Souschef (m / w / d)

Hotel Deidesheimer Hof; Deidesheim; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Familienunternehmen sucht einen engagierten Souschef für sein bekanntes Restaurant. Diese Rolle bietet die Möglichkeit, in einer modernen Küche zu arbeiten und Verantwortung zu übernehmen. Mit einem hohen Maß an Kreativität und Kompetenz wird eine Spitzenposition in der Gastronomie angestrebt. Das Unternehmen fördert ein familiäres Arbeitsklima und bietet attraktive Vergütung sowie Unterstützung bei der Wohnungssuche. Werden Sie Teil eines Teams, das die Zufriedenheit der Gäste in den Mittelpunkt stellt und genießen Sie die Vorzüge einer geregelten 5-Tage-Woche.

Leistungen

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

Berufliche Weiterbildung

Geregelte 5-Tage-Woche

Unterstützung bei der Wohnungssuche

Qualifikationen

• Fundierte Ausbildung als Koch ist erforderlich.
• Flexibilität und Leidenschaft für Gastronomie sind wichtig.

Aufgaben

• Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche.
• Assistent des Küchenchefs und Anleitung der Chefs de Partie.

Kenntnisse

Kochkunst

Teamarbeit

Organisationstalent

Flexibilität

Verantwortungsbewusstsein

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Unsere Philosophie lässt sich nur mit engagierten, motivierten und professionellen Mitarbeitern umsetzen. Alle Mitarbeiter des Deidesheimer Hof sind mit ihrem Können ein Garant für den Erfolg des Unternehmens.

Der Deidesheimer Hof als renommiertes Familienunternehmen bietet Ihnen die besten Voraussetzungen für eine ideale Karriereplanung.

Zur Verstärkung unserer Küchenbrigade im bekannten Restaurant Sankt Urban suchen wir Sie als

Souschef mit bester Perspektive

Ihre Aufgaben

• Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der gesamten Küche
• Assistent des Küchenchefs
• aktive Teilnahme im à la carte- sowie Veranstaltungsgeschäft auf allen Posten
• Anleitung der Chefs de Partie
• Unterstützung beim Erstellen der Menüfolge
• Kontrolle Warenannahme und Materialverbrauch

Idealerweise bringen Sie folgende Voraussetzungen mit:

• eine fundierte Ausbildung als Koch
• gerne auch Kandidaten aus der zweiten Reihe
• natürliche Freundlichkeit sowie eine ruhige Ausstrahlung
• ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
• Flexibilität, Organisationstalent und Leidenschaft für die Gastronomie
• gutes, familiäres Arbeitsklima
• verantwortungsvollen, ausbaufähigen Arbeitsbereich
• das Arbeiten in einer modernen Küche
• berufliche Weiterbildung
• geregelte 5-Tage-Woche mit elektronischer Arbeitszeiterfassung
• attraktive Bezahlung mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• betriebliche Altersvorsorge

Bei der Wohnungssuche sind wir Ihnen gerne behilflich. Deidesheim liegt in einer der schönsten Gegenden Deutschlands direkt an der Deutschen Weinstraße und in unmittelbarer Nähe zu den Großstädten Mannheim und Ludwigshafen.

Ihre aussagekräftigen Unterlagen senden Sie bitte an unseren Küchenchef Herrn Stefan Neugebauer (E-Mail: [e-mail]).

Wir freuen uns auf Sie!

Kontakt

Ihre aussagekräftigen Unterlagen senden Sie bitte an unseren Küchenchef Herrn Stefan Neugebauer (E-Mail: [e-mail]).

Wir freuen uns auf Sie!

Hotel Deidesheimer Hof
Am Marktplatz
67146 Deidesheim +49 (0)6326 - 96 870
+49 (0)6326 - 76 85 (Fax)
[e-mail]
www.deidesheimerhof.de

Der Deidesheimer Hof ist das gastliche Herz der Pfalz. Er hat sich über Jahre durch Kreativität und Kompetenz eine Spitzenposition in der Gastronomie erarbeitet.

Unseren Gästen bieten wir erstklassige Gastronomie und Hotellerie mit 28 exklusiven Zimmern und Suiten, dazu unser Gourmetrestaurant Schwarzer Hahn (1 Stern Michelin / 17 Punkte Gault Millau), unser Restaurant Sankt Urban mit verfeinerter regionaler Küche sowie 8 Veranstaltungsräume für bis zu 180 Personen mit tollen Möglichkeiten zum Feiern und Tagen.

Der Gast und dessen vollkommene Zufriedenheit stehen für jeden Mitarbeiter im Deidesheimer Hof im Mittelpunkt seiner Tätigkeit.