Specialist Quality Management Raw Material Specification – Bereich Dairy (m/w/d)

Optipack GmbH; Freising; Vor Ort; EUR 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Betriebliche Altersvorsorge

Berufsunfähigkeitsversicherung

Vermögenswirksame Leistungen

Gesundheitsmanagement

Mitarbeiterempfehlung

Zusammenfassung

Optipack GmbH sucht in Freising eine erfahrene Fachkraft im Bereich Qualitätsmanagement Rohstoffspezifikation – Bereich Dairy (m/w/d). Sie arbeiten im Labor & Qualitätsmanagement, betreuen Rohstoff- und Endproduktspezifikationen und arbeiten eng mit Entwicklung, Einkauf und externen Partnern zusammen.

Sie verfügen über ein naturwissenschaftliches Studium (Lebensmitteltechnologie/chemie) und mindestens fünf Jahre Berufserfahrung. Reisetätigkeit ca.

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder eines vergleichbaren Studiengangs sowie mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche.
• Sicheren Umgang mit MS-Office-Anwendungen; erste Erfahrungen mit SAP (QM/PLM) von Vorteil.
• Deutsch und Englisch beherrschen die Zusammenarbeit mit internationalen Kollegen mühelos.
• Reisebereitschaft ca. 10% und projektorientierte Arbeitsweise.

Aufgaben

• Verantwortung für Erstellung, Pflege und Freigabe von Rohstoffspezifikationen für die Unternehmensgruppe.
• Steuerung des Rohstoffspezifikationsprozesses in enger Abstimmung mit Entwicklung, lokaler Qualität, Supply Chain und Einkauf sowie externen Partnern.
• Erstellung, Pflege und Freigabe von Endproduktspezifikationen für Copacker im Bereich Dairy unter HACCP-Gesichtspunkten.
• Identifikation und Bewertung von Risiken in Lebensmittelsicherheit und -qualität.
• Festlegung und Dokumentation spezifischer Anforderungen und Qualitätskriterien der Rohstoffe.
• Eigeninitiative zur Prozessoptimierung und Leitung komplexer Qualitätsprojekte.

Kenntnisse

Deutsch

Englisch

Projektmanagement

MS-Office

Ausbildung

Lebensmitteltechnologie/Lebensmittelchemie Studium

Tools

SAP QM/PLM

Jobbeschreibung

Arbeiten bei der Unternehmensgruppe Theo Müller bedeutet, Teil eines regional verwurzelten Familienunternehmens und international wachsenden Konzerns im Bereich Food und Logistics zu sein. Mit bekannten Marken in den Geschäftsbereichen Molkerei, Fisch & Feinkost, Saucen und Dressings, einem eigenen Verpackungsunternehmen, einem Transport- und Logistikunternehmen und einem eigenen Kraftwerk steht die Unternehmensgruppe für Vielfalt, Unabhängigkeit und Sicherheit.

Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Unternehmensgruppe teilen eine gemeinsame Vision: Geschmack in das Leben der Menschen zu bringen. Begleiten Sie uns auf dieser Reise und sichern Sie sich einen Job mit Zukunftsperspektive.

Wir suchen Sie in Freising (bei München) als:

Specialist Quality Management Raw Material Specification – Bereich Dairy (m/w/d)

Ort: Freising | Bereich: Labor & Qualitätsmanagement | Einstiegslevel: Berufserfahrene | Job-ID: 102095

Aufgaben

• Als Mitglied unseres Spezifikationsmanagement-Teams übernehmen Sie die Verantwortung für die Erstellung, Pflege und Freigabe von Rohstoffspezifikationen für die gesamte Unternehmensgruppe.
• Sie steuern aktiv den Rohstoffspezifikationsprozess und arbeiten eng mit verschiedenen internen Schnittstellen (z.B. Entwicklung, lokales Qualitätsmanagement, Supply Chain, Einkauf) sowie mit externen Partnern (u.a. Lieferanten, Laboren) zusammen.
• Sie übernehmen die Verantwortung zur Erstellung, Pflege und Freigabe von Endproduktspezifikationen für Copacker im Bereich Dairy. Hierzu ist eine substantielle Fachexpertise in Bezug auf Prozesse, Branchenstandards, Analysenmethoden und HACCP von Vorteil.
• Sie identifizieren und bewerten potenzielle Risiken im Hinblick auf Lebensmittelsicherheit und -qualität.
• Darüber hinaus verantworten Sie die Festlegung, Abstimmung und Dokumentation spezifischer Anforderungen und Qualitätskriterien der jeweiligen Rohstoffe.
• Mit Eigeninitiative und Weitblick treiben Sie die kontinuierliche Optimierung Ihrer Prozesse voran.
• Sie übernehmen die Projektleitung für komplexe Qualitätsprojekte.

Profil

• Sie verfügen über ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder eines vergleichbaren Studiengangs sowie über mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche. Erfahrungen im Bereich Dairy sind von Vorteil.
• Sie beherrschen den sicheren Umgang mit gängigen MS-Office-Anwendungen; erste Erfahrungen mit SAP (QM/PLM) sind von Vorteil.
• Dank Ihrer kommunikationsstarken Persönlichkeit in Deutsch und Englisch gelingt Ihnen die Zusammenarbeit mit internationalen Kollegen mühelos.
• Durch Ihre strukturierte, sorgfältige und selbstständige Arbeitsweise, Ihr souveränes Auftreten sowie Ihre Bereitschaft zu gelegentlichen Dienstreisen (Reisebereitschaft ca. 10%) sind Sie eine wertvolle Verstärkung für unser Team.
• Sie haben Erfahrungen im Projektmanagement gesammelt und können diese strukturiert und zielorientiert einsetzen.

Wir bieten

• Rundum abgesichert:Wir bieten Ihnen ein attraktives Gehalt und die Sicherheit eines beständigen und traditionsreichen Arbeitgebers. Zudem profitieren Sie an den einzelnen Standorten von verschiedenen Sozialleistungen wie einer betrieblichen Altersvorsorge, einer Berufsunfähigkeitsversicherung oder vermögenswirksamen Leistungen.
• Betriebliches Gesundheitsmanagement: Bei uns stehen je nach Standort eine Vielzahl an verschiedenen Gesundheitsmaßnahmen wie Betriebssport, Fahrrad-Leasing, Firmen-Fitnessprogramm sowie höhenverstellbare Tische zur Verfügung.
• Weiterentwicklung: Durch gezielte Weiterentwicklungsmöglichkeiten unterstützen wir Ihre berufliche und persönliche Entfaltung, sodass Sie Ihre Fähigkeiten kontinuierlich ausbauen und gemeinsam mit uns wachsen können.
• Work-Life-Balance: Wir bieten 30 Tage Erholungsurlaub, flexible Arbeitszeiten und durch eine Kombination aus Präsenz- und Mobilarbeit zusätzlich die Möglichkeit für eine individuelle Arbeitsgestaltung.
• Arbeitsplatz zum Wohlfühlen:An vielen unserer Standorte stellen die Betriebsrestaurants ein vergünstigtes Essensangebot bereit, Getränke wie Kaffee oder Wasser sowie Produktkühlschränke stehen kostenfrei zur Verfügung.
• Extra Benefits: Mit dem Corporate Benefits-Programm erhalten Sie exklusive Rabatte bei verschiedenen Marken. Zusätzlich stehen Ferienhäuser zur kostenlosen Nutzung bereit – und unsere Müller Hütte in den Bergen.
• Mitarbeiterempfehlung:Wir sind immer auf der Suche nach neuen Kolleginnen und Kollegen. Eine Empfehlung wird bei uns mit bis zu 1.500 € brutto belohnt.

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.