Souschef (m/w/d)

JR Germany; Aachen; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Hotel sucht einen Souschef, der Leidenschaft für die Gastronomie mitbringt. In dieser spannenden Rolle hast du die Möglichkeit, kreative Ideen einzubringen und in einem dynamischen Team zu arbeiten. Du wirst nicht nur Speisen zubereiten, sondern auch das Küchenteam anleiten und die Qualität der Gerichte sicherstellen. Mit attraktiven Vorteilen wie flexiblen Arbeitszeiten, Mitarbeiterrabatten und Weiterbildungsmöglichkeiten bietet dieses Unternehmen eine großartige Gelegenheit für alle, die in der Hotellerie durchstarten möchten.

Leistungen

Mitarbeiterrabatte in Hotels

Kostenloser Mitarbeiterparkplatz

Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiter Apartments im Hotel

Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung

Jährliche Mitarbeiterevents

Mitarbeiter werben Mitarbeiter-Bonusprogramm

Bereitstellung von Mitarbeiteruniformen

Gute Verkehrsanbindung

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie ist erforderlich.
• Fähigkeit, ein Küchenteam zu leiten und auszubilden.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung von Speisen für verschiedene Veranstaltungen.
• Vertretung des Küchenchefs und Sicherstellung des Betriebsablaufs.

Kenntnisse

Küchenführung

Teamarbeit

Kreativität

Flexibilität

Genauigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / zum Koch

Jobbeschreibung

Herzlich willkommen im Hotel Villa Toskana!

Wir sind mehr als nur ein Hotel: Wir sind ein Ort, wo Kreativität, Spaß und einzigartige Erlebnisse aufeinandertreffen. Du willst nicht nur einen Job, sondern eine echte Chance, dich in der Hotellerie auszuleben? Bei uns kannst du neue Wege gehen, coole Ideen einbringen und mit einem Team arbeiten, das genauso leidenschaftlich ist wie du.

Bewirb dich jetzt und werde Teil unserer Villa-Familie!

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Souschef (m/w/d).

• Eintritt: zum nächstmöglichen Zeitpunkt
• Arbeitszeit: 39 Std./Woche
• Arbeitstage: 5-Tage-Woche | kein Teildienst

Anstellungsart: Vollzeit

• Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Speisen für unser à la Carte-, Bankett- und Tagungs-Geschäft
• Vertretung des Küchenchefs während dessen Abwesenheit
• Anleitung und Unterweisung des Küchenteams (inkl. Auszubildende)
• Sicherstellung eines reibungslosen operativen Betriebsablaufes in der Küche
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / zum Koch
• Mehrjährige Berufserfahrung
• Du arbeitest gerne in einem starken Team
• Du bringst ein hohes Maß an Genauigkeit und Flexibilität mit
• Kreativität und Leidenschaft für Deinen Beruf zeichnen Dich aus

Attraktives Gehalt, Sonderleistungen wie Weihnachts- und Urlaubsgeld (ab dem 2. Beschäftigungsjahr), performanceorientierter Bonus.

5-Tage-Woche mit flexiblen Arbeitszeiten ohne Teildienst (Möglichkeit auf freie Wochenenden).

Urlaubsanspruch im Kalenderjahr: 1=25 Tage, 2=28 Tage, 3=30 Tage.

Vorteile: Mitarbeiterrabatte in unseren Hotels (z.B. Personights; Family & Friends Raten in unseren Schwesterhotels), Mitarbeitervorteile in unseren Shops, kostenloser Mitarbeiterparkplatz, gute Verkehrsanbindung, Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten, Aufstiegschancen innerhalb der Hotelgruppe, Chance in einem expandierenden Unternehmen mitzuwirken, flache Hierarchien, familiäres Betriebsklima, jährliche Mitarbeiterevents, Mitarbeiter werben Mitarbeiter-Bonusprogramm, offene Unternehmenskultur, Bereitstellung von Mitarbeiteruniformen je nach Position, Mitarbeiter Apartments im Hotel, kostenfreie Getränke und vergünstigte Mitarbeiterverpflegung in unserem Restaurant.