Sous Chef (m/w/d) Gastronomie by Breuninger

JR Germany; Stuttgart; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Unternehmen im Gastronomiebereich sucht einen Sous Chef, der mit Leidenschaft und Kreativität ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis schafft. In einem modernen und wertschätzenden Umfeld hast du die Möglichkeit, deine Fähigkeiten in der Teamführung und Küchenorganisation einzubringen. Genieße eine familienfreundliche Work-Life-Balance mit flexiblen Arbeitszeiten und einem attraktiven Gehaltspaket. Werde Teil eines dynamischen Teams, das nicht nur Wert auf Qualität legt, sondern auch auf die persönliche und fachliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Hier kannst du nicht nur kochen, sondern auch wachsen!

Leistungen

Betriebliche Altersvorsorge

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

30% Mitarbeiter:innenrabatt

Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten

Maximale Flexibilität bei Urlaubstagen

Corporate Benefits

Company Bike Leasing

Qualifikationen

• Leidenschaft für Kochen und kreative Küche.
• Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise à la carte.
• Professioneller Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln.

Aufgaben

• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs und Qualität.
• Unterstützung und Motivation des Küchenteams.
• Gestaltung der Speisekarte mit kreativen Ideen.

Kenntnisse

Teamführung

Küchenorganisation

Qualitätskontrolle

Kommunikation

Kreativität

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch

Jobbeschreibung

Fashion und Lifestyle, 6.500 Mitarbeiter:innen, 13 Department Stores, Online-Shops in Deutschland, Polen, Österreich, Belgien, Luxemburg, Spanien, Italien, Tschechien, den Niederlanden und der Schweiz, über 2.000 Marken, 25 Restaurants & Confiserien, 15 erstklassige Services, drei Friseur-Salons und stets ein besonderes Einkaufserlebnis – das ist Breuninger. Ein Traditionsunternehmen, das internationale Wege geht, seine Ziele klar definiert und innovative Möglichkeiten schafft.

Die Sansibar by Breuninger ist deutschlandweit das zweite Restaurant der Kultmarke außerhalb von Sylt und damit das gastronomische Highlight des Flagship Stores von Breuninger in der Landeshauptstadt Stuttgart.

Wir stehen in unserer Gastronomie für eine besondere Work-Life-Balance ein, in der uns Dein Wochenende wichtig ist. Aus diesem Grund ist unsere „Sansibar“ an allen Sonn- und Feiertagen geschlossen. Überstunden sind bei uns auch keine Selbstverständlichkeit und Du kannst diese dank moderner Zeiterfassung umgehend wieder „abfeiern“. Für eine bessere Planbarkeit Deiner Privatsphäre steht Dein Dienstplan mindestens zwei Wochen im Voraus fest.

Ab sofort | Standort: Stuttgart | Vollzeit

Verbringe Deine Zeit mit den schönen Dingen des Lebens & kreiere kulinarische Momente, die in Erinnerung bleiben.

In der Sansibar by Breuninger verbinden sich nordischer Charme, kulinarischer Anspruch und ein einzigartiges Ambiente. Als Sous Chef (m/w/d) bist Du mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche – und dafür, dass unsere Gäste ein gastronomisches Erlebnis der Extraklasse genießen dürfen.

• Du stellst einen reibungslosen Küchenablauf sicher und garantierst die konstante Qualität und ästhetische Präsentation unserer Speisen
• Du unterstützt und motivierst Dein Team, entwickelst Mitarbeiter:innen aktiv weiter und trägst zur positiven Arbeitsatmosphäre bei
• Du übernimmst Verantwortung für die effektive Kommunikation zwischen Küche und Service
• Du wirkst mit bei der wirtschaftlichen Steuerung der Sansibar – von Warenwirtschaft bis Personaleinsatz
• Gemeinsam mit Deinen Vorgesetzten gestaltest Du inhaltlich die Speisekarte und bringst Deine kreativen Ideen ein

Bringe Deine Leidenschaft für Genuss, Teamführung & Qualität in unsere Küche ein!

• Kochen ist Deine Leidenschaft – mit Liebe zum Detail, Kreativität und Verantwortungsbewusstsein
• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) sowie über Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einem hochwertigen à la carte Umfeld
• Der professionelle Umgang mit frischen und hochwertigen Lebensmitteln ist für Dich selbstverständlich
• Du bist ein echter Teamplayer, der klare Kommunikation, Effizienz und Gästeorientierung lebt
• Dein Arbeitstag ist ein guter Tag, wenn unsere Gäste mit einem Lächeln und einem „Auf Wiedersehen“ den Abend verlassen

Bei uns erhältst Du die Möglichkeit, in einem modernen, agilen sowie wertschätzenden Umfeld zu arbeiten. Fühlst Du Dich angesprochen? Dann findest Du bei Breuninger ein Team, in dem Du Dich wohlfühlen und nachhaltig wirken kannst.

Attraktives Gehaltspaket mit betrieblicher Altersvorsorge und freiwilligen Sozialleistungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld

30% Mitarbeiter:innenrabatt auf alle Produkte und Leistungen inkl. Gastronomie, Friseure etc.

Persönliche und fachliche Entwicklungsmöglichkeiten bis hin zum Führungskräfteentwicklungsprogramm

Maximale Flexibilität bei Urlaubstagen in Form von zusätzlichen, bezahlten Urlaubstagen durch Gehaltsumwandlung

Familienfreundliche Arbeitszeiten für Deine Work-Life-Balance

Corporate Benefits und attraktive Rabatte von bis zu 21.000 Unternehmen

Company Bike mittels Entgeltumwandlung günstig und unproblematisch leasen