Stellv. Betriebsleiter (m/w/d)

BHV-Betriebsgastronomie und Heimversorgung GmbH; Gladenbach; Vor Ort; EUR 40.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Für die BHV-Betriebsgastronomie und Heimversorgung GmbH wird ein stellvertretender Betriebsleiter in Gladenbach gesucht. In dieser Vollzeitposition sind Sie verantwortlich für die Speisenproduktion und die Unterstützung des Betriebsleiters. Ihr Profil umfasst eine abgeschlossene Ausbildung im Kochberuf sowie Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung. Das Unternehmen bietet eine attraktive Vergütung nach Tarifvertrag und zahlreiche Vorteile wie betriebliche Altersvorsorge und Urlaubsgeld.

Leistungen

Betriebliche Altersvorsorge

60% Urlaubsgeld

50% Zuschlag für Sonn- und Feiertage

100% Zuschlag nach 14 Uhr an Feiertagen

Arbeitskleidung wird gestellt

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation.
• Erfahrung im Bereich Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert.
• Kenntnisse in HACCP-Richtlinien sind vorteilhaft.

Aufgaben

• Verantwortlich für die Speisenproduktion für Seniorenverpflegung.
• Unterstützung des Betriebsleiters bei der Führung des Küchen- und Reinigungsteams.
• Einhaltung der Hygienevorgaben und Sicherung der Produktionsqualität.

Kenntnisse

Kundenorientiertes Denken

Dienstleistungsbewusstsein

Motiviertes Auftreten

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Stellv. Betriebsleiter (m/w/d), Gladenbach

BHV-Betriebsgastronomie und Heimversorgung GmbH

Gladenbach, Germany

Job Description:

Stellv. Betriebsleiter (m/w/d)

STELLENAUSSCHREIBUNG

Ihre Einsatzfreude und Begeisterung braucht unser Team!

Stellv. Betriebsleiter (m/w/d)

in Vollzeit (38,5h pro Woche) und unbefristet für unser Team in Gladenbach gesucht

Die BHV GmbH ist eine 100-prozentige Tochter der AWO-Nordhessen. Wir versorgen Senioreneinrichtungen, Kitas, soziale Einrichtungen und Tagespflegen in ganz Nordhessen. Hinzu kommt unser „Essen auf Rädern“, den wir an sieben Standorten in der Region betreiben.

UNSER ANGEBOT

• Einen Manteltarifvertrag mit der NGG, der Regelungen zu Zuschlägen, Urlaub, Vergütung uvm. enthält
• Professionelle Unterstützung in der Einarbeitungszeit
• Möglichkeiten zur aktiven Gestaltung des Verantwortungsbereichs
• Betriebliche Altersvorsorge, 60% Urlaubsgeld, 50% Zuschlag für Einsätze an Sonn- und Feiertagen, 100% Zuschlag nach 14 Uhr an Feiertagen
• Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
• Nur Frühdienste

IHRE AUFGABEN

Sie sind verantwortlich für:

• Die Speisenproduktion für die stationäre Seniorenverpflegung und das Essen auf Rädern
• Die Unterstützung des Betriebsleiters bei der Führung des Küchen- und Reinigungsteams sowie der Dienstplanung, Organisation der Arbeitsabläufe und Anleitung der Mitarbeitenden
• Die bedarfsgerechte Bestellung und sachgerechte Lagerhaltung von Lebensmitteln und Verbrauchsgütern
• Die Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorgaben sowie des HACCP-Konzepts, der Arbeitssicherheits- und Umweltrichtlinien, sowie die Sicherung der Speisen- und Produktionsqualität

IHR PROFIL

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung im Bereich Gemeinschaftsverpflegung, insbesondere in der Heimversorgung, sowie Kenntnisse in HACCP-Richtlinien sind wünschenswert
• Kundenorientiertes Denken und ausgeprägtes Dienstleistungsbewusstsein
• Motiviertes und freundliches Auftreten

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

Bitte senden Sie Ihre Unterlagen mit Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins online über unser Formular unter https://www.bhv-kassel.de/ oder per Post an:

BHV Betriebsgastronomie und Heimversorgung GmbH

z.H. Herr Florin Isa

Wilhelmshöher Allee 32a, 34117 Kassel

Bei Fragen erreichen Sie uns unter 0151/11169312 oder per E-Mail unter [emailprotected].

* Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen immer in Kopie per Post und nicht in Mappen mit Originalen. Rücksendung erfolgt nicht. Ihre Daten werden vertraulich und unter Beachtung des Datenschutzes verarbeitet.