Souschef (m/w/d)

JR Germany; Kiel; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Hotel sucht einen kreativen Souschef, der die Leidenschaft für die Gastronomie mit einem starken Team teilen möchte. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Zubereitung köstlicher Speisen und die Anleitung eines dynamischen Küchenteams. Mit einem attraktiven Gehalt und zahlreichen Sonderleistungen bietet dieses Hotel nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern eine Chance zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung in einer familiären Atmosphäre. Werden Sie Teil einer expandierenden Hotelgruppe, die Wert auf Teamarbeit und individuelle Ideen legt!

Leistungen

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Performance-orientierter Bonus

Mitarbeiterrabatte in Hotels

Kostenloser Mitarbeiterparkplatz

Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Flache Hierarchien

Mitarbeiterapartments im Hotel

Kostenfreie Getränke

Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / zum Koch erforderlich.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung von Speisen für verschiedene Anlässe.
• Vertretung des Küchenchefs und Anleitung des Küchenteams.
• Sicherstellung der Einhaltung von HACCP-Richtlinien.

Kenntnisse

Küchenmanagement

Teamarbeit

HACCP-Richtlinien

Kreativität

Flexibilität

Ausbildung

Ausbildung zur Köchin / zum Koch

Jobbeschreibung

Herzlich willkommen im Hotel Villa Toskana!

Wir sind mehr als nur ein Hotel: Wir sind ein Ort, an dem Kreativität, Spaß und einzigartige Erlebnisse aufeinandertreffen. Du möchtest nicht nur einen Job, sondern eine echte Chance, dich in der Hotellerie auszuleben? Bei uns kannst du neue Wege gehen, coole Ideen einbringen und mit einem Team arbeiten, das genauso leidenschaftlich ist wie du.

Bewirb dich jetzt und werde Teil unserer Villa-Familie!

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Souschef (m/w/d).

• Eintritt: zum nächstmöglichen Zeitpunkt
• Arbeitszeit: 39 Std./Woche
• Arbeitstage: 5-Tage-Woche | kein Teildienst

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben:

• Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Speisen für unser à la Carte-, Bankett- und Tagungs-Geschäft
• Vertretung des Küchenchefs während dessen Abwesenheit
• Anleitung und Unterweisung des Küchenteams (inkl. Auszubildende)
• Sicherstellung eines reibungslosen operativen Betriebsablaufes in der Küche
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / zum Koch
• Mehrjährige Berufserfahrung
• Sie arbeiten gerne in einem starken Team
• Sie bringen ein hohes Maß an Genauigkeit und Flexibilität mit
• Kreativität und Leidenschaft für Ihren Beruf zeichnen Sie aus

Wir bieten:

• Attraktives Gehalt
• Sonderleistungen wie Weihnachts- und Urlaubsgeld (ab dem 2. Beschäftigungsjahr)
• Performance-orientierter Bonus
• 5-Tage-Woche mit flexiblen Arbeitszeiten ohne Teildienst (Möglichkeit auf freie Wochenenden)
• Urlaubsanspruch im Kalenderjahr: 1=25 Tage, 2=28 Tage, 3=30 Tage
• Mitarbeiterrabatte in unseren Hotels (z.B. Personalraten; Family & Friends Raten in unseren Schwesterhotels)
• Mitarbeitervorteile in unseren Shops
• Kostenloser Mitarbeiterparkplatz
• Gute Verkehrsanbindung
• Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Aufstiegschancen innerhalb der Hotelgruppe
• Mitwirkung in einem stetig expandierenden Unternehmen
• Flache Hierarchien und kompetente Ansprechpartner
• Familiäres Betriebsklima mit transparenten Werten
• Gemeinsame Erfolgserlebnisse bei jährlichen Mitarbeiterevents
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter-Bonusprogramm
• Unternehmensphilosophie mit großem Entscheidungsspielraum, Platz für eigene Ideen und Innovationen
• Dynamisches, herzliches und aufgeschlossenes Team
• Bereitstellung von Mitarbeiteruniformen je nach Position
• Mitarbeiterapartments im Hotel
• Offene Unternehmenskultur mit hoher Wertschätzung aller Mitarbeiter
• Kostenfreie Getränke sowie vergünstigte Mitarbeiterverpflegung im Restaurant