Stellv. Betriebsleiter (w/m/d)

Gastro & Soul GmbH; Garbsen; Sur place; EUR 42 000 - 54 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Corporate Benefits

Sicherer Arbeitsplatz

Résumé du poste

Bavaria Alm Garbsen sucht eine leitende Gastgeberpersönlichkeit zur Verantwortung für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes im Gastraum und Back-Office.

Sie übernehmen Personalführung, entwickeln Mitarbeitende in enger Abstimmung mit der Betriebsleitung, führen professionelle Gespräche und tragen Mitverantwortung für Kennzahlen und Budget. Kontakt zu Gästen, Mitarbeitenden und Partnern ist zentral.

Qualifications

• Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit Führungserfahrung.
• Gastgeberpersönlichkeit mit Kommunikation, sympathischer Art, flexibles Organisationstalent und Eigenverantwortung.
• Unternehmerisches Denken und gutes betriebswirtschaftliches Verständnis.

Responsabilités

• Den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebs im Gastraum und Back-Office sicherstellen.
• Personalverantwortung übernehmen und Mitarbeitende entwickeln, eng mit der Betriebsleitung abstimmen.
• Professionelle, wertschätzende Gesprächsführung mit Mitarbeitenden.
• Mitverantwortung für betriebswirtschaftliche Kennzahlen sowie Budgeterreichung.
• Professioneller Kontakt zu Gästen, Mitarbeitenden, Vorgesetzten und externen Partnern.

Connaissances

Führungserfahrung

Gastgeberpersönlichkeit

Organisationstalent

Description du poste

• einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
• Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
• individuelle und umfangreiche Einarbeitung
• Workshops in unserer hausinternen Akademie „Suniversity“ und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
• ein freundliches „Du“ ist bei uns an der Tagesordnung
• eine gesunde Feedbackkultur
• geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanungen
• eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
• attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits

Was wir Dir bieten:

• einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
• Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
• individuelle und umfangreiche Einarbeitung
• Workshops in unserer hausinternen Akademie „Suniversity“ und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
• ein freundliches „Du“ ist bei uns an der Tagesordnung
• eine gesunde Feedbackkultur
• geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanungen
• eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
• attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits

Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:

• Du bist verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
• Du übernimmst die Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung Deiner Mitarbeiter:innen in enger Abstimmung mit Deiner Betriebsleitung
• Die professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit Deinen Mitarbeitenden zählt zu Deinen wichtigsten Aufgaben
• Du trägst die Mitverantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung
• Du kommunizierst professionell mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen unseres Unternehmens als auch mit externen Partnern

Du bringst mit:

• Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden
• Gastgeberpersönlichkeit mit allem, was dazu gehört: gastronomisches Grundverständnis, eine kommunikative, sympathische Art, fl exibles Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und die Motivation mit anzupacken
• Unternehmerisches Denken und das Talent Mitarbeiter gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
• Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab

Das sind wir!

Bavaria Alm – Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt wird. Wo Selbstgemachtes serviert wird. Hierfür stehen wir. Mit bisher 6 Standorten in Deutschland sind wir nicht allein. Die Bavaria Alm und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro & Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Bei uns steht die HERZLICHKEIT im Mittelpunkt: Wir wollen all unsere Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird diese Herzlichkeit großgeschrieben.

Kontaktinformationen

Bavaria Alm Garbsen

Julina Seidl

Lisa-Meitner-Straße 5

30823 Garbsen

E-Mail: [e-mail]

www.bavariaalm.de

Über uns

Bavaria Alm – Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt wird. Wo Selbstgemachtes serviert wird. Hierfür stehen wir. Mit bisher 6 Standorten in Deutschland sind wir nicht allein. Die Bavaria Alm und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro & Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Bei uns steht die HERZLICHKEIT im Mittelpunkt: Wir wollen all unsere Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird diese Herzlichkeit großgeschrieben.