Staatlich anerkannter Diätassistent – Speisenversorgu ...

gut & gerne Ihr Partner für Gastronomieservice GmbH; Mülheim an der Ruhr; Sur place; EUR 17 000 - 28 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Regelmäßige Arbeitszeiten 6–21 Uhr

Tarifgebundene Vergütung NGG

Gesundheitsförderung

Mitarbeitervorteile und Rabatte

Jahressonderzahlungen nach Betriebszu.

Résumé du poste

gut & gerne Ihr Partner für Gastronomieservice GmbH sucht eine/n staatlich anerkannte/n Diätassistent/in in Teilzeit (21–30 Std./Woche) zur Unterstützung im Evangelischen Krankenhaus Mülheim. Die Stelle umfasst Rezepturpflege, Speisenverteilung und EDV-basierte Menüerfassung.

Sie arbeiten eng mit Küche, Service und weiteren Abteilungen zusammen, geben fachliche Vorgaben weiter und schulen Mitarbeitende. Tarifgebundene Vergütung sowie vielfältige Benefits warten auf Sie.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als staatlich anerkannter Diätassistent (m/w/d) oder eine in Deutschland entsprechend anerkannte Qualifikation.
• Berufserfahrung in der Gastronomie / Gemeinschaftsverpflegung
• Sorgfältige Arbeitsweise und Kenntnisse über Hygieneanforderungen in gastgewerblichen Betrieben
• Du stimmst dich sicher mit Küche, Service und weiteren Berufsgruppen ab und kannst fachliche Vorgaben verständlich vermitteln.
• Auch bei mehreren parallel laufenden Anforderungen arbeitest du sorgfältig und behältst den Überblick.

Responsabilités

• Du erstellst und pflegst Rezepturen für Diäten und Sonderkostformen.
• Du kontrollierst Portionierung, Anrichten und korrekte Speisenverteilung.
• Du stellst die fachgerechte Zusammenstellung von Diät- und Sonderkostformen sicher.
• Du arbeitest mit der EDV-gestützten Menüerfassung.
• Du dokumentierst relevante Abläufe und unterstützt bei organisatorischen Aufgaben.
• Du schulst Mitarbeitende zu Diätetik, Sonderkostformen und relevanten Qualitätsstandards.

Connaissances

Gastronomie/Gemeinschaftsverpflegung

Arbeitsorganisation

Hygienekenntnisse

Abstimmung mit Küche/Service

Multitasking

Formation

Staatlich anerkannter Diätassistent

Description du poste

Karriere bei gut&gerne

Als Diätassistent (m/w/d) stellst du gemeinsam mit unserem Gastronomie- und Küchenteam die fachgerechte Versorgung der Patientinnen und Patienten mit Diäten und Sonderkostformen im Krankenhaus sicher. Du kontrollierst z.B. Rezepturen und Speisenverteilung, pflegst die Menüerfassung und vermittelst dein Fachwissen in Schulungen an unsere Mitarbeitenden.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir für die Unterstützung in unserem Dienstleistungsbetrieb einen staatlich anerkannten Diätassistenten (m/w/d) in Teilzeit (21 bis 30 Stunden / Woche) und befristet. Du hast natürlich die Möglichkeit dich für eine langfristige Anstellung zu qualifizieren.

Dein Einsatzort: Evangelisches Krankenhaus Mülheim, Wertgasse 30, 45468 Mülheim an der Ruhr

Deine Aufgaben

• Du erstellst und pflegst Rezepturen für Diäten und Sonderkostformen.


• Du kontrollierst Portionierung, Anrichten und korrekte Speisenverteilung.


• Du stellst die fachgerechte Zusammenstellung von Diät- und Sonderkostformen sicher.


• Du arbeitest mit der EDV-gestützten Menüerfassung.


• Du dokumentierst relevante Abläufe und unterstützt bei organisatorischen Aufgaben.


• Du schulst Mitarbeitende zu Diätetik, Sonderkostformen und relevanten Qualitätsstandards.

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als staatlich anerkannter Diätassistent (m/w/d) oder eine in Deutschland entsprechend anerkannte Qualifikation.


• Berufserfahrung in der Gastronomie / Gemeinschaftsverpflegung


• Sorgfältige Arbeitsweise und Kenntnisse über die Hygieneanforderungen in gastgewerblichen Betrieben


• Du stimmst dich sicher mit Küche, Service und weiteren Berufsgruppen ab und kannst fachliche Vorgaben verständlich vermitteln.


• Auch bei mehreren parallel laufenden Anforderungen arbeitest du sorgfältig und behältst den Überblick.

Wir für dich

Starke Teamkultur, echte Wertschätzung und ein Arbeitsumfeld, in dem du dich wohlfühlen kannst: In der Mitarbeiterumfrage 2025 bewerteten 85% unser Gesamtunternehmen als „sehr guten Arbeitsplatz“. Das Ergebnis: Great Place to Work – und davon profitierst du auch an unserem Standort.

• Regelmäßige Arbeitszeiten zwischen 6.00 Uhr und 21.00 Uhr


• Ein dynamisches Team mit viel Spaß an der Arbeit


• Attraktive, tarifgebundene Vergütung nach dem Tarifvertrag NGG


• Möglichkeiten zur persönlichen Entfaltung und zur weiteren beruflichen Entwicklung


• Aktive Gesundheitsförderung (Sport & Entspannung, Gesundheitscheck u. v. m.)


• Viele Mitarbeitervorteile und Rabatte (Corporate Benefits, Kultur & Musik u. v. m.)


• Jahressonderzahlungen ab einer Betriebszugehörigkeit von 12 Monaten

Hast du noch Fragen?

Nähere Informationen erhältst du von:

Daniela Wolters
Assistentin des Leiters Gastronomie
Telefon [phone]

Das Unternehmen „gut & gerne Ihr Partner für Gastronomieservice GmbH“beschäftigt rund 130 Mitarbeitende und verantwortet unter anderem die Speisenversorgung im Evangelischen Krankenhaus Mülheim und im Evangelischen Krankenhaus Oberhausen sowie in mehreren Wohnstiften.

Wir verfolgen als Arbeitgeber den Grundsatz der Chancengleichheit. Wir sind der festen Überzeugung, dass die Beschäftigung einer vielfältigen Belegschaft wesentlich zu unserem Erfolg beiträgt.