Spezialist QM / Leitstand (m/w/d))

Unternehmensgruppe Theo Müller; Leppersdorf; Vor Ort; EUR 42.000 - 65.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Willkommensprämie 1.500 € brutto

Mitarbeiterempfehlung bis 1.500 € brut

Betriebsrestaurant + vergünstigte Verp

Betriebliche Altersvorsorge

Hansefit Fitnessprogramm

Zusammenfassung

Unternehmensgruppe Theo Müller sucht in Leppersdorf einen Spezialisten QM / Leitstand (m/w/d) zur Sicherstellung der Produktqualität und Prozessstabilität in der Molkerei Sachsenmilch.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich und mehrjährige QM-Erfahrung in der Lebensmittelindustrie. Sie arbeiten im rollierenden Schichtsystem und übernehmen Audits, Hygienerundgänge sowie Schulungen zur Mängelbeseitigung.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung z. B. Milchtechnologe oder Maschinen- und Anlagenführer, o. ä.
• Praxis im QM in der Lebensmittelindustrie
• Erfahrung im Betrieb von Molkerei-Anlagen
• Bereitschaft zur Schichtarbeit und Hygienebewusstsein

Aufgaben

• Erstellung, Dokumentation, Schulung und Kontrolle von VI-Maßnahmen.
• Audits begleiten & Chargenrückverfolgungen durchführen.
• Regelmäßige Hygienerundgänge & Mängelbeseitigung leiten.
• Batch Record und Rückstandsmonitoring dokumentieren.
• Verbesserungspotenziale erkennen und umsetzen.

Kenntnisse

Qualitätsmanagement

Hygieneverständnis

Technisches Verständnis

Selbstständige Arbeitsweise

Ausbildung

Berufsausbildung im Lebensmittelbereich (z.B. Milchtechnologe, M+A)

Jobbeschreibung

Wählen Sie aus, wie oft (in Tagen) Sie eine Benachrichtigung erhalten möchten: Benachrichtigung erstellen

Ort: Leppersdorf | Bereich: Labor & Qualitätsmanagement | Einstiegslevel: Berufserfahrene | Job-ID: 102740

Arbeiten bei Sachsenmilch bedeutet Teil eines regional verwurzelten Familienunternehmens und international wachsenden Lebensmittelkonzerns zu sein. Die Sachsenmilch Leppersdorf ist eine der modernsten Molkereien Europas und ergänzt als Teil der Unternehmensgruppe Theo Müller das Molkerei-Portfolio mit den typisch pinken Produkten wie Joghurt, Butter und Käse. Hinzu kommen Molkederivate für Sportler- und Babynahrung sowie Bioethanol - alles gewonnen aus nur einem Rohstoff: Milch.

Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Unternehmensgruppe teilen eine gemeinsame Vision: Geschmack in das Leben der Menschen zu bringen. Begleiten Sie uns auf dieser Reise und sichern Sie sich einen Job mit Zukunftsperspektive.

Wir suchen Sie inLeppersdorf als Spezialist QM / Leitstand (m/w/d)).

• Als Spezialist im Qualitätsmanagement der Trocknung sind Sie für die Erstellung, Dokumentation, Schulung und Kontrolle von VI-Maßnahmen sowie aller relevanten produktionsbegleitenden Maßnahmen verantwortlich. Dabei haben Sie insbesondere die Qualität unserer Produkte im Fokus.
• Sie begleiten Audits, führen regelmäßige Chargenrückverfolgungen durch und überprüfen Anlagendokumente.
• Außerdem unternehmen Sie selbstständig regelmäßige Hygienerundgänge und leiten Maßnahmen zur Beseitigung von Mängeln ein. Dabei sind Sie für die Aufrechterhaltung des Qualitätsbewusstsein bei der Herstellung von Infantose zuständig.
• Sie erstellen Reklamationsanalysen, stellen auftretende technische und bakteriologische Störfälle dar und übernehmen die präventive Schulung von Mitarbeitern.
• Zudem übernehmen Sie die Erstellung von Sonderprobenahmeplänen und ermöglichen somit die Beseitigung von Abweichungen im Produktionsprozess.
• Ein weiterer Bestandteil Ihres Aufgabengebietes ist die Mitarbeit und Dokumentation von Batch Record und Rückstandsmonitoring.
• Die Erkennung und Umsetzung von Verbesserungs- und Optimierungspotenzialen runden Ihre Arbeitsaufgabe ab.
  
• Sie bringen eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung (z. B.: als Milchtechnologe (m/w/d), Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) oder vergleichbar) mit.
• Im Bereich des Qualitätsmanagements, insbesondere in der Lebensmittelindustrie, konnten Sie bereits wertvolle praktische Erfahrungen sammeln.
• In der Bedienung von Produktionsanlagen und Maschinen der Molkenveredlung sind Sie routiniert.
• Eine besondere Leidenschaft für Lebensmittel zeichnet Sie ebenso aus, wie die Bereitschaft im rollierenden Schichtsystem zu arbeiten.
• Durch Ihr technisches Verständnis, Ihre selbstständige Arbeitsweise, Ihr ausgeprägtes Hygieneverständnis sowie Ihre hohe Einsatzbereitschaft sind Sie die perfekte Verstärkung für unser Team.

Was wir Ihnen bieten

• Rundum abgesichert:Wir bieten Ihnen ein attraktives Gehalt und die Sicherheit eines beständigen und traditionsreichen Arbeitgebers. Zudem profitieren Sie von einer betrieblichen Altersvorsorge.
• Betriebliches Gesundheitsmanagement: Bei uns stehen Betriebssport und Fahrrad-Leasing zur Verfügung. Zusätzlich gehört auch ein informativer Gesundheitstag und unser Firmen-Fitnessprogramm von Hansefit dazu.
• Weiterentwicklung: Durch gezielte Weiterentwicklungsmöglichkeiten unterstützen wir Ihre berufliche und persönliche Entfaltung, sodass Sie Ihre Fähigkeiten kontinuierlich ausbauen und gemeinsam mit uns wachsen können.
• Work-Life-Balance:Wir bieten 30 Tage Erholungsurlaub pro Jahr. Im rollierenden Schichtsystem warten sogar 3 zusätzliche freie Tage auf unsere Mitarbeitenden.
• Arbeitsplatz zum Wohlfühlen:Unsere Betriebsrestaurants stellen ein vergünstigtes und gesundes Essensangebot bereit. Getränke wie Kaffee oder Wasser sowie Produktkühlschränke stehen kostenfrei zur Verfügung.
• Arbeitskleidung: Jeden Tag gepflegte, saubere Arbeitskleidung zu nutzen ist für uns ein wichtiger Beitrag zum Wohlfühlen. Wir stellen diese in den Produktionsabteilungen zur Verfügung und kümmern uns auch um die Reinigung.
• Extra Benefits:Wir haben mit über 600 Top-Marken besondere Einkaufskonditionen verhandelt. Zusätzlich stehen Ferienhäuser zur kostenlosen Nutzung bereit – und unsere Müller Hütte in den Bergen.
• Willkommensprämie & Mitarbeiterempfehlung: Zum Start erhalten Sie von uns 1.500 € brutto. Weitere Infos finden Sie hier . Eine Mitarbeiterempfehlung wird bei uns ebenfalls mit bis zu 1.500 € brutto belohnt.

Es sind Fragen offen geblieben?Stefanie Hanschke beantwortet Ihre Fragen gerne per Mail ([e-mail]) oder WhatsApp unter der Nummer [phone].

Bei uns sind alle Menschen willkommen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung. Wir beschränken uns im Text auf die männlichen Bezeichnungen, um den Lesefluss zu erleichtern.