Souschef (m/w/d)

Cordes Rieger Consulting GmbH; Sylt; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine Personalvermittlung sucht ab sofort einen Souschef (m/w/d) für ein modernes Luxushotel auf Sylt. In dieser wichtigen Rolle unterstützen Sie den Küchendirektor und sind mitverantwortlich für die Umsetzung der Küchenphilosophie sowie die Sicherstellung höchster Qualitätsstandards. Es erwartet Sie ein unbefristeter Arbeitsvertrag mit übertariflicher Bezahlung und zahlreichen Vergünstigungen. Kreativität und Verantwortungsbewusstsein sind hierbei besonders wichtig.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Über durchscnittliche Bezahlung

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Mitarbeiterunterkunft möglich

Vollverpflegung im Mitarbeiterrestaurant

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie erforderlich.
• Fundierte Fachkenntnisse in der gehobenen Gastronomie.
• Interesse an regionaltypischen Produkten und nachhaltigem Umgang.

Aufgaben

• Unterstützung des Küchendirektors in der Abteilungsführung.
• Mitverantwortung für die Küchenphilosophie und deren Umsetzung.
• Warenkontrolle und Sicherstellung der Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Kreativität

Verantwortungsbewusstsein

Sozialkompetenz

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Souschef (m/w/d) auf Sylt

Ort: Sylt

Lage: Direkt an der Nordsee

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 50 - 150 Zimmer

Art des Betriebes: Modernes Luxushotel

Ihre Aufgaben

• Unterstützung des Küchendirektors in der Führung und Organisation der Abteilung
• Mitverantwortung für eine souveräne Umsetzung der Küchenphilosophie
• Warenkontrolle und deren wirtschaftlicher Einsatz
• Kontrolle und Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygieneansprüche
• Sicherstellung der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildende

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie und fundierte Fachkenntnisse
• Kreativität und Begeisterung für den Beruf
• Interesse an regionaltypischen Produkten und deren nachhaltigen Umgang
• Verantwortungsbewusstsein und ausgeprägte Sozialkompetenz

Ihre Vorteile

• Ein sicherer, unbefristeter Arbeitsvertrag mit übertariflicher Bezahlung
• 5-Tage-Woche mit zahlreichen Vergünstigungen
• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Eine strukturierte Einarbeitung sowie einen Einblick in alle Bereiche des Hotels
• Auf Wunsch Personalunterkunft und Vollverpflegung im Mitarbeiterrestaurant

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