Sous-Chef (m/w/d) Mo.-Fr. 06:00-15:00 Uhr

Consortium Gastronomie GmbH; Essen; On-site; EUR 34,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Übertarifliche Bezahlung

Geregelte Arbeitszeiten Mo-Fr

Freie Wochenenden

Arbeitskleidung wird gestellt

Corporate Benefits

Job summary

Bistro EssART in Deutschland sucht Köche/Koch/Nachwuchs für die gehobene Gastronomie. Das Team legt Wert auf Leidenschaft, Kreativität und detailorientierte Arbeitsweise. Es erwartet Sie eine offene, freundliche Arbeitsatmosphäre, faire Bezahlung und flache Hierarchien in einem expandierenden Unternehmen.

Sie arbeiten Mo.–Fr. in einem sicheren Umfeld mit Weiterbildungsmöglichkeiten und der Chance, aktiv mitzugestalten.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in gehobener Gastronomie.
• Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail und Spaß an der Gastronomie.
• Hohe Einsatzbereitschaft und selbstständige Arbeitsweise.
• Gute Umgangsformen und hoher Qualitätsanspruch.
• Gute PC-Kenntnisse, insbesondere MS Office.

Responsibilities

• Aktiver Teil des Teams bei der täglichen Speisenvorbereitung.
• Unterstützen Küchenleitung bei Menüplanung, Bestellungen und Deklaration.
• Monatliche Inventur in Rücksprache mit Küchenleitung erstellen.
• Lebensmittelkontrolle, Lieferungen überwachen und HACCP einhalten.

Skills

Kochausbildung

Gehobene Gastronomie

Teamfähigkeit

MS Office Kenntnisse

Education

Kochausbildung

Job description

Über Bistro EssART

Wir sind leidenschaftliche Gastronomen, gut zu essen und zu trinken sind Teil unserer DNA.

Über Bistro EssART

Wir sind leidenschaftliche Gastronomen, gut zu essen und zu trinken sind Teil unserer DNA.
Wir sind Menschen, die ihre Arbeit lieben, sich täglich mit viel Herzblut engagieren und sich untereinander und unsere Gäste wertschätzen.
Wir schenken Vertrauen und setzen auf individuelle Fähigkeiten, die den Unterschied machen.
Offenheit, Ehrlichkeit und Menschlichkeit sind für uns die Basis in der Zusammenarbeit
Wir suchen Sie, um unser dynamisches und professionelles Team zu bereichern und gemeinsam erfolgreich zu sein.

Wir bieten Ihnen

• einen immer respektvollen Umgang und gegenseitige Wertschätzung
• übertarifliche Bezahlung und leistungsgerechte Vergütung
• eine offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
• flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege in einem inhabergeführten Unternehmen
• Perspektive durch Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• die Möglichkeit, aktiv mitzugestalten
• eine langfristige und sichere Position in einem expandierenden Unternehmen
• einen sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten (Mo.-Fr.)
• freie Wochenenden und Feiertage
• vergünstigtes ÖPNV-Ticket
• Bereitstellung von Arbeitskleidung
• Corporate Benefits bei 150 Partner Unternehmen

Ihr Aufgabenbereich

• sind aktiver Teil des Teams bei der täglichen Vorbereitung der Speisen.
• unterstützen die Küchenleitung bei den administrativen Aufgaben wie Menüplanung, Bestellung und Deklaration.
• erstellen in Rücksprache mit der Küchenleitung die monatliche Inventur.
• verantworten die regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und Lieferungen, sowie die Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP).

Ihre Qualifikation

• verfügen neben einer erfolgreich abgeschlossenen Kochausbildung über Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• haben Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail sowie Spaß an der Gastronomie im Blut.
• verfügen über eine hohe Einsatzbereitschaft und selbstständige Arbeitsweise.
• haben gute Umgangsformen und einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst.
• verfügen über gute PC-Kenntnisse (insbesondere MS Office).

Kontakt

Wenn auch für Sie ein positives, vertrauensvolles Arbeitsumfeld mit nettem Team den Unterschied ausmacht, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.