Stellv. Betriebsleiter (w/m/d)

Bavaria Alm; Garbsen; On-site; EUR 52,000 - 68,000; Full time

Benefits offered by this job

Corporate Benefits

Suniversity Workshops

E-Learning-Tool

Job summary

Bavaria Alm Garbsen sucht eine/n stellvertretende/n Betriebsleiter/in (w/m/d) zur Sicherstellung des reibungslosen Betriebs im Gastraum und Back-Office. Sie tragen Personalverantwortung und fördern Mitarbeitende in enger Abstimmung mit der Betriebsleitung.

Die Position erfordert Führungskompetenz, Ausstrahlung und betriebswirtschaftliches Verständnis; Sie kommunizieren professionell mit Gästen, Mitarbeitern und Partnern.

Qualifications

• Erfahrung in vergleichbarer Funktion mit Mitarbeitendenführung.
• Gastgeberpersönlichkeit mit kundenorientierter Kommunikation.
• Unternehmerisches Denken und Verantwortungsbereitschaft.
• Gutes Zeitmanagement und klare Ausdrucksweise.

Responsibilities

• Tagesablauf des Gesamtbetriebs im Gastraum und Back-Office sicherstellen.
• Personalführung und -entwicklung in Abstimmung mit Betriebsleitung.
• Professionelle, wertschätzende Gesprächsführung mit Mitarbeitenden.
• Mitverantwortung für betriebswirtschaftliche Kennzahlen und Budgeterreichung.
• Professionelle Kommunikation mit Gästen, Mitarbeitenden, Vorgesetzten und externen Partnern.

Skills

Führungserfahrung

Gastgeberpersönlichkeit

Unternehmerisches Denken

Zeitmanagement

Ausdrucksweise

Job description

Stellv. Betriebsleiter (w/m/d) Festanstellung, Vollzeit · Bavaria Alm Garbsen

Was wir Dir bieten:

• ein sicherer Arbeitsplatz in der Systemgastronomie
• Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
• Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
• individuelle und umfangreiche Einarbeitung
• Workshops in unserer hausinternen Akademie „Suniversity“
• Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
• ein freundliches „Du“ ist bei uns an der Tagesordnung
• eine gesunde Feedbackkultur
• geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanungen
• eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
• attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits

Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:

• Du bist verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
• Du übernimmst die Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung Deiner Mitarbeiter:innen in enger Abstimmung mit Deiner Betriebsleitung
• Die professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit Deinen Mitarbeitenden zählt zu Deinen wichtigsten Aufgaben
• Du trägst die Mitverantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung
• Du kommunizierst professionell mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen unseres Unternehmens als auch mit externen Partnern

Du bringst mit:

• Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden
• Gastgeberpersönlichkeit mit allem, was dazu gehört: gastronomisches Grundverständnis, eine kommunikative, sympathische Art, fl exibles Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und die Motivation mit anzupacken
• Unternehmerisches Denken und das Talent Mitarbeiter gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
• Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab

Das sind wir!

Bavaria Alm – Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt wird. Wo Selbstgemachtes serviert wird. Hierfür stehen wir. Mit bisher 6 Standorten in Deutschland sind wir nicht allein. Die Bavaria Alm und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro & Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Bei uns steht die HERZLICHKEIT im Mittelpunkt: Wir wollen all unsere Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird diese Herzlichkeit großgeschrieben.

Kontaktinformationen

Bavaria Alm Garbsen Dominik Dörr Lisa-Meitner-Straße 5 30823 Garbsen E-Mail: [e-mail] www.bavariaalm.de.