Specialist Quality Management Raw Material Specification - Bereich Dairy (m/w/d)

Müller UK & Ireland; Freising; Vor Ort; EUR 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Betriebliche Altersvorsorge

Berufsunfähigkeitsversicherung

Vermögenswirksame Leistungen

Betriebliches Gesundheitsmanagement

30 Tage Erholungsurlaub

Flexible Arbeitszeiten

Hybrid- oder Präsenzarbeit (je nach Ab

Müller Corporate Benefits

Zusammenfassung

Unternehmensgruppe Theo Müller sucht in Freising eine/n Specialist Quality Management Raw Material Specification – Dairy (m/w/d). Die Position verantwortet Rohstoffspezifikationen, deren Freigabe sowie Endproduktspezifikationen für Copacker im Dairy-Bereich.

Sie arbeiten eng mit Entwicklung, lokalen Qualitätsmanagement, Supply Chain und Einkauf zusammen, identifizieren Risiken und gestalten Qualitätskriterien. Reisebereitschaft ca. 10 % ist erforderlich.

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder vergleichbar und mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche.
• Kenntnisse im Dairy-Bereich vorteilhaft; sicherer Umgang mit MS-Office; SAP QM/PLM-Erfahrung von Vorteil.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; Reisebereitschaft ca. 10 %.

Aufgaben

• Erstellung, Pflege und Freigabe von Rohstoffspezifikationen für die gesamte Gruppe.
• Steuerung des Rohstoffspezifikationsprozesses in enger Abstimmung mit Entwicklung, QA, Supply Chain und Einkauf.
• Erstellung, Pflege und Freigabe von Endproduktspezifikationen für Copacker im Dairy-Bereich.
• Identifikation und Bewertung von Risiken in Lebensmittelsicherheit und -qualität.
• Festlegung und Dokumentation spezifischer Rohstoffanforderungen und Qualitätskriterien.
• Eigeninitiative zur kontinuierlichen Prozessoptimierung und Projektleitung komplexer Qualitätsprojekte.

Kenntnisse

Deutsch

Englisch

Projektmanagement

MS Office

SAP QM/PLM

Ausbildung

Lebensmitteltechnologie oder vergleichbarer Studiengang

Tools

SAP QM/PLM

Jobbeschreibung

Ort: Freising | Bereich: Labor & Qualitätsmanagement | Einstiegslevel: Berufserfahrene | Job-ID: 102095

Arbeiten bei der Unternehmensgruppe Theo Müller bedeutet, Teil eines regional verwurzelten Familienunternehmens und international wachsenden Konzerns im Bereich Food und Logistics zu sein. Mit bekannten Marken in den Geschäftsbereichen Molkerei, Fisch & Feinkost, Saucen und Dressings, einem eigenen Verpackungsunternehmen, einem Transport- und Logistikunternehmen und einem eigenen Kraftwerk steht die Unternehmensgruppe für Vielfalt, Unabhängigkeit und Sicherheit.

Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Unternehmensgruppe teilen eine gemeinsame Vision: Geschmack in das Leben der Menschen zu bringen. Begleiten Sie uns auf dieser Reise und sichern Sie sich einen Job mit Zukunftsperspektive.

Wir suchen Sie in Freising (bei München)als Specialist Quality Management Raw Material Specification - Bereich Dairy (m/w/d).

