Souschef (m/w/d) gesucht – Sie kochen mit Leidenschaft und Führungstalent- Dann sind Sie unser [...]

JR Germany; Ahlbeck; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Hotel sucht einen leidenschaftlichen Souschef, der bereit ist, seine kulinarische Kreativität in einem dynamischen Team auszuleben. In dieser spannenden Rolle sind Sie der Co-Pilot in der Küche und setzen die Visionen des Küchenchefs um. Sie führen das Küchenteam mit Leidenschaft und Verantwortungsbewusstsein und garantieren, dass jedes Gericht ein Meisterwerk ist. Ein attraktives Gehalt, zahlreiche Mitarbeiterrabatte und eine unterstützende Unternehmenskultur machen diese Position besonders reizvoll. Wenn Sie eine Führungsrolle suchen und die Gastronomie lieben, ist dies Ihre Chance!

Leistungen

30% Rabatt auf kosmetische Produkte

50% Rabatt auf Getränke und Speisen

5 Tage Woche

Attraktives Gehalt

Betriebsarzt

Bezahlbare voll möblierte Wohnung

Family and Friends Rabatte

Flache Hierarchiestrukturen

Mitarbeiterkantine

Mitarbeiterrabatte

Qualifikationen

• Leidenschaft für die Küche und kulinarische Kreativität.
• Erfahrung in einer Führungsposition und Teamführung.
• Sicherer Umgang mit HACCP-Richtlinien.

Aufgaben

• Umsetzung der kulinarischen Visionen des Küchenchefs.
• Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs.
• Sicherstellung der Qualität und Kontrolle über die Zutaten.

Kenntnisse

Kochkunst

Führungskompetenz

Organisationstalent

HACCP-Richtlinien

MS-Office

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Tools

MS-Office

Jobbeschreibung

Souschef (m/w/d) gesucht – Sie kochen mit Leidenschaft und Führungstalent? Dann sind Sie unser fehlendes Gewürz!, Ahlbeck

Seetel Hotel GmbH & Co. Betriebs-KG

Frischer Wind auf Usedom
Jung, frisch und abwechslungsreich für die ganze Familie präsentiert sich das Kaiserstrand Beachhotel Bansin Mitte.

Die 136 Zimmer sind modern gestaltet in zeitgemäßem Design. Frisch ist auch die Küche: die gesunde Genussvielfalt reicht von vitalen Leckereien über mediterrane sowie regionale Gerichte bis hin zu hochwertigen Premium-Steaks. Der großzügige Marktplatz schafft mit einem Café und einer Vielzahl an Geschäften eine maritime Erlebnis-Oase. Abtauchen heißt es im 900 qm großen Schwimmbad- und Poolbereich. Und zu Wohlfühl- & Schönheitsritualen empfängt das eigene „SPA-Huus“.

Die SEETELHOTELS auf Usedom stehen für Qualität, Tradition und herzlichen Service. In 17 Häusern an den schönsten Plätzen der Sonneninsel lassen die familiengeführten Hotels, Residenzen und Villen der Familie Seelige-Steinhoff die ganze Pracht und Schönheit der historischen Kaiserbäder aufleben. Vom komfortablen Drei-Sterne-Familienresort bis zum Fünf-Sterne-Luxushotel reicht das breite Spektrum der SEETELHOTELS.

Frischer Wind auf Usedom
Jung, frisch und abwechslungsreich für die ganze Familie präsentiert sich das Kaiserstrand Beachhotel Bansin Mitte.

Die 136 Zimmer sind modern gestaltet in zeitgemäßem Design. Frisch ist auch die Küche: die gesunde Genussvielfalt reicht von vitalen Leckereien über mediterrane sowie regionale Gerichte bis hin zu hochwertigen Premium-Steaks. Der großzügige Marktplatz schafft mit einem Café und einer Vielzahl an Geschäften eine maritime Erlebnis-Oase. Abtauchen heißt es im 900 qm großen Schwimmbad- und Poolbereich. Und zu Wohlfühl- & Schönheitsritualen empfängt das eigene „SPA-Huus“.

Die SEETELHOTELS auf Usedom stehen für Qualität, Tradition und herzlichen Service. In 17 Häusern an den schönsten Plätzen der Sonneninsel lassen die familiengeführten Hotels, Residenzen und Villen der Familie Seelige-Steinhoff die ganze Pracht und Schönheit der historischen Kaiserbäder aufleben. Vom komfortablen Drei-Sterne-Familienresort bis zum Fünf-Sterne-Luxushotel reicht das breite Spektrum der SEETELHOTELS.

Sie brauchen frischen Wind?

Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Sind Sie bereit, Ihre kulinarische Kreativität in einem dynamischen Team auszuleben? Lieben Sie es, hochwertige, regionale Produkte in meisterhafte Gerichte zu verwandeln? Dann haben wir die perfekte Position für Sie!

Souschef (m/w/d) gesucht – Sie kochen mit Leidenschaft und Führungstalent? Dann sind Sie unser fehlendes Gewürz!

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

• Co-Pilot in der Küche: Als rechte Hand unseres Küchenchefs setzen Sie seine kulinarischen Visionen um und sorgen dafür, dass in der Küche alles reibungslos läuft.
• Führungsrolle mit Verantwortung: In Abwesenheit des Küchenchefs übernehmen Sie das Ruder und führen unser Küchenteam mit Leidenschaft und Fingerspitzengefühl.
• Kulinarische Exzellenz: Sie stellen sicher, dass jedes Gericht, das unsere Küche verlässt, ein Meisterwerk ist – von der Rezeptur bis zur Präsentation.
• Qualität & Kontrolle: Sie behalten die Kontrolle über die Mengenangaben, sorgen für die Einhaltung von Rezepturen und garantieren, dass die angelieferte Ware höchsten Standards entspricht.
• Innovative Einkaufskultur: Sie sind verantwortlich für den Wareneinkauf und achten dabei stets auf Kosten, Qualität und Nachhaltigkeit.
• Sicherheitsbewusstsein: Die Einhaltung der HACCP-Richtlinien und aller Vorschriften zur Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln liegt in Ihrer Hand.

• Koch aus Leidenschaft: Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin ist ideal, aber Ihre Begeisterung für die Küche zählt noch mehr.
• Führungskraft mit Herz: Sie haben bereits Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition und sind bereit, Ihr Team zu inspirieren und zu motivieren.
• Organisationstalent: Zeitmanagement, Qualitätsbewusstsein und ein gutes Auge für Details sind für Sie selbstverständlich.
• Technikaffin: Sie bewegen sich sicher in der digitalen Welt und beherrschen den Umgang mit MS-Office.

• 30% auf kosmetische Produkte und sonstige Seetel-Artikel wie z. B. unseren Inselkaffee
• 50% Rabatt auf Getränke und Speisen für Familie und Freunde in all unseren Restaurants
• 5 Tage Woche
• Attraktives Gehalt
• Betriebsarzt
• Bezahlbare voll möblierte Wohnung
• Family and Friends Rabatte
• Flache Hierarchiestrukturen mit kurzen Entscheidungswegen
• Mitarbeiterkantine
• Mitarbeiterrabatte
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie i.H.v. 1.000€
• Onboarding inklusive Hotelübernachtung und Frühstück
• Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft
• Parkplatz
• Sport- und Fitnessangebote

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