Sous Chef Restaurant Pfeffermühle

TN Germany; Kassel; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Gastronomieunternehmen in Kassel sucht einen kreativen Sous Chef, der das Küchenteam unterstützt und innovative Speisenangebote entwickelt. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Qualität der Speisen und die Einhaltung gesetzlicher Anforderungen. Das Unternehmen bietet eine leistungsgerechte Vergütung, individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld. Wenn Sie ein Teamplayer sind, der auch in stressigen Zeiten die Ruhe bewahrt, dann ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Leistungen

Leistungsgerechte Vergütung

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Kostenfreie Parkmöglichkeiten

Betriebliche Altersvorsorge

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und Erfahrung als Chef de Partie oder Souschef.
• Starke organisatorische und planerische Fähigkeiten.

Aufgaben

• Unterstützung des Küchenteams bei à la Carte, Buffets und Menüs.
• Vertretung des Küchenchefs und Entwicklung neuer Speisenangebote.

Kenntnisse

Kochkunst

Teamarbeit

Organisation

Planung

Ausbildung

Berufsausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Sous Chef Restaurant Pfeffermühle, Kassel

Hotel Gude GmbH & Co. KG

Hotel Gude – gemeinsam begeistern.

Seit über 75 Jahren stehen die Familie Gude und der Name „Gude“ in Kassel für Gastronomie und Hotellerie auf hohem Niveau. Dabei befindet sich unser Haus im ständigen Wandel: Denn die
Ansprüche unserer Gäste entwickeln sich weiter – und wir wandeln uns mit ihnen. Dennoch bewahren wir gemeinsam unsere familiäre Atmosphäre.

Aufgaben

Sie unterstützen das Küchenteam bei den Abläufen im à la Carte, bei Buffets, Menüs und arbeiten operativ auf allen Posten mit

Sie vertreten unseren Küchenchef bei Abwesenheit und entwickeln gemeinsam neue attraktive Speisenangebote

Sie stellen die Qualität unseres Speisenangebotes sicher

Die Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen sind für Sie selbstverständlich

Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und konnten in anderen Restaurants bereits Erfahrung als Chef de Partie oder Souschef sammeln
Sie sind stark in der Organisation und Planung

Sie arbeiten gerne im Team und bewahren auch in turbulenten Zeiten die Ruhe

Benefits

Leistungsgerechte Vergütung und Individuelle Weiterentwicklung

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Kostenfreie Parkmöglichkeiten UND Haltestelle ÖPNV direkt vor der Haustür

Betriebliche Altersvorsorge und Beiträge zu vermögenswirksamen Leistungen

Sie fühlen sich angesprochen?

Ihre Ansprechpartnerin: Susanne Kiefer
Wir freuen uns Sie kennenzulernen. Erste Fragen beantworten wir gerne auch telefonisch.

Hotel Gude – gemeinsam begeistern. Seit über 75 Jahren stehen die Familie Gude und der Name „Gude“ in Kassel für Gastronomie und Hotellerie auf hohem Niveau.