Sous-Chef (m/w/d) Mo.-Fr. 06:00-15:00 Uhr

EssART Gastronomie; Essen (Oldenburg); Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Übertarifliche Bezahlung

Offene Arbeitsatmosphäre

Flache Hierarchien

Weiterbildungsmöglichkeiten

Langfristige sichere Position

Geregelte Arbeitszeiten

Freie Wochenenden

ÖPNV-Ticket

Arbeitskleidung bereitgestellt

Corporate Benefits

Zusammenfassung

Bistro EssART in Deutschland sucht eine Köchin/einen Koch für gehobene Gastronomie. Sie arbeiten im Team, bereiten Speisen vor und unterstützen die Küchenleitung bei Planung, Bestellungen und Deklaration.

Sie führen monatliche Inventuren durch, kontrollieren Lebensmittel und Lieferungen gemäß HACCP und tragen zu einem hohen Qualitätsstandard bei. Attraktive Benefits warten auf Sie.

Qualifikationen

• Sie verfügen neben einer erfolgreich abgeschlossenen Kochausbildung über Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Sie haben Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail sowie Spaß an der Gastronomie im Blut.
• Sie verfügen über eine hohe Einsatzbereitschaft und selbstständige Arbeitsweise.
• Sie haben gute Umgangsformen und einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst.
• Sie verfügen über gute PC-Kenntnisse (insbesondere MS Office).

Aufgaben

• Sie sind aktiver Teil des Teams bei der täglichen Vorbereitung der Speisen.
• Sie unterstützen die Küchenleitung bei den administrativen Aufgaben wie Menüplanung, Bestellung und Deklaration.
• Sie erstellen in Rücksprache mit der Küchenleitung die monatliche Inventur.
• Sie verantworten die regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und Lieferungen, sowie die Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP).

Kenntnisse

Leidenschaft

Kreativität

Liebe zum Detail

Spaß an der Gastronomie

Ausbildung

Kochausbildung

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Über Bistro EssART...

Wir sind leidenschaftliche Gastronomen, gut zu essen und zu trinken sind Teil unserer DNA.
Wir sind Menschen, die ihre Arbeit lieben, sich täglich mit viel Herzblut engagieren und sich untereinander und unsere Gäste wertschätzen.
Wir schenken Vertrauen und setzen auf individuelle Fähigkeiten, die den Unterschied machen.
Offenheit, Ehrlichkeit und Menschlichkeit sind für uns die Basis in der Zusammenarbeit
Wir suchen Sie, um unser dynamisches und professionelles Team zu bereichern und gemeinsam erfolgreich zu sein.

Wir bieten Ihnen...

Uns ist es sehr wichtig, dass alle Mitarbeiter*innen sich am Arbeitsplatz wohlfühlen, daher bieten wir Ihnen:

• einen immer respektvollen Umgang und gegenseitige Wertschätzung übertarifliche Bezahlung und leistungsgerechte Vergütung
• eine offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
• flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege in einem inhabergeführten Unternehmen
• Perspektive durch Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• die Möglichkeit, aktiv mitzugestalten
• eine langfristige und sichere Position in einem expandierenden Unternehmen
• einen sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten (Mo.-Fr.)
• freie Wochenenden und Feiertage
• vergünstigtes ÖPNV-TicketBereitstellung von Arbeitskleidung
• Corporate Benefits bei 150 Partner Unternehmen

Ihr Aufgabenbereich...

Sie:

• sind aktiver Teil des Teams bei der täglichen Vorbereitung der Speisen.
• unterstützen die Küchenleitung bei den administrativen Aufgaben wie Menüplanung, Bestellung und Deklaration.
• erstellen in Rücksprache mit der Küchenleitung die monatliche Inventur.
• verantworten die regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und Lieferungen, sowie die Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP).

Ihre Qualifikation...

Sie:

• verfügen neben einer erfolgreich abgeschlossenen Kochausbildung über Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• haben Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail sowie Spaß an der Gastronomie im Blut.
• verfügen über eine hohe Einsatzbereitschaft und selbstständige Arbeitsweise.
• haben gute Umgangsformen und einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst.
• verfügen über gute PC-Kenntnisse (insbesondere MS Office).

Kontakt...

Wenn auch für Sie ein positives, vertrauensvolles Arbeitsumfeld mit nettem Team den Unterschied ausmacht, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.