Ihre Rolle

• Als Mitglied unseres Spezifikationsmanagement-Teams übernehmen Sie die Verantwortung für die Erstellung, Pflege und Freigabe von Rohstoffspezifikationen für die gesamte Unternehmensgruppe.
• Sie steuern aktiv den Rohstoffspezifikationsprozess und arbeiten eng mit verschiedenen internen Schnittstellen (z. B. Entwicklung, lokales Qualitätsmanagement, Supply Chain, Einkauf) sowie mit externen Partnern (u. a. Lieferanten, Laboren) zusammen.
• Sie übernehmen die Verantwortung zur Erstellung, Pflege und Freigabe von Endproduktspezifikationen für Copacker im Bereich Dairy . Hierzu ist eine substantielle Fachexpertise in Bezug auf Prozesse, Branchenstandards, Analysenmethoden und HACCP von Vorteil.
• Sie identifizieren und bewerten potenzielle Risiken im Hinblick auf Lebensmittelsicherheit und -qualität.
• Darüber hinaus verantworten Sie die Festlegung, Abstimmung und Dokumentation spezifischer Anforderungen und Qualitätskriterien der jeweiligen Rohstoffe.
• Mit Eigeninitiative und Weitblick treiben Sie die kontinuierliche Optimierung unserer Prozesse voran.
• Sie übernehmen die Projektleitung für komplexe Qualitätsprojekte.

Ihr Profil

• Sie verfügen über ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder eines vergleichbaren Studiengangs sowie über mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche. Erfahrungen im Bereich Dairy sind von Vorteil.
• Sie beherrschen den sicheren Umgang mit gängigen MS-Office-Anwendungen; erste Erfahrungen mit SAP (QM/PLM) sind von Vorteil.
• Dank Ihrer kommunikationsstarken Persönlichkeit in Deutsch und Englisch gelingt Ihnen die Zusammenarbeit mit internationalen Kollegen mühelos.
• Durch Ihre strukturierte, sorgfältige und selbstständige Arbeitsweise, Ihr souveränes Auftreten sowie Ihre Bereitschaft zu gelegentlichen Dienstreisen (Reisebereitschaft ca. 10 %) sind Sie eine wertvolle Verstärkung für unser Team.
• Sie haben Erfahrungen im Projektmanagement gesammelt und können diese strukturiert und zielorientiert einsetzen.

Was wir Ihnen bieten

• Rundum abgesichert: Wir bieten Ihnen ein attraktives Gehalt und die Sicherheit eines beständigen und traditionsreichen Arbeitgebers. Zudem profitieren Sie an den einzelnen Standorten von verschiedenen Sozialleistungen wie einer betrieblichen Altersvorsorge, einer Berufsunfähigkeitsversicherung oder vermögenswirksamen Leistungen.
• Betriebliches Gesundheitsmanagement: Bei uns stehen je nach Standort eine Vielzahl an verschiedenen Gesundheitsmaßnahmen wie Betriebssport, Fahrrad-Leasing, Firmen-Fitnessprogramm sowie höhenverstellbare Tische zur Verfügung.
• Weiterentwicklung: Durch gezielte Weiterentwicklungsmöglichkeiten unterstützen wir Ihre berufliche und persönliche Entfaltung, sodass Sie Ihre Fähigkeiten kontinuierlich ausbauen und gemeinsam mit uns wachsen können.
• Work-Life-Balance: Wir bieten 30 Tage Erholungsurlaub, flexible Arbeitszeiten und durch eine Kombination aus Präsenz- und Mobilarbeit zusätzlich die Möglichkeit für eine individuelle Arbeitsgestaltung.
• Arbeitsplatz zum Wohlfühlen: An vielen unserer Standorte stellen die Betriebsrestaurants ein vergünstigtes Essensangebot bereit, Getränke wie Kaffee oder Wasser sowie Produktkühlschränke stehen kostenfrei zur Verfügung.
• Extra Benefits: Mit dem Corporate Benefits-Programm erhalten Sie exklusive Rabatte bei verschiedenen Marken. Zusätzlich stehen Ferienhäuser zur kostenlosen Nutzung bereit - und unsere Müller Hütte in den Bergen.
• Mitarbeiterempfehlung: Wir sind immer auf der Suche nach neuen Kolleginnen und Kollegen. Eine Empfehlung wird bei uns mit bis zu 1.500 € brutto belohnt.

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Es sind Fragen offen geblieben? Christina Bauer beantwortet Ihre Fragen gerne per Mail ([e-mail]) oder WhatsApp unter der Nummer [phone].

Bei uns sind alle Menschen willkommen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung. Wir beschränken uns im Text auf die männlichen Bezeichnungen, um den Lesefluss zu erleichtern.