Sous Chef (m/w/d) | Reichenschwand

TN Germany; Reichenschwand; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein dynamisches Küchenteam sucht einen kreativen Sous Chef, der mit Leidenschaft und Ideenreichtum außergewöhnliche Geschmackserlebnisse kreiert. In dieser Rolle unterstützen Sie die Erstellung von Menükarten, führen das Küchenteam und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Küchenbereich. Sie bringen nicht nur Ihre Kochkünste, sondern auch Ihre Kreativität und Ihr Organisationstalent ein. Das Unternehmen bietet vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und ein offenes Team, das auch Platz für Tattoos und Piercings lässt. Wenn Sie bereit sind, in einem außergewöhnlichen Arbeitsumfeld zu arbeiten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Leistungen

Mitarbeiterbenefits

Weihnachtsgeld

Urlaubsgeld

Offenheit für Tattoos und Piercings

Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Führungspotenzial und Vorbildfunktion im Küchenteam.

Aufgaben

• Unterstützung bei der Erstellung von Menükarten und Kochaktivitäten.
• Einarbeitung und Coaching der Mitarbeiter sowie Führung des Küchenteams.

Kenntnisse

Kreativität

Führungskompetenz

Teamgeist

Organisatorisches Geschick

HACCP-Richtlinien

Gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Fachausbildung

Jobbeschreibung

Sous Chef (m/w/d) | Reichenschwand, Reichenschwand

Reichenschwand, Germany

Wir suchen einen kreativen Sous Chef (m/w/d), der mit Leidenschaft, Ideenreichtum und einem Gespür für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse unsere Gäste begeistert.

Werden Sie Teil unseres dynamischen Küchenteams im DORMERO Schloßhotel Reichenschwand und bewerben Sie sich noch heute!

Wir suchen jemanden, der mit #fancy eine ordentliche Portion Humor, Motivation und viel Leidenschaft mitbringt.

1. Unterstützung bei der Erstellung von Menükarten
2. Kochaktivitäten auf allen Posten
3. Umsetzung unserer DORMERO Standards
4. Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich
5. Einarbeitung und Coaching der Mitarbeiter
6. Führung des Küchenteams
7. Einhalten und Überwachen der HACCP-Richtlinien
8. Kooperation mit Fremdfirmen
9. Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
10. Abgeschlossene Fachausbildung
11. Mehrjährige Berufserfahrung
12. Kreativität ist für Sie selbstverständlich
13. Hohe Qualitätsansprüche
14. Positive Ausstrahlung und Optimismus
15. Organisatorisches Geschick und operative Kompetenz
16. Führungspotenzial mit Vorbildfunktion
17. Starker Teamgeist
18. Gute Deutschkenntnisse
19. Ein junges, aufgeschlossenes Team
20. Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
21. #fancy Mitarbeiterbenefits – auch außerhalb unserer Hotels
22. Weihnachts- und Urlaubsgeld
23. Ein außergewöhnlicher Arbeitsplatz
24. Offenheit für Tattoos und Piercings