Souschef (m/w/d)

Cordes Rieger Consulting GmbH; Travemünde; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein modernes Hotelresort in Travemünde sucht einen Souschef (m/w/d) zur Vertretung des Küchenchefs und Koordination des Küchenteams. Ideale Voraussetzungen sind eine Ausbildung als Koch, mehrjährige Berufserfahrung und ein hohes Qualitätsbewusstsein. Profitieren Sie von einer 5-Tage-Woche, Betriebsrente und weiteren Vorteilen in einem dynamischen Umfeld.

Leistungen

5-Tage-Woche

Starterprämie

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiterverpflegung

Unterkunft während der Probezeit

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie.
• Fähigkeit zur Koordination eines Teams.
• Einhaltung der HACCP-Vorgaben.

Aufgaben

• Vertretung des Küchenchefs und Koordination des Teams.
• Zubereitung von Speisen und Mise en place.
• Unterstützung bei der Weiterentwicklung der Mitarbeiter.

Kenntnisse

Kochen als Leidenschaft

Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen

Verantwortungsbewusstsein

Selbständige Arbeitsweise

Qualitätsbewusstsein

Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Ausbildung

Ausgebildeter Koch

Jobbeschreibung

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Souschef (m/w/d) in Travemünde

Ort: Travemünde

Lage: Ostseelage

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 150 bis 250 Zimmer

Art des Betriebes: Modernes Hotelresort

Ihre Aufgaben

• Vertretung des Küchenchefs, mitverantwortlich für die Koordination des Teams, Kontrolle Wareneinsätze und Einkauf, Dienstplanerstellung
• Fachgerechte Zubereitung von Speisen, Mise en place Arbeiten
• Unterstützung des Teams bei der Weiterentwicklung und Förderung von Mitarbeitern
• Einhaltung HACCP, Hygiene und Arbeitssicherheit
• Organisationsheld und Foodlover

Ihr Profil

• Ausgebildeter Koch mit mehrjäriger Berufserfahrung
• Kochen als Leidenschaft
• Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen
• Verantwortungsbewusstsein und eine selbständige Arbeitsweise
• Qualitätsbewusstsein sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Ihre Vorteile

• 5-Tage-Woche mit detaillierter Zeiterfassung
• Starterprämie sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Stellung und Reinigung der Mitarbeiterkleidung
• Betriebl. Altersvorsorge, Krankenzusatzversicherung und weitere Benefits
• Mitarbeiterverpflegung und auf Wunsch Unterkunft während der Probezeit

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Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende. # Passt nicht? Kein Problem

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