Sous Chef (m/w/d)

Aramark Holding Deutschland GmbH; Stuttgart; Vor Ort; EUR 45.000 - 64.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Tarifliche Vergütung inkl. Urlaubs- u.

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Sicherer Arbeitsplatz

Betriebliche Altersversorgung

Kostenfreie Verpflegung und Arbeitskle

Weiterbildung über Aramark Culinary   

Teamspirit und Leidenschaft

Zusammenfassung

Aramark Holding Deutschland GmbH sucht eine erfahrene Küchenleitung als Vertretung der Küchenleitung in unseren gastronomischen Einrichtungen am Standort Stuttgart. Die Vollzeitstelle bietet Verantwortung in der Gesamtleitung der Küche.

Zu Ihren Aufgaben gehören frische Zubereitung, Speisepräsentation, Planung der Speisenwoche, Warenbestandskontrollen, Bestellungen und die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin.
• Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie.
• Qualitätsbewusstsein und Teamgeist.
• Hohe Kunden- und Gästeorientierung.
• Erfahrung in der Warenwirtschaft.

Aufgaben

• Vertretung der Küchenleitung in den von Aramark geführten gastronomischen Einrichtungen.
• Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation.
• Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden.
• Wöchentliche Speisenplanung mit dem Küchenteam.
• Planung und Koordination der Küchenabläufe.
• Übernahme von Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen.
• Einhaltung der Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamfähigkeit

Kundenorientierung

Qualitätsbewusstsein

Warenwirtschaft

Ausbildung

Ausbildung zum Koch/Köchin

Tools

Warenwirtschaft

Jobbeschreibung

Stellenbeschreibung

Aramark Holding Deutschland GmbH sucht einen erfahrenen Küchenchef zur Vertretung der Küchenleitung in unseren gastronomischen Einrichtungen. Die Position ist Vollzeit und wir suchen einen Teamplayer, der die Küche über einen Standort in Stuttgart leitet.

Unser Angebot

• Attraktive tarifliche Vergütung plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz
• Betriebliche Altersversorgung über unsere Pensionskasse
• Kostenfreie Verpflegung und Bereitstellung der Arbeitskleidung
• Vielfältige Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten über unser Aramark Culinary College
• Echter Teamspirit und große Leidenschaft für das, was wir tun

Die Aufgaben

• Vertretung der Küchenleitung in den von Aramark geführten gastronomischen Einrichtungen
• Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation
• Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden
• Wöchentliche Speisenplanung mit dem Küchenteam
• Planung und Koordination der Küchenabläufe
• Übernahme von Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen
• Einhaltung der Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin
• Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie
• Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
• Hohe Kunden- und Gästeorientierung
• Erfahrung in der Warenwirtschaft

Unternehmensdarstellung

Aramark Holding Deutschland GmbH zählt zu den führenden Dienstleistern im Bereich Catering und Service Management in Deutschland. In unseren Einrichtungen betreuen wir rund 7.000 Mitarbeitende in Deutschland und Österreich und betreuen über 500 Kunden in den Bereichen Workplace Experience und Health & Care.

Schicke uns deine Unterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse etc.) und lass uns gemeinsam die Küche gestalten.