Specialist Quality Management Raw Material Specification - Bereich Dairy (m/w/d)

Müller Service GmbH; Freising; Vor Ort; EUR 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Betriebliche Altersvorsorge

Berufsunfähigkeitsversicherung

Vermögenswirksame Leistungen

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Flexible Arbeitszeiten

Zusammenfassung

Freising (bei München) sucht die Unternehmensgruppe Theo Müller einen Specialist Quality Management Raw Material Specification – Dairy (m/w/d). Sie erstellen, pflegen und freigeben Rohstoffspezifikationen und steuern den Rohstoffspezifikationsprozess in der gesamten Unternehmensgruppe.

Sie arbeiten eng mit Entwicklung, Qualitätsmanagement, Supply Chain und Einkauf zusammen; fachliche Expertise in Prozessen, HACCP und Branchenstandards ist von Vorteil. Reisebereitschaft ca. 10% wird erwartet.

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder vergleichbar.
• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche.
• Gute Kommunikationsfähigkeit auf Deutsch; Englisch vorteilhaft.

Aufgaben

• Erstellung, Pflege und Freigabe von Rohstoffspezifikationen.
• Steuerung des Rohstoffspezifikationsprozesses in der Gruppe.
• Zusammenarbeit mit Entwicklung, lokales Qualitätsmanagement, Supply Chain, Einkauf und externen Partnern.
• Projektleitung bei komplexen Qualitätsprojekten.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Lebensmitteltechnologie/Lebensmittelchemie

Tools

MS Office

SAP QM/PLM

Jobbeschreibung

Ort : Freising | Bereich : Labor & Qualitätsmanagement | Einstiegslevel: Berufserfahrene | Job-ID: 102095Arbeiten bei der

Unternehmensgruppe Theo Müller bedeutet, Teil eines regional

verwurzelten Familienunternehmens und international wachsenden

Konzerns im Bereich Food und Logistics zu sein. Mit bekannten Marken

in den Geschäftsbereichen Molkerei, Fisch & Feinkost, Saucen und

Dressings, einem eigenen Verpackungsunternehmen, einem Transport- und

Logistikunternehmen und einem eigenen Kraftwerk steht die

Unternehmensgruppe für Vielfalt, Unabhängigkeit und Sicherheit.Die

Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Unternehmensgruppe teilen eine

gemeinsame Vision: Geschmack in das Leben der Menschen zu bringen.

Begleiten Sie uns auf dieser Reise und sichern Sie sich einen Job mit

Zukunftsperspektive.Wir suchen Sie in Freising (bei München) als

Specialist Quality Management Raw Material Specification - Bereich

Dairy (m/w/d). Ihre Rolle Als Mitglied unseres

Spezifikationsmanagement-Teams übernehmen Sie die Verantwortung für

die Erstellung, Pflege und Freigabe von Rohstoffspezifikationen für

die gesamte Unternehmensgruppe. Sie steuern aktiv den

Rohstoffspezifikationsprozess und arbeiten eng mit verschiedenen

internen Schnittstellen (z. B. Entwicklung, lokales

Qualitätsmanagement, Supply Chain, Einkauf) sowie mit externen

Partnern (u. a. Lieferanten, Laboren) zusammen. Sie übernehmen die

Verantwortung zur Erstellung, Pflege und Freigabe von

Endproduktspezifikationen für Copacker im Bereich Dairy . Hierzu ist

eine substantielle Fachexpertise in Bezug auf Prozesse,

Branchenstandards, Analysenmethoden und HACCP von Vorteil. Sie

identifizieren und bewerten potenzielle Risiken im Hinblick auf

Lebensmittelsicherheit und -qualität. Darüber hinaus verantworten

Sie die Festlegung, Abstimmung und Dokumentation spezifischer

Anforderungen und Qualitätskriterien der jeweiligen Rohstoffe. Mit

Eigeninitiative und Weitblick treiben Sie die kontinuierliche

Optimierung unserer Prozesse voran. Sie übernehmen die Projektleitung

für komplexe Qualitätsprojekte. Ihr Profil Sie verfügen über ein

abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie,

Lebensmittelchemie oder eines vergleichbaren Studiengangs sowie über

mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche.

Erfahrungen im Bereich Dairy sind von Vorteil. Sie beherrschen den

sicheren Umgang mit gängigen MS-Office-Anwendungen; erste Erfahrungen

mit SAP (QM/PLM) sind von Vorteil. Dank Ihrer kommunikationsstarken

Persönlichkeit in Deutsch und Englisch gelingt Ihnen die

Zusammenarbeit mit internationalen Kollegen mühelos. Durch Ihre

strukturierte, sorgfältige und selbstständige Arbeitsweise, Ihr

souveränes Auftreten sowie Ihre Bereitschaft zu gelegentlichen

Dienstreisen (Reisebereitschaft ca. 10 %) sind Sie eine wertvolle

Verstärkung für unser Team. Sie haben Erfahrungen im

Projektmanagement gesammelt und können diese strukturiert und

zielorientiert einsetzen. Was wir Ihnen bieten Rundum abgesichert: Wir

bieten Ihnen ein attraktives Gehalt und die Sicherheit eines

beständigen und traditionsreichen Arbeitgebers. Zudem profitieren Sie

an den einzelnen Standorten von verschiedenen Sozialleistungen wie

einer betrieblichen Altersvorsorge, einer

Berufsunfähigkeitsversicherung oder vermögenswirksamen Leistungen.

Betriebliches Gesundheitsmanagement: Bei uns stehen je nach Standort

eine Vielzahl an verschiedenen Gesundheitsmaßnahmen wie

Betriebssport, Fahrrad-Leasing, Firmen-Fitnessprogramm sowie

höhenverstellbare Tische zur Verfügung.

Weiterentwicklung: Durch gezielte Weiterentwicklungsmöglichkeiten unterstützen wir Ihre

berufliche und persönliche Entfaltung, sodass Sie Ihre Fähigkeiten

kontinuierlich ausbauen und gemeinsam mit uns wachsen können.

Work-Life-Balance: Wir bieten 30 Tage Erholungsurlaub, flexible

Arbeitszeiten und durch eine Kombination aus Präsenz- und Mobilarbeit

zusätzlich die Möglichkeit für eine individuelle Arbeitsgestaltung.

Arbeitsplatz zum Wohlfühlen: An vielen unserer Standorte stellen die

Betriebsrestaurants ein vergünstigtes Essensangebot bereit, Getränke

wie Kaffee oder Wasser sowie Produktkühlschränke stehen kostenfrei

zur Verfügung. Extra Benefits: Mit dem Corporate Benefits-Programm

erhalten Sie exklusive Rabatte bei verschiedenen Marken. Zusätzlich

stehen Ferienhäuser zur kostenlosen Nutzung bereit – und unsere

Müller Hütte in den Bergen.

Bei uns sind alle Menschen willkommen – unabhängig

von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft,

Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller

Orientierung. Wir beschränken uns im Text auf die männlichen

Bezeichnungen, um den Lesefluss zu erleichtern.