Sous Chef (m/w/d) für unseren "Gasthof NEUHAUS"

JR Germany; Berchtesgaden; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein traditionelles, stilvolles bayerisches Gasthaus sucht einen leidenschaftlichen Souschef, der das Küchenteam unterstützt und kreative Speisen entwickelt. In einem familiären Umfeld, das Wert auf Teamgeist und persönliche Entwicklung legt, erwartet Sie eine spannende Rolle mit zahlreichen Vorteilen. Genießen Sie eine optimale Work-Life-Integration in der atemberaubenden Natur Berchtesgadens und nutzen Sie interne Karrierechancen sowie Schulungsangebote. Wenn Sie Freude am Kochen und an der Arbeit im Team haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Leistungen

Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge

Kostenfreie Verpflegung und Getränke

Angebot und Förderung von Schulungen & Weiterbildungen

Interne Karrierechancen & Aufstiegsmöglichkeiten

Wohnmöglichkeit im Mitarbeiterhaus

Nutzung des Spa-Bereichs

Gemeinsame Sportaktivitäten und Teamevents

Prämie für Mitarbeiter werben Mitarbeiter

Kostenlose Kinderbetreuung

Ermäßigungen auf Aufenthalte in Partnerbetrieben

Qualifikationen

• Erfahrung in der Position eines Souschefs oder bereit für den nächsten Karriereschritt.
• Kenntnisse über alle Postenbereiche von Vorteil.

Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs und eigenständiges Kochen.
• Entwicklung neuer kreativer Speisen in Anlehnung an die bayerische Wirtshaustradition.
• Erstellung von Dienstplänen und Urlaubsplanung.

Kenntnisse

Kochen

Teamführung

Kreativität

Qualitätsbewusstsein

Lagerorganisation

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Jobbeschreibung

Sous Chef (m/w/d) für unseren "Gasthof NEUHAUS", berchtesgaden

berchtesgaden, Germany

Das Hotel EDELWEISS Berchtesgaden ist ein in dritter Generation mit viel Leidenschaft und Herzblut geführtes Familienunternehmen. Der Umgang mit unseren Gästen und untereinander ist geprägt von familiärer Freundlichkeit, Respekt und Wertschätzung.

Bei uns im Haus herrscht ein starkes WIR-Gefühl und auf flache Hierarchien und guten Teamspirit wird sehr viel Wert gelegt. Mit regelmäßigen Events, Ausflügen sowie bei gemeinsamen Sportaktivitäten fördern wir unseren Zusammenhalt. Unser Anspruch ist es, unseren rund 150 MitarbeiterInnen eine optimale Work-Life-Integration in der wunderschönen und naturbelassenen Umgebung des Berchtesgadener Landes zu ermöglichen.

Zur Unterstützung unseres bestehenden Teams in unserem traditionellen, stilvoll bayerischen "Gasthof NEUHAUS" (seit 1576) suchen wir ab sofort einen leidenschaftlichen Souschef (m/w/d):

Anstellungsart: Vollzeit

• Stellvertretung und Unterstützung des Küchenchefs
• Eigenständiges Kochen und Beaufsichtigung der Speisenpräsentation
• Entwicklung neuer kreativer Speisen in Anlehnung an unsere bayerische Wirtshaustradition
• Teamführung
• Dienstplan Erstellung sowie Urlaubsplanung
• Lagerhaltung und Lagerorganisation
• Abgeschlossene Berufsausbildung & Erfahrung in gleicher Position bzw. bereit für den nächsten Karriereschritt
• Kenntnisse über alle Postenbereiche von Vorteil
• Freude und Liebe am Beruf
• Spaß an der Arbeit im Team
• Feingefühl und Kreativität
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Arbeiten in einem wunderschönen Umfeld und in einer traumhaften Umgebung
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Kostenfreie Verpflegung und Getränke
• Angebot und Förderung von Schulungen & Weiterbildungen
• Interne Karrierechancen & Aufstiegsmöglichkeiten
• Wohnmöglichkeit im nahe gelegenen Mitarbeiterhaus, Gehzeit ca. 5 Minuten
• Nutzung des Spa-Bereichs inkl. Fitnessraum
• Gemeinsame Sportaktivitäten und Teamevents
• Prämie für "Mitarbeiter werben Mitarbeiter"
• Prämie für Lehrlinge bei guten oder ausgezeichneten Berufsschulerfolgen
• Kostenlose Kinderbetreuung während der Öffnungszeiten des Kinderclubs
• Ermäßigungen in unserem Stammhaus Das EDELWEISS Salzburg Mountain Resort
• bis zu 50% Rabatt auf inhouse Leistungen im Bereich F&B, Beauty, und Wellness
• Gratis E-Bike Verleih
• Ermäßigungen auf Aufenthalte in Partnerbetrieben der Leading Spa Resorts

Unser Anspruch ist es, unsere MitarbeiterInnen im Bereich ihrer Möglichkeiten und Ressourcen bestmöglich zu fördern, damit sie ihr gesamtes Potential bei uns entfalten können.

Auch wenn Du nicht auf Anhieb alle unsere Anforderungen erfüllst: Uns geht es primär um den Menschen hinter der Bewerbung und seine charakterlichen Stärken. Alles Andere im fachlichen Bereich können wir Dir beibringen. Um eine umfangreiche Einschulungsphase kümmern wir uns im Team zusammen mit Dir und zugeschnitten auf Deine Erfahrungen und Qualifikationen.

Möchtest "DU" Teil unseres EDELWEISS Teams werden und eine positive Zukunft gemeinsam mit uns gestalten?

Dann freuen wir uns sehr von Dir zu hören!