Standortleitung Catering (w/m/d)

Agaplesion Reinigung Nord GmbH; Obertshausen; Vor Ort; EUR 50.000 - 65.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktive Vergütung

Unternehmerische Entwicklungsperspektive

Corporate Benefits

Zusammenfassung

Ein bedeutendes Unternehmen der Gemeinschaftsverpflegung in Obertshausen sucht einen Standortleiter Catering (w/m/d), der für die Gesamtverantwortung der zentralen Versorgungseinheit zuständig ist. Der ideale Kandidat bringt eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung sowie umfassende Führungserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit. Zu den Aufgaben gehören die Entwicklung und Führung eines Teams von 90 Mitarbeitenden sowie die wirtschaftliche Steuerung des Standorts. Attraktive Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten sind ebenfalls Teil des Angebots.

Qualifikationen

• Mindestens 5 Jahre Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche.
• Erfahrung in der Steuerung von operativen Einheiten.
• Fundiertes Wissen über Produktionsprozesse und wirtschaftliche Zusammenhänge.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für die zentrale Versorgungseinheit.
• Führung und Entwicklung eines Teams von rund 90 Mitarbeitenden.
• Wirtschaftliche Steuerung des Standorts basierend auf Kennzahlen.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Prozessmanagement

Kommunikationsfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene gastronomische Ausbildung

Jobbeschreibung

AGAPLESION auf einen Blick

Die AGAPLESION gAG zählt zu den größten Gesundheitskonzernen Deutschlands und steht für moderne Medizin, Pflege und gelebte Werte. Als Teil dieses Verbunds stellen die AGAPLESION CATERING gGmbH, AGAPLESION CATERING Mitte gGmbH und AGAPLESION CATERING WOHNEN & PFLEGEN gGmbH die Speisenversorgung der Patient:innen und Bewohner:innen der AGAPLESION gAG sicher und betreiben Krankenhauscafeterien sowie Betriebsgastronomien.

Für unsere zentrale Koch- und Verteilerküche in Obertshausen suchen wir eine Standortleitung Catering (w/m/d) in Vollzeit.

Was Dich bei uns erwartet

• Du übernimmst die Gesamtverantwortung für unsere zentrale Versorgungseinheit in Obertshausen mit den Bereichen zentrale Kochküche, Tablettierung im Krankenhaus sowie Verteilung für Wohnen & Pflegen.
• Die Steuerung des Standorts erfolgt ganzheitlich entlang der gesamten Prozesskette – von der Produktion über Kommissionierung und Verteilung bis zur Qualitätssicherung.
• Du führst und entwickelst rund 90 Mitarbeitende, inklusive der Führungskräfteebene (z. B. Schichtleitungen und Produktionsverantwortliche).
• Prozesse entwickelst Du weiter, standardisierst Abläufe und sorgst für effiziente Strukturen.
• Du koordinierst die Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen wie Einrichtungen, Pflege, Einkauf, Qualitätsmanagement und Logistik.
• Auf Basis relevanter Kennzahlen steuerst Du den Standort wirtschaftlich und zielgerichtet (u. a. Wareneinsatz, Personaleinsatz, Produktivität).
• Beschwerden und Eskalationen bearbeitest Du strukturiert, leitest Ursachenanalysen ab und setzt nachhaltige Verbesserungsmaßnahmen um.
• Die kontinuierliche Weiterentwicklung des Standorts, insbesondere im Hinblick auf Skalierung und Effizienz, gestaltest Du aktiv mit.

Was uns überzeugt

• Du verfügst über eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung.
• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Großküche, Care‑Gastronomie, Klinikversorgung oder Systemgastronomie.
• Erfahrung in der Steuerung komplexer operativer Einheiten sowie idealerweise Verantwortung für größere Teams.
• Fundiertes Verständnis für Produktionsprozesse, logistische Abläufe und wirtschaftliche Zusammenhänge.
• Ausgeprägte Entscheidungsstärke sowie eine strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Eine klare, präsente und verbindliche Führung, kombiniert mit der Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren und weiterzuentwickeln.
• Hands‑on-Mentalität sowie die Fähigkeit, Themen pragmatisch umzusetzen und Verantwortung zu übernehmen.

Unser Versprechen an Dich

• Schlüsselrolle in einem strategisch wichtigen Projekt
• Hoher Gestaltungsspielraum beim Aufbau und der Weiterentwicklung des Standorts
• Kurze Entscheidungswege und klare Verantwortlichkeiten
• Attraktive Vergütung inkl. leistungsorientierter Komponenten
• Langfristige Entwicklungsperspektive
• Attraktive Corporate Benefits und Mitarbeiter:innenangebote bei Top‑Marken

Gestalte deine Zukunft mit uns!

Vertrauen, Ambition, Verantwortung und ein respektvolles Miteinander sind die Basis unseres Handelns. Du kannst dich mit unseren christlich-diakonischen Werten identifizieren?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Du hast Fragen oder sonstige Anliegen? Hierfür steht dir HerrFernando Fidoneunter [e-mail] gerne zur Verfügung.

AGAPLESION CATERING gGmbH

Herbäcker 15
63179 Obertshausen

www.agaplesion.de

Wir bitten um Verständnis, dass wir keine Kosten übernehmen, die durch das Vorstellungsgespräch entstehen.