workshops in unserer hausinternen Akademie "Suniversity" und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
• ein freundliches "Du" ist bei uns an der Tagesordnung
• eine gesunde Feedbackkultur
• geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung
• eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
• attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
• eine sehr wertschätzende sowie gesunde Unternehmenskultur: bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt

Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:

• Du bist verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
• Du übernimmst die Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung Deiner Mitarbeitenden in enger Abstimmung mit Deiner Betriebsleitung
• Die professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit Deinen Mitarbeiter:innen zählt zu Deinen wichtigsten Aufgaben
• Du trägst die Mitverantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung
• Du kommunizierst professionell mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen unseres Unternehmens als auch mit externen Partnern

Du bringst mit:

• Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in Mitarbeiterführung
• Gastgeberpersönlichkeit mit allem, was dazu gehört: gastronomisches Grundverständnis, eine kommunikative, sympathische Art, flexibles Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und die Motivation mit anzupacken
• Unternehmerisches Denken und das Talent, Mitarbeiter:innen gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
• Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab

Das sind wir!

Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehören wir heute mit 32 Betrieben zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Cafe Del Sol und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro & Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Vom Frühstücksei über Schnitzel und Burger bis hin zum Thai Curry – wir haben alles, was das Herz begehrt. Bei uns steht die LEBENSFREUDE im Mittelpunkt: Wir wollen alle Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird Freude großgeschrieben.

Cafe Del Sol Köln
Milena Arndt
Luxemburger Str. 227
50354 Hürth
E-Mail: [e-mail]