SOUSCHEF (M/W/D)

Consortium Gastronomie GmbH; Bensheim; Vor Ort; EUR 35.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Die Consortium Gastronomie GmbH sucht einen talentierten Souschef (M/W/D) für Vollzeitarbeit in einem expierenden Unternehmen, das sich auf hochwertiges Business Catering spezialisiert hat. Ihre Rolle umfasst die Unterstützung der Küchenleitung, Menüplanung und Verantwortlichkeit für die Qualitätssicherung. Sie werden Teil eines engagierten Teams, das Wert auf Kreativität, Qualität und gutes Arbeitsumfeld legt. Wir bieten eine leistungsgerechte Vergütung sowie Möglichkeiten zur Weiterbildung und Karriereentwicklung.

Leistungen

übertarifliche Bezahlung und leistungsgerechte Vergütung

offene und freundliche Arbeitsatmosphäre

flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege

Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten

betriebliche Altersvorsorge

Zuschuss zum Jobticket

Jobrad möglich

Qualifikationen

• Sie verfügen über Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und eine Leidenschaft für Gastronomie.
• Sie bringen Kreativität und eine hohe Einsatzbereitschaft mit.
• Gute Umgangsformen und ein hoher Qualitätsanspruch an sich selbst sind Ihnen wichtig.

Aufgaben

• Aktiver Teil des Teams bei der täglichen Vorbereitung der Speisen.
• Unterstützen der Küchenleitung bei Menüplanung, Erstellung von Eventangeboten und Bestellung.
• Verantwortung für die Kontrolle der Lebensmittel und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP).

Kenntnisse

Kochausbildung

Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

Kreativität

Aufmerksamkeit fürs Detail

PC-Kenntnisse (insbesondere MS Office)

Ausbildung

Abgeschlossene Kochausbildung

Jobbeschreibung

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Hochwertige Esskultur in einer Atmosphäre, die begeistert; das bieten wir unseren Gästen in unseren Lunch-Restaurants, an der Espressobar, im Tagungs- und Konferenzservice sowie im Event-Catering. Unsere Gäste stehen im Mittelpunkt unseres Denkens und Handelns. Sie sind der Grund für das, was wir jeden Tag tun. Und das was wir tun, das lieben wir.

Wir sind ein inhabergeführtes, stark expandierendes mittelständisches Unternehmen mit Sitz in Wiesbaden, das sich auf hochwertiges Business Catering spezialisiert hat. Seit über 15 Jahren erfolgreich am Markt, zählen zu unserem Kundenkreis namhafte deutsche und internationale Unternehmen. Unsere Unternehmenskultur ist geprägt durch hohes Engagement, gegenseitigen Respekt, Flexibilität, nachhaltiges Handeln und einen hohen Qualitätsanspruch.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Sie

• sind aktiver Teil des Teams bei der täglichen Vorbereitung der Speisen.
• unterstützen die Küchenleitung bei den administrativen Aufgaben wie Menüplanung, Erstellung von Eventangeboten, Bestellung und Deklaration.
• erstellen in Rücksprache mit der Küchenleitung die monatliche Inventur.
• verantworten die regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und Lieferungen, sowie die Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP).
  
  

Profil

Sie

• verfügen neben einer erfolgreich abgeschlossenen Kochausbildung über Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• haben Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail sowie Spaß an der Gastronomie im Blut.
• verfügen über eine hohe Einsatzbereitschaft und selbstständige Arbeitsweise.
• haben gute Umgangsformen und einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst.
• verfügen über gute PC-Kenntnisse (insbesondere MS Office).
  
  

Wir bieten

Uns ist es sehr wichtig, dass alle Mitarbeiter*innen sich am Arbeitsplatz wohlfühlen, daher bieten wir Ihnen

• einen immer respektvollen Umgang und gegenseitige Wertschätzung
• übertarifliche Bezahlung und leistungsgerechte Vergütung
• eine offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
• flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege in einem inhabergeführten Unternehmen
• Perspektive durch Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• die Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
• die Möglichkeit, aktiv mitzugestalten
• eine langfristige und sichere Position in einem expandierenden Unternehmen
• ein attraktives Gehalt nebst Sonderleistungen
• einen sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten (Mo.-Fr.)
• Zuschuss zum Jobticket
• Jobrad möglich
  
  

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

LNKD1_DE

Karrierestufe

• Karrierestufe

  Berufseinstieg

Beschäftigungsverhältnis

• Beschäftigungsverhältnis

  Vollzeit

Tätigkeitsbereich

• Tätigkeitsbereich

  Management und Fertigung

Branchen

• Branchen

  Nahrungsmittel- und Getränkeherstellung

Mit einer Empfehlung lassen sich Ihre Chancen auf ein Vorstellungsgespräch bei Consortium Gastronomie GmbH verdoppeln.

